 演员任昌丁对自己超好的女人缘表现出了幸福的感想。任昌丁在22号下午在首尔剧场举行的电影“清潭洞菩萨”（金真英导演）的发布会上表示“今天第一次看电影，感觉朴艺真真的很漂亮，很性感。以为是喜剧片，可是现在看来好像是一部浪漫爱情剧。” 任昌丁对于跟自己合作的女演员都会火起来的说法，表示“那跟我无关，其实跟我合作之前就已经很红了。并不是遇见我之后才红的。期间也因为他们名气我也红过。这次也因为朴艺真的关系‘清潭洞菩萨’会有好的成绩。” 任昌丁在剧中扮演一个原来是骑手，而现在是无业游民的胜园一角，展现他的搞笑天赋。 讲述在清潭洞非常出名的算命小姐太琅（朴艺真）和倒霉头顶的男子胜园（ 仁昌正）间的爱情故事。将在11月11号上映。 |
 SJ组合的成员金希澈（26），将通过SBSTV周末剧“爱你千万次”的OST，公开了自己的第一首单曲。金希澈在这部剧中扮演一个很天真的“李哲”。 朴世俊音乐导演的建议金希澈参与了OST的制作。演唱了剧中的主题曲“初别”。歌曲所表达出的初恋青涩的情感，也表现出了喜欢（南珍）朴秀珍的李哲的情感。“初别”将在24日通过电视剧播出。 并在11月6日在韩国各大音乐网站上上载 |
 世界巨星”RAIN一手培养的5人组男生MBLAQ。华丽的诞生让他们在出道的同时即在歌坛奋勇直前。 首次出道的3000张初图在发卖当天被一抢而空，第一次站在舞台上的他们马上成为搜索关键字的第一名。MBLAQ是RAIN在变身为音乐编辑和舞蹈设计之后首次带出的弟子。从音乐到舞蹈，甚至到练习的分量，所有的成员没有一个没经过RAIN的亲手指导。李俊这样说“我们每个月都接受评价检查，曾经有一次集体受到批评，RAIN说你们是只想发一张纪念专辑吗？还是打算一辈子看着电视里的其他歌手们光羡慕吗？当时比起自尊心的受创来说更让我们自己对自己感到失望。”通过RAIN的激励，进行各种艰苦的训练，终于我们可以堂堂正正的以“有实力的组合”的名义站在舞台上。即使这样我们还是没能让RAIN完全满意。” 盛浩说“首次出现在电视上的我们收到了RAIN的表扬，这是很大的慰劳。但是第二次上台的时候，虽然我们减少了失误的次数，还是受到了很刺耳的批评。那时RAIN说“你们不足的地方不是舞蹈和音乐，而是放松。如果你们能做到每次表演时感到是到台上去玩一圈那就是真正的放松。”最大限度的享受舞台上的轻松大概就是最能不让大家失望的。”其他人看我们的时候可能会觉得很羡慕，但是我们现在还没有打破这些人的想法而成为独断性那种组合。” 志武说“现在我们还是新出道的歌手，只是不想给RAIN的名字抹黑，一点一点的慢慢成长为最好的歌手，然后就是希望能成为和RAIN平等的站在舞台上的歌手，然后最终超过他。” |
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做法寫在了圖片上：
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如今種植技術發展，茄子都住進大棚了，秋後的茄子便不會有這些不良因素，也是能吃的了。但口感仍是不如夏天的好，而且從食物本身的特性來說，還是吃當季的、自然生成的比較好。最好不要選擇過季、反季的食物。所以說，過了霜降，今年的茄子季就結束了。
愛吃茄子的，會不會覺得有些意猶未盡呢？
其實有些遺憾是好事，太容易得到的，總是不太珍惜。待下一個茄子季到來時，再去把那鮮嫩可口吃個夠，不是更好麼~~~~
相見不如懷念，人或茄子，都是如此。
豆角炒茄子：
仍是很少一點油就可做得美味的茄子。
我仍是固執地以為，做茄子真的不必放很多油。讓茄子把吸油的強大力量轉去吸取配菜和調味料的味道和湯汁，比讓它單獨地去吸油要健康太多太多，而且也同樣美味且超級下飯。
原料：
豆角150克、茄子1個、泡椒碎約15克、醬油適量、蒜碎適量。
