醒獅怒吼

2009年10月23日

選擇的權利

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你有一個很會處理資訊、總是不停地在分析與判斷的左腦。你也有一個時時刻刻都在感覺無限美好、充滿愛與和平的右腦。

你的左腦喜歡喋喋不休,很會編織各種故事,它要你緬懷過去並擔憂未來。你的右腦卻是一片無邊的寧靜,而且只想活在當下。

認真做事,患得患失,與現實連結,這是左腦那一半的你。

只有喜悅,沒有得失,與宇宙連結,這是右腦那一半的你。

這兩邊的程式全都寫在你的大腦裡,要讓哪一邊做主,全看你決定。

因此,親愛的,請記得,任何時候,你都有選擇的權利。

當你需要處理資訊,需要解決問題,就讓聰明的左腦去作用;但當你因此而擔憂、憤怒或痛苦的時候,卻隨時可以進入右腦那個靈性有智慧的自己。

你的青春燒到我

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我不斷的乘車,這站到彼站,暈眩和漫長的空白。

你乘著風走,用腳、用心,用你百般呵護的自行車,用你擦到發亮的雄獅一二五,完整地繞著台灣跑。

我最大的叛逆是和同學翻牆出去買珍珠奶茶,躲過舍監藏在宿舍裡偷懶不讀書。

你右手拿著對講機,左手拿著啤酒,打著赤膊,在海灘上看著一場一場的演唱會,半夜和同伴一起鬼吼鬼叫,這是你覺得很平常的生活。

我不喜歡社團,有一搭沒一搭地混過去。

你也不喜歡社團,但是你拿到社工服務證明、環島證書、傘訓證書,還當上學生會長。

你的耀眼讓我發燙,我生氣地關上門。

你的青春燒到我的,讓我連一點自己的遺骸都找不到,讓我想用力閉上眼。

但我感謝你,讓我又走過一次我沒有的青春,我親愛的,正青春的弟弟。

離鄉

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我知道,我們身分與地位懸殊,你有你的世界,而我有我的。但我卻如此嚮往你五彩繽紛的生活,甚至願意犧牲一切來換取離開這裡的機會,於是毫不猶豫地投入你為我設下的陷阱。

離開家鄉的那瞬間,我才了解自己做了多麼愚昧的選擇。我不適合那個危險的世界。我拚命掙扎卻再也逃不回家鄉。

或許,早在決定游向帶刺的魚餌時,我小小的腦袋就已經知道,一隻魚不該抱著上岸的夢。

紅火車的逆襲

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雨過就會天青。但伴隨雨後的,除了欣欣向榮,還有漫山遍地的紅色小火車。

大學四年級,和一些同學外宿於學校鄰近的一幢充滿田園氣息的平房。每次下課回家,都有種「荷鋤而歸」的閒適,彷彿居於與紛擾世間隔絕的桃花源。鄉間的清幽叫人心曠神宜,而這種恬淡生活的副作用,就是理所當然的,鄉村生物的造訪。

大雨過後的夏季,是我們最喜愛卻又最煩惱的季節。清新的雨沖刷洗去夏日蒸騰,就連一向灼人的薰風都涼爽拂面。懷著春天的心情上課,帶著夏季的美景放學,這可是人生中難得的兩全其美。回到自己的農村小屋,咿呀地推開門扉,「啪滋」,才剛踏進門就聽見清脆的歡迎聲。摸不著頭緒地點亮燈火,一個悶哼,我看見難得一見的奇觀。

遍地的馬陸在我門口穿梭,彷若交通發達的鐵路網。請旅客在本站換車。幾台馬陸捲曲,就像靜待旅客上車的月台邊。大多數馬路穿流不息,彷彿奔往指定驛站的區間列車,叫我寸步難移。懷著歉意埋葬我腳下半截車廂。親愛的馬陸同胞,行行好,基於旅客人數不足,交通部虧損的緣故,鐵道拆除計畫,將於下一秒鐘執行。

每年的夏季,都會有好幾波的火車團開進家門。而「火車福利法」和悲天憫人情懷以及綠色主義讓我總是和牠們分享一部份的房間。夏季過後,牠們就會撤兵吧。每個夏天,我都這麼想著。

平安水不平安

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一直以來,我的腸胃出奇地強。通常和同事們吃一樣的食物時,當他們覺得肚子怪怪的,我卻一點事也沒有。這是有原因的,因為自小,我的腸胃受到諸天神佛的庇佑。

還記得我小時候,一被嚇到,大人們就會拿出一張符,上面用硃砂寫著我看不懂的字,然後將符化成灰加進開水中讓我們喝下,據說這樣子就可以收驚了!於是小時候常常被嚇到的我就喝下很多不知名的東西,胃裡不時就混著各式寺廟的符咒及香灰。我的腸胃也在經過各方的神佛加持之下,練就金剛不壞之身。

最近,我們要去參加同事家人的公祭,科裡的醫師就貼心地為我們每個人準備一個小藥包,裡面有一張淨身符,有幾片艾草葉。他為我們解釋說:「祭完後,可以將淨身符用火化去,然後和艾草一起放在水裡……。」

喝過多年符水的經驗告訴我,這當然是要喝下去。於是我想也不想地將符化去,然後混著艾草水,當作「活性碳艾草茶」喝了下去。但是當我看到其他同事把我所謂的「活性碳艾草茶」拿來洗手洗臉時,我就發現我錯了!尤其當同事問我說,你那淨身水怎麼沒拿來倒掉時,我不敢告訴他們我是倒進胃裡了!

