醒獅怒吼

2009年11月20日

輕鬆降低膽固醇 飲食運動有一套

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 11:12 am
絕大多數的膽固醇過高都能藉由飲食與生活方式得到相當程度的控制,膽固醇數值只要降低1%,罹患心臟病的風險就能降低2%。(Getty Images)
 
輕鬆降低膽固醇 飲食運動有一套
 
作者﹕
 

 
【大紀元11月20日訊】(大紀元記者陳燕威編譯)心血管疾病一直是健康的頭號殺手,其所引發的相關疾病及致死率均非常高。而構成心血管疾病的一大危險因子就是膽固醇的居高不下,然而,絕大多數的膽固醇過高都能藉由飲食與生活方式得到相當程度的控制。研究報告指出,膽固醇數值只要降低1%,罹患心臟病的危險就能降低2%。

改變生活形態 邁向健康之路

如果您有膽固醇過高(200 mg/dL以上)的困擾,可以嘗試由美國心肺及血液研究院(National Heart, Lung, and Blood Institute)的所建議的「治療型生活形態改變」(Therapeutic Lifestyle Changes, TLC)飲食方式。

它以積極的生活形態降低體內的膽固醇含量,以減少發生心臟疾病的機會。其主要目標如下:

1. 降低鈉攝取量至每天2400毫克
2. 確定每日飽和脂肪的攝取少於每日卡路里總攝取量的7%
3. 限制從脂肪獲得的卡路里不超過每日總卡路里攝取的25%~35%
4. 限制膳食膽固醇(dietary cholesterol) 少於每日200毫克,它來自動物來源的食物 。
5. 限制碳水化合物攝取佔每日總卡路里的50%~60%,確定它大多數來自富含複合碳水化合物(complex carbohydrates)的食物,如全穀類、蔬菜和水果。

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治療性生活形態飲食並非限制性的飲食,而是以降低飽和脂肪和膽固醇的攝取量為原則,除了能滿足味覺,更能幫助心血管健康。(Getty Images)

治療性生活形態飲食指南

治療性的生活型態飲食強調均衡攝取各類含低飽和脂肪酸、低膽固醇及低反式脂肪酸的食物,對心血管健康助益多。

飲食建議包括:

1. 麵包/穀類: 全穀物麵包、榖片、燕麥片或糙米飯等。
2. 蔬菜類: 多食深綠蔬菜、豆類、豆漿、豆腐等大豆製品。
3. 肉類: 去除肥肉,保留瘦肉部份,家禽類去皮食用,並限制動物內臟的攝取。
4. 選擇好油: 多選用不飽和植物油,如大豆油、芥花油、玉米油或橄欖油。
5. 乳製品: 脫脂或低脂牛奶、優格、優酪乳或低脂起司等。

此外,也應杜絕含鹽的調味料而以用藥草及香料類取代。


膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的,只要多攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物,就可達到降低膽固醇的效果。(圖片來源:維基百科)

運動能有效降低膽固醇

適當體能活動是TLC計劃的另一項重點。規律的運動除了可以幫助您管理體重,調降血脂、減少動脈膽固醇的堆積、提升有益的HDL(高密度脂蛋白),並增進整體心肺功能。研究發現,有慢跑習慣的人,其體內清除脂肪的速率比不運動的人快70%。

你不必成為馬拉松選手或登山運動員,但持之以恆而循序漸進的運動方式,能讓您達到降低膽固醇的最大功效。由一些簡單的活動開始,如走路、爬樓梯、園藝或舞蹈。然後再進階到強度較高的活動,嘗試快走、游泳、網球或騎腳踏車等。目標是達成幾乎每天至少30分鐘的有氧運動。一旦你改變了飲食習慣並開始運動,便會看到膽固醇數值和體重的下降,也就是努力付出的最大回報了。

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研究發現,有慢跑習慣的人,其體內清除脂肪的速率比不運動的人快70%。持之以恆而循序漸進的運動方式,最能達到降低膽固醇的功效。(JEWEL SAMAD/AFP/Getty Images)

(http://www.dajiyuan.com)

美容養顏經 一重門:肌膚如凝雪

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 11:12 am
隨著年齡的增加,血液循環逐漸不順暢,皮膚的皮下組織脂肪層容易鬆弛、缺乏彈性。(知本家)
 