做法：
1、豆角去筋洗淨，切成絲，茄子洗淨切細條；
2、鍋燒熱倒油，先下豆角絲炒至稍變色，倒入醬油，再加些水，煮約3分鐘；
3、倒入茄子條，炒至茄子軟，倒入泡椒碎；
4、再略為翻炒即可，最後撒上一些蒜碎。
2、茄子皮營養豐富，最好不要去皮；
3、調料已有醬油、泡椒，不要再放鹽了；
4、如果不放泡椒，則再多加些醬油及鹽；
5、豆角一定要熟透哦。
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| Chapter 7 常見的健康檢查套餐 | ||
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你知道正確的健康檢查嗎？(4) | ||
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作者﹕【台大預防醫學博士】陳皇光 | ||
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| 我們去吃好吃的蚵仔麵線時，經常要大排長龍，忍受老闆不耐煩的脾氣，拿到蚵仔麵線時，還要蹲在馬路旁吃，吃完了手還黏黏的，但沒有人抱怨，因為一碗才賣40元，大家也都很清楚40元的價值。
我們去法國餐廳吃鵝肝醬牛排配1989年波爾多梅鐸區的紅酒時，當然燈光好氣氛佳、音樂好聽、服務生親切、廁所乾淨清爽……但每人要付4000元加小費才能離開，因為這些服務值得那些費用。
但你會不會寫封信投書報社說台灣的蚵仔麵線店老闆相當惡劣，服務態度不好，還叫客人蹲在路邊吃，而且排隊排很久才吃得到，竟然一下午就賣了150碗！以後應該學習法國西餐廳，請飯店經理來指導蚵仔麵線店如何學習以客為尊的精神？而且一碗還是只能賣40元！ 這個社會經常形塑一種氛圍：就是很多人一直要求某些服務或社會福利要如何改善，理想的工作環境是如何，教育制度應該怎樣怎樣，國外如何如何……但是提出這些意見的人都沒辦法回答我們：誰要付費？ 當每項服務的預算及費用攤開來和國外的夢幻式服務相比較時，你就會發現國內的健保費用被壓縮到那麼低，如何和國外相比？ 而且國內繳稅的費率及保險費用是相對低廉的，所以要改善所有不良的環境是要付出相對代價的。 健康檢查與任何醫療資源一樣，都不是哈利波特式的廉價魔法，都要付出重大代價才能取得！ 大家來吃麵吧！ 「陽春麵」健檢：項目包括身高、體重、視力、血壓血球、肝腎功能、血糖、膽固醇、尿酸或免費的子宮頸抹片。多半是為了安撫阿公阿媽及公司員工所做的政策性健檢。價格從免費到一千元不等。 例如拿健保卡可以到特約醫院診所去做項目簡單的「成人健檢」，或者早上到公園慢跑看見衛生所設攤做「三高」篩檢（高血壓、高血糖、高血脂），或是到子宮頸癌防治車上做抹片檢查，運氣好時，做完檢查後還加送一包味素帶回家。 有空時就光顧一下這些免費的健檢，因為她們公家衛生機關要做業績（過來人的心得）。 「榨菜肉絲麵」健檢：除了陽春麵檢查項目外，還包括心電圖、胸部X光、膽道功能、高低密度脂蛋白、甲狀腺功能、尿液、糞便、肝炎病毒指標等。 經常出現在公司營收不錯的的員工健檢。價格落在一千元到三千元左右。 若有機會做這種檢查，員工不妨自己花些小錢加做腹部超音波、男性加做攝護腺超音波、女性加做乳房超音波及婦科超音波。花不貴的價錢提高健康檢查的最大價值，特別是延伸了癌症的檢查範圍。 「大滷麵」健檢：除了榨菜肉絲麵的項目之外，還加上各科會診、上下消化道內視鏡，慢性病毒細菌檢查、呼吸功能、骨質密度、癌症指標、胸腹X光、多項超音波檢查及醫師解說等。 這些是一般醫院健檢中心或專業健康檢查醫院推出項目較完整、價位合理及實用的健檢。目前價位約落在兩萬到四萬元之間。 若時間及經濟能力允許，這些項目的成本效益已經非常的高，可考慮每年檢查一次。其他特殊疾病在後面會談到檢查的間隔問題。 「什錦海鮮龍蝦麵」健檢：除了大滷麵的檢查外，還可能包括全身核磁共振影像檢查、正子造影、功能醫學、基因檢查、養生套餐、SPA、美女白衣天使親切服務，甚至不該在這裡出現的「名醫」會診。 這種檢查價格當然是無上限，當你的生活已經進化到只吃有機食品、只喝歐洲包裝礦泉水、不會坐公車捷運、不知道周潤發和周星馳是什麼關係（香港電影「與龍共舞」中劉德華的對白）、口袋都是無限卡的尊榮人士，自然就可以參加這種健檢。 消費者一定都會發現，不論你花多少錢做健檢，這些健檢套餐的名字一定是「精英」、「尊榮」、「雅士」、「層峰」、「名爵」沒人會跟你講你吃的是榨菜肉絲麵啦。 小故事 筆者某同行是一家醫院的健檢中心負責人，本來規規矩矩設計幾套價廉物美的健檢套餐，結果乏人問津。後來痛定思痛，卯起來弄了一套七萬元以上的健檢套餐，結果立刻詢問電話不斷。 BOX 小常識 很多健檢產品沒清楚交代檢查內容，卻喜歡用數字呈現：例如廣告DM上明明說包括30項、45項或63項檢查，實際上根本沒做那麼多種檢查，因為有一些檢查項目被故意灌水。 舉例來說，全血球計數（CBC，complete blood count）報告結果有紅血球數目、白血球數目、血小板數目、血紅素、血球容積等報告，約有8個細項。其實只能算一項檢查，可是經常會被灌水成8項精密血球檢查。 其他如呼吸功能、尿液檢查、白血球分類，也都只能說是一項檢查，但也經常被灌水成20～30種。所以民眾在選擇健檢產品要注意這些模糊名詞，重點在做了什麼？而不是做了多少項目！ 史達林：「一個人的死亡是個悲劇，但一百萬人的死亡只是統計數字。」 我說：「每一個健康檢查項目都有其特殊意義，但一堆健康檢查項目就變成一本沒有重點的健檢報告。」 一種特殊的健檢：婚前健檢 結婚好甜蜜，所以為了夫妻幸福及下一代的健康，一起手牽手去做婚前健檢吧！那……你知道婚前健檢的項目嗎？說給你聽： 男女雙方都要做的檢查：梅毒、BC型肝炎、愛滋病、地中海型貧血篩檢及其他生化、尿液、X光及心電圖檢查。 男性：精蟲分析。 女性：RH血型、德國麻疹抗體、婦科超音波。 這些檢查的目的主要為性病篩檢、遺傳疾病篩檢、生育力檢查、懷孕生產風險評估及身體基本功能檢查。 重點來了：提醒你或妳，最好對自己或另一半有信心再去檢查，否則看到不想看到的結果時會出人命的！ 想像一下，如果強壯的另一半「蝌蚪」稀少，或者出身名門、家教良好的未婚妻出現陽性的性病血清反應，這下子…… 婚前健檢很重要，但大家事前對檢查項目應該要稍微有概念，而且人都有「過去」，既然要結婚了，就應該包容一下吧。或者事前就該說清楚，說明各自的底線為何。 BOX 心裡有鬼時的臨時應變方法（純屬笑話）： 一、不要兩個人一起看報告。 二、尿遁法。 三、自己先偷偷去檢查，把有問題的地方整修一番，再光明正大的去檢查！ 四、多看「政論性的節目」就可以得到靈感：把問題賴在對方頭上，千錯萬錯，都不是我的錯！ 另外一種很熟悉的健檢：勞工健檢、大學新生入學體檢 在你抽完血及驗完尿後，還要排長長的隊伍等待醫師看診，醫師對每個人看不到一分鐘，就換下一個。 其實，醫師多半看了10個員工後就呈現「腦死」狀態，他只是機械化地做完好像檢查的動作，腦中一片空白，後面還有290個員工要在三小時內要看完，你就知道這部分理學檢查結果幾乎沒有意義。 懺悔中…… BOX 小常識 大學新生體檢後，學生經常會因為下列這些問題而憂心忡忡地拿轉診單到門診找醫師複檢： 扁桃腺腫大：根本沒發炎，因為那是小時候咽喉反覆感染留下的反應，完全沒處理必要。 輕微肝指數或尿酸上升：體重過重。 輕微尿蛋白或血尿：剛上完體育課。 高血壓：沒靜坐五分鐘，就匆忙來量血壓。 還有些大專學校新生體檢規定要檢查生殖器官，男生就算了，女生其實沒有必要，徒增困擾。 