美容養顏經 一重門:肌膚如凝雪
 
作者﹕趙一、王耀堂合著
 

 
每個女人都希望自己擁有晶瑩剔透的肌膚,但歲月這位無情的雕刻師卻喜歡在我們的皮膚上任意雕刻:雀斑、痘痘、暗瘡、肌膚乾燥、暗淡萎黃、毛孔粗大等,這些讓我們在人前不敢抬頭。

面對「侵襲」,我們不能再忍氣吞聲,而是要奮起抗爭,唯有如此,我們才能成功開啟通往魅惑女人之路的第一道門。

女人經不起「孔」慌

★呼喚美麗

蘭兒生長得地方,冬天有凜冽的寒風,初春有飛揚的沙塵,夏天烈日當空照,秋天風乾物燥,但她自認為天生麗質,所以從不注重保養。

隨著年齡的增長,蘭兒對自己的皮膚漸漸失去了信心,因為她發現自己鼻翼兩側的毛孔擴張加速,像極了一個個的黑色小針孔。看著鏡子中的自己,蘭兒心裡那個害怕呀!真是一言難盡。

姐妹們千萬不要學蘭兒,要細心地呵護妳自己的皮膚哦。平時經常照照鏡子,看看自己是否也像蘭兒一樣,粗大毛孔漸漸在T字及兩頰部位蔓延開來?如果有,那妳知道是什麼原因導致的嗎?

☆毛孔粗大,事出有因

毛孔粗大是皮膚老化的預兆。隨著年齡的增加,血液循環逐漸不順暢,皮膚的皮下組織脂肪層也容易鬆弛、缺乏彈性,如果不給予適當的保養,必會加速老化,毛孔自然也越加擴大。

清潔不當,引起毛孔粗大。細胞老化之後會形成外層老化角質層。長期不正確的清潔皮膚方式,使得皮膚新陳代謝不順利,角質層無法如期脫落,致使毛孔擴大。

油性肌膚,引起毛孔粗大。油性膚質的人比較容易產生毛孔粗大現象,但這不表示毛孔粗大就是油性肌膚。此外,不良習慣如抽煙喝酒、補水不夠等,都可能引起毛孔粗大。

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☆20、30、40,女人如何消滅毛孔粗大

女孩子在20歲左右最容易受到毛孔粗大的困擾,因為此時是油脂分泌的高峰期。油脂分泌旺盛會造成毛孔阻塞,皮膚新陳代謝就會不順利,代謝的東西無法如期脫落,致使毛孔擴大,特別是油性肌膚的人更得注意。

因此20多歲的年輕女性要特別注意控油和徹底清潔皮膚。每天認真做好清潔工作,特別是化妝的女孩子一定要徹底卸妝,並定期去除面部角質,在保養品中加上一些收斂控油成分,即可預防改善。油性肌膚的人洗臉時,可在清水中滴入幾滴檸檬汁。

女人到了30歲的時候,皮膚就會開始鬆弛和老化了,此時護膚的關鍵在於加強保濕以恢復肌膚彈性。

此外,定期去角質,加強皮膚的清潔,去除過剩油脂,多多補水,防止皮膚乾燥,提升保濕度與角質層抵抗力,讓肌膚有彈性,同時要讓肌膚得到徹底的休息。

40歲左右的女人,會因為壓力或內分泌等原因造成毛孔堵塞等問題;同時,初期老化開始令毛孔出現擴張。因此,此時控制肌膚衰老速度是女人的首要問題。

比較有效的方法是儘量調節皮脂的分泌量,使其處於正常狀態,使用具有高營養滋潤成分並能收緊面部鬆弛肌膚作用的護膚品。

當然,對付毛孔粗大的問題,最重要的是採用正確的護理方法和養成良好的生活習慣。徹底清潔皮膚、保持良好的心情、享受充分的睡眠,自然會使皮膚緊致、水嫩。

☆正確洗臉,解決毛孔粗大問題

在這裡,給姐妹們介紹一個每天都可以用的,並能解決毛孔粗大問題的方法:正確洗臉。

每天早晚洗臉時先用溫水,等把皮膚內的污垢沖洗乾淨後,再換用涼水拍打面部,這可以有效降低皮膚溫度,收縮毛孔,但需要注意的是拍打面部的動作一定要在15次以上。


《本草綱目》告訴妳

美麗食材 魚肉能使肌肉更加緊致,皮膚緊繃而富有彈性。【鱖魚:「補虛勞,益脾胃。」《本草綱目‧鱗部‧鱖魚》。黃花魚。「開胃益氣,水有積食。」《本草綱目‧鱗部‧石首魚》】