還有一種健檢…… 為了考駕照、當公務員、新進公司前去診所或衛生所檢查的健檢。 花些小錢，其實也沒做什麼檢查，就會拿到一張蓋滿「正常」的健檢報告。 別期望這種檢查能發現什麼重大疾病，大家「逢場作戲」，心照不宣。 小故事 大學時我考某證照前，因為報名時要附體格檢查表，而同學都說，到某醫院檢查比較快，所以大家都到那家醫院做健檢。 我也真的去了，果然流程快速順暢。各科檢查及抽血驗尿結束後，到了總評醫師的診間，我看到一位老前輩坐在裡面等我進去，做完理學檢查後，健檢就結束了。 我坐定位後，老前輩把聽診器放到我的胸口，當我的心臟正準備跳第二下給前輩聽診時，他竟然不到一秒就完成聽診說：正常！然後就在檢查表上用印章蓋滿正常。 我印象很深刻：他兩手都是藍藍的印章墨水，他一秒鐘就聽完我的心跳。（希望以後我也找得到這種工作。） 後來我又要參加另一個國家考試，我一樣跟兩位同學到另一家醫院做體檢，到了放射科時，我和同學都陸續接受了胸部X光的檢查，我們出來時問放射師說：「多久可以拿到片子？」結果放射師說：「我剛剛都幫你們『透視』過了，所以沒片子！胸部都沒問題，我幫你們蓋上正常章就可以了。」 我跟同學都很狐疑，照片子都不需要一秒鐘，幹嘛還開著機器讓我們被「透視」照那麼久的時間？ （不知道要被X光照死掉多細胞……）而且那時候距今都超過十五年了，我很懷疑那家小型醫院的設備有能力照完片子後，立刻在電腦上顯現影像嗎？我們腦子裡想的是：到底有沒有照啊？ 這個國家每年花幾億元做很多沒有意義的檢查 某健檢場景： 醫師：王小明先生請進。 王小明：有！ 王小明走入診間坐在醫師旁的椅子上。 醫師再看他一眼後，不到十秒就立刻可以知道： 王小明的智能及聽力正常吧？不然他哪知道我叫的是他！ 王小明的視力正常吧？不然他哪能走到正確走到醫師旁邊。 王小明的四肢功能正常吧？看一眼就知道。而且，我們剛剛說過，王小明是自己「走」到醫師旁邊的椅子坐下。 像王小明這樣的人應該就可以上班了吧？我想「智能正常」的主考官應該，在進公司面試時就有能力做出判斷，根本不需要醫師就可以完成這些檢查。 一個人有沒有高血壓、糖尿病、B型肝炎帶原、高膽固醇、愛滋病……和能不能上班有什麼關係？只要他有工作能力，身體的狀況不會妨礙他人就可以了。 而且說實在的，虛弱的哪會是新進員工，「公司主管」往往才是體弱多病的那一位。新進員工其實很少會生病的，這叫做「健康工人效應」。 與其把健康檢查當做員工的福利，其實職場主管更要注意的是能否提供受僱者健康的工作環境。很多工作本身就是健康的殺手，用再多的健檢、福利或股票都無法挽回職場帶來的傷害。 BOX 小常識 很多公司機構未和醫療專家討論，就自己設下一些健康檢查項目的門檻，用以篩選或辭退員工，事實上並不合理： 例如有些餐飲業要員工檢查是否有B型肝炎帶原，但實際上B型肝炎根本不是飲食傳染，所以並非必要項目。 還有很多單位連B型肝炎抗體都分不清楚，硬要已經有B型肝炎表面抗體（Anti-HBsAb）的健康員工找醫師治療，真是啼笑皆非。 還有些駕駛工作，主管定下一些心血管疾病的相關規定，原本為了駕駛安全，立意甚佳，但往往主管單位看不懂報告內容而擴大解釋，使駕駛無端被迫停止工作：例如心電圖上出現的心室肥大，其實還要參考血壓值及胸部X光片，才知道是否真的有臨床意義？並不能依照一個較不精確的心電圖報告驟下決定。 健檢項目的篩選要相當小心，最好先和專家討論，才不會造成受僱者的權益受損，或主管不慎辭退掉好的員工。 @(本文完) 摘編自 《你所不知道的健康檢查》 寶瓶文化事業有限公司 提供 (http://www.dajiyuan.com) | ||
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嬰幼兒不宜飲用礦泉水 | ||
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作者﹕ | ||
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| 【大紀元10月25日訊】(據中廣新聞報導)研究指出，嬰幼兒因為消化系統發育還不完全，不適合直接飲用礦泉水。
礦泉水礦物質含量比較高，會對嬰幼兒的腎臟形成負擔，不過，經過二次加工的純水，因為礦物質含量太低，也可能導致特定礦物質缺乏，同樣不適合幼兒飲用。
那到底什麼樣的水，才適合幼兒，專家說，自來水燒開之後再冷卻到室溫，對健康最好。因為沸騰過的水，水中所含的氣體會減少一半，水分子之間的凝聚力增加，和人體細胞內水的特性最為接近，比較容易被人體吸收，必須注意的是，不能用鋁製的壺來煮開水，因為鋁離子，有可能影響寶寶的骨骼和神經發育。 |
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| 膽固醇高的人不能吃海鮮？ | ||
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吃得好，不如吃得對(5) | ||
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作者﹕吳映蓉 | ||
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| 影響膽固醇的因素有很多，遺傳性的因素是我們無法控制的，但我們可以從調整飲食習慣來著手。食物中的飽和脂肪酸和反式脂肪酸，都是會讓血中膽固醇增加的物質。
檢視食物中的CSI值，可避免吃進過量的膽固醇；而多吃穀類、蔬菜水果，其中的纖維素、植化素皆能助於降低膽固醇。
膽固醇都在海鮮裡？ 之前去參加朋友在高級海鮮餐廳舉辦的囍宴，坐在我旁邊的一位婆婆，整個晚上都在抱怨，她這個也不能吃，那個也不能吃！ 因為她膽固醇過高，所以都不敢碰海鮮。但很有趣的是，當餐廳上了一道燉蹄膀時，這位婆婆倒是夾了很大一塊，還有，這位婆婆特別愛吃甜點的芋頭酥，一吃就是好多塊。 後來，婆婆知道我是學營養的，就很哀怨的問我：「我幾乎什麼海鮮都不吃了，怎麼膽固醇還是很高？」其實，我還認識一些人，根本都已經吃素了，但是膽固醇還是高！ 這都是大家對食物的認識不夠，認為我們的膽固醇上升，都是食物惹得禍，特別以為所有食物中的膽固醇都在海鮮裡，造成不吃海鮮膽固醇就會下降的假象！
其實，影響我們血中膽固醇的因素很多，包括家族遺傳、年齡、性別、體重、運動量、飲食習慣，其中遺傳、年齡、性別不是我們能控制的，但是，體重、運動量、飲食習慣是我們可以改善的。 我們要知道，影響血中膽固醇的，不是只有食物中的膽固醇，食物中的「飽和脂肪酸」以及「反式脂肪酸」更是會讓血中膽固醇增加的物質；還有，飲食中的「纖維素」夠不夠？幫助降膽固醇的「植化素」夠不夠？都是影響著我們血中膽固醇高低的因子。
想要有效控制我們的膽固醇，就要學習認識食物中的「膽固醇」、「飽和脂肪酸」以及「反式脂肪」。 只要把握住原則，選擇低「膽固醇」、低「飽和脂肪酸」以及低「反式脂肪」的食物，絕對可以幫助降膽固醇以及預防心血管疾病。 首先，我們把食物分做「天然食物」及「加工食品」兩類來討論。 ‧天然食物中的「膽固醇」及「飽和脂肪酸」 基本上天然的食物所存在的「反式脂肪酸」相當低，因此，我們優先要考慮它的「膽固醇」及「飽和脂肪酸」的量，在傳統的觀念裡，會覺得食物的膽固醇是影響血液中膽固醇的最大因子，後來發現食物中的「飽和脂肪酸」影響力甚至高過膽固醇本身，後來為了綜合「膽固醇」及「飽和脂肪酸」的影響力，會以CSI(膽固醇、飽和脂防指數；Cholesterol Saturated Fat Index)值的高低來評估食物對血液膽固醇的影響力；我們通常會以3.5盎司(100公克)的食物中的「膽固醇」及「飽和脂肪酸」的量來計算CSI（CSI=〔1.1*飽和脂肪酸的量(g)〕＋〔0.05*膽固醇的量(mg)〕）。 