美顏祕方 取數條約10公分長的小黃花魚,去鱗去內臟,清洗乾淨,然後用少許的鹽醃漬半小時左右。

之後鍋置火上,加油,用數片薑、少許蒜和蔥段爆鍋,然後放入黃花魚,用中火煎炸至呈現金黃色即可。此菜名為「油炸黃花魚」,不但鮮嫩無比,而且富有豐富的蛋白質,可使皮膚緊繃、富有彈性。

PS.更美麗

粗大毛孔就像是粗糙的陶器,可以清楚地見到表面的粗糙紋路與氣孔,而細緻的毛孔就像瓷器,明亮光滑,如凝霜雪。

如果我們想要遠離粗糙的「瓦陶肌」,擁有細緻無瑕的「搪瓷肌」,就必須先瞭解並解決一下幾個小問題:

Q1:因油脂分泌旺盛造成的毛孔粗大,是不是要勤洗臉才對?

A:很多人因為臉容易出油,就會拼命洗臉,事實上這是不對的!肌膚有自我保護能力,過度清潔就會帶走油脂,肌膚反而會分泌更多油脂來保護。

如果真的覺得臉油油的很不舒服,洗臉次數也不要多,可以利用吸油面紙,或是只用清水洗臉。

Q2:清除粉刺就可以讓毛孔變小嗎?

A:當毛孔長了粉刺,會把毛孔撐大,適當地清除粉刺有助毛孔縮小。但如果只將阻塞物清除掉,沒有後續處理,毛孔撐太久後可能定型,所以清完粉刺一定要做肌膚收斂。不過粉刺最好不要拔,用外力將粉刺拔除,會增加毛孔周圍肌膚受損發炎的機會。

Q3:用來修飾毛孔的底妝產品,會阻塞毛孔嗎?

A:不管是一般彩妝產品還是用來修飾毛孔的底妝產品,是用較細的粉末將毛孔遮蓋住,或是利用光線反射的原理讓毛孔看起來較小,只要使用它們,就必須徹底卸洗乾淨,否則長期下來就會將髒東西阻塞在毛孔中。@

摘編自 《本草綱目中的美容養顏經》 知本家提供
(http://www.dajiyuan.com)

 

醫科出身的情敵

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翰義跟姿儀高中就在一起,畢業後,翰義考上北部一所名不見經傳的學校,姿儀則進了中部名校。每隔2、3星期,翰義都會去中部看姿儀。翰義是姿儀的初戀,從世俗的觀點來看翰義有點高攀,可是她一點都不在意,她的初吻給了翰義,人生好像跟翰義聯結在一起。

可是最近幾個月,姿儀對翰義的態度冷了許多,以前兩個人為了講電話不要花太多錢,還辦了網內互打免費的手機,但是這一陣子,翰義每回打電話給姿儀,她總有不接電話的理由。翰義於是請姿儀的老同學幫忙打探。「翰義,告訴你,姿儀最近跟一位醫學院的學長走得很近」,當然這是委婉說法,翻成白話就是「姿儀有了新男友」。


送蘋果想挽回女友
5、6年的感情,翰義不甘心就這麼放棄,他於是約姿儀懇談,姿儀雖然沒有承認劈腿,言談之間卻不斷強調兩人因為時空的差距造成的疏離其實是件必須面對的事。
翰義的幾個哥兒們這時挺身而出,幫他出主意,「醫學院的學長?有點棘手,聽過An apple a day keeps the doctor away.『一天一蘋果,醫生躲遠遠』吧?發動禮物攻勢,送她蘋果,讓醫生遠離姿儀。」這是死黨的鬼點子。
過一陣子,姿儀收到一籃蘋果,翰義送的,結果那個星期,姿儀竟然答應讓翰義南下看她,兩個人相處了幾天。不過結論是,也許雙方應該給對方更多空間。
心碎的翰義回到北部,哥兒們問他蘋果攻勢是否有效,「喔,有效有效,一籃7顆蘋果,醫生果然走很遠,她那個醫學院學長去泰國畢業旅行7天。」翰義忿忿回道。

 

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