通常CSI值越高的食物，越容易使血中膽固醇升高，所以，從營養分析的表中可以知道，同樣重量的海鮮類，讓血中膽固醇增加的程度並不會比肥肉來得高。 其實，大部分的魚類都不會讓膽固醇上升，比較需要忌口的海鮮類有魷魚絲、蟹類及花枝，而傳說中高膽固醇不能吃的食物如蝦子、牡蠣等，如果酌量吃一些，也不用太擔心。 而肉類，只要是有油花的、帶皮的，其中的CSI值都高。因此，若膽固醇高者，一定要選擇瘦肉，家禽類則要去皮。而內臟類，大部分的CSI值都很高，但豬肚、豬心或豬血若酌量吃一點也沒有大礙，不必太緊張。 像一顆雞蛋大概55克，所提供的CSI值約12.6，跟100克的小豬排的CSI值差不多，所以若是膽固醇高的人，吃蛋的量及頻率要控制，尤其是蛋黃，最好一星期不要超過三個，而蛋白則不需要限制。 此外，用來烹飪的油也需要特別注意，動物性油脂如豬油、奶油CSI值很高，所以膽固醇高的人烹飪不要用動物性油脂；而植物性油脂雖然不含膽固醇，但是像椰子油、棕櫚油的飽和度很高，膽固醇高的人也要少吃。 雖然我們平常不會用椰子油、棕櫚油來烹飪，但是有許多加工食物如餅乾、零食都含有這些油脂，應盡量減少食用；尤其是很多餅乾標示含棕櫚油，其實是放「氫化的棕櫚油」，這是一種更糟的油脂，會讓我們血中膽固醇增加得更多。 ‧加工食品中的「膽固醇」、「飽和脂肪酸」及「反式脂肪酸」 前一段已經提到天然食品選擇的大概原則，但是，不是這樣就可以完全了解如何降膽固醇，因為現在的加工食品實在太多，我們一定要學會看食品的「營養標示」，才能了解這些食品中的「膽固醇」、「飽和脂肪酸」及「反式脂肪酸」。 我們會發現從國外進口的食物，營養標示中有「膽固醇」含量這一項，而國內的食品並沒有被硬性規定標示「膽固醇」含量，我們無從得到資訊。所以，在選擇加工食品時，若是拿到兩種類似的食物，請選擇「飽和脂肪酸」含量較低；而「反式脂肪酸」的含量請選擇「０」的食物比較好。 其實，有很多吃素的人的膽固醇高，是因為吃到太多含「反式脂肪酸」的加工食品，像一些糕點、尤其是油穌皮類或是油炸的素料，都會用植物性奶油去處理，而且這些東西偏偏都是沒有加包裝的，因此也看不到營養標示。 總之，有膽固醇過高的人，盡量少吃加工食品，多吃一些由新鮮食物烹飪的菜餚，又美味又健康。 多吃穀類、蔬菜、水果 植物性的食物原本就不含膽固醇，而且含有很多會降膽固醇的寶物，像燕麥含有豐富水溶性纖維以及β-聚葡萄糖，對於降低膽固醇或是控制血糖，都是非常棒的食物。 而薏仁所含的脂肪酸多是單元不飽和脂肪酸，所含的膳食纖維也不少，因此對於降低膽固醇、增加高密度膽固醇(HDL-C，好的膽固醇)、血糖的穩定都有很好的效果。像四季豆有beta－麥胚固醇能在腸道中阻礙膽固醇被吸收，也能降低膽固醇喔！ 還有像茄子中的果膠、皂素，也都能降低膽固醇。總之，每天多吃穀類、蔬菜、水果，降低膽固醇絕對有幫助！ ◎健康小叮嚀 1.要看食物對血膽固醇的影響，不能只看食物中膽固醇的含量，要以CSI值來評估，CSI越高表示越容易升高血膽固醇。 2.膽固醇較高的人不要吃油脂含量高的肉類，吃家禽類要去皮，並非所有海鮮類都不能吃，大部分的魚類是安全的，但魷魚、花枝、蟹類則應少吃。內臟也需要少吃，蛋黃一週不要超過三個。宜選擇單元不飽和脂肪酸比例較高的油來烹飪。@(本文完) 摘編自 《你吃對營養了嗎？》 臉譜出版社 提供 (http://www.dajiyuan.com) | ||
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