不過喝了「活性碳艾草茶」還算是小事一件。有一次,家中的餐桌上突然放上了兩瓶土黃色的液狀東西,裡面還有一些不名的懸浮怪東西,整個看起來就非常的恐怖,正當我在猜想這是什麼東西時,我的祖母走進來揭曉答案。

原來那是兩瓶去寺廟浴佛所帶回來的水,簡單的來說,那是佛祖的洗澡水。佛像在長期的檀香煙燻之下,洗下許多的檀香灰,當然連一些蜘蛛絲和一些莫名其妙的東西也被洗了下來。於是就成就了這兩瓶平安水。

據說喝下去就可以有一年份的平安。看著祖母將這兩瓶水當成寶貝的樣子,我的心裡就感到不妙。因為對我們很好的祖母總會將好東西跟我們分享,而她當然會把這份平安分享給我們。果然在我還沒成功逃離這裡時,她就拿著杯子要我們喝平安。我可不太想喝下這個東西,因為一喝下去,我的腸胃可能就沒那麼平安了。但是看著祖母那熱情的眼神,我們做晚輩的總不能讓她失望!

那就乾脆一點,一次乾杯。因為慢慢喝是一種折磨,一次喝一小口,還要想裡面有什麼東西,那精神的摧殘真的很恐怖!我一口喝下,感覺就像是檀香口味的礦泉水,結果裡面還有渣,對於那些恐怖的渣渣,我已經不想去確認那是什麼了。不過喝完以後,我嘴巴裡甚至還有蜘蛛絲。

我引以為傲的腸胃在這時破了功,就算有神佛的加持也沒用,虛弱的我只能說,有些恐怖的東西還是不要隨便亂喝!

面板業進入黃金3年

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     「面板業的黃金三年將到來!」國內面板龍頭友達總經理陳來助昨(22)日表示,在3D、觸控、LED、OLED、電子紙等技術醞釀多年後,未來將是全球顯示器產業寶貴的黃金三年,整個業界技術由一元走向多元、替代性應用轉入創新性應用的爆發力道已經相當確定。

     陳來助指出,去年面板業是吹颱風,今年則是吹起了季節風,隨著電視和消費性電子產品比重超過5成,未來面板產業將走向季節性循環,亦即第一季的出貨量大約等於第四季,第二季到第三季間逐步成長的模式可以確立。

     陳來助說,2012年倫敦奧運將率先採用3D影像廣播,加上迪士尼等大公司不斷推出3D的影片內容,都會加速3D在家庭的應用,這將刺激新技術面板的市場需求。觸控、LED等應用已經無須多言,OLED技術商品化已經走10多年,可以看到正在逐漸進入量大的應用。

     至於電子紙,陳來助指出,目前私底下收集到的資料顯示,除了電子書閱讀器以外的應用竟多達數百種以上,明年是電子紙元年,後年起就會是爆發年,加上塑膠基板的開發,可以彎折的電子紙顯示器未來想像空間無限,更重要的是,這些東西也都需要TFT的驅動技術,等於讓TFT的創新應用更加多元。

     從整體市況來看,友達執行副總彭雙浪表示,今年全球NB出貨量約1.32億到1.35億台,明年約1.6億台,Netbook出貨約4,000萬台,總計NB市場維持約20%成長。監視器今年1.75億台,明年約1.7億至1.8億台。至於液晶電視需求則是一路上修,觀察1月到8月液晶電視出貨年增率高達38%,表現優於預期,因此全年液晶電視需求從先前的1.25億台上修到1.29億台。預估明年還有20%以上的成長,市場規模將達1.59億到1.6億台。

     至於庫存問題,北美、歐洲電視面板庫存都維持在5至6週的水準。監視器價格敏感度高,因為面板價格上漲,反應到市場後造成9月、10月銷售遲緩,庫存比正常水準高出1至2週。企業支出在過去1至1.5年的時間顯得相當保守,但最近商用市場開始有回溫,面板業對未來的遠景態度轉趨樂觀。

 

經濟數據不佳 美元反彈 原油小幅收低

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原油期貨周四小幅收低,自每桶82美元一年高點下滑。數據顯示美國就業不如預期,美元兌外幣反彈,為市場帶來壓力。
 
天然氣價格下跌,政府數據顯示美國庫存增加,符合預期。

紐約12月原油下跌12美分,或0.1%,至每桶81.84美元。稍早一度下跌至79.84美元低點。但因美元跌回部份漲幅,原油跌幅亦因而縮小。

周三,原油觸及82美元,創去年10月以來,近月合約最高水準。

分析師說,隨著美元走強,原油回檔。全球基本面亦對油價構成壓力。

外匯交易方面,美元兌歐元下跌至十四個月低點後,反彈上揚。美元指數上漲0.2%至75.106,稍早一度上漲0.6%。

美元走強傾向於壓低以美元計價的商品價格。

分析師說,近幾日,根據美元觀點,交易商品市場,成了常態。其他因素影響不大。目前大多商品市場已技術性超買,易於回檔整理。

經濟消息方面,美國勞工部公布,10月17日結束的一周,美國初次申請失業金人數增加1.1萬人至53.1萬人。

能源資訊局(EIA)周三公布,石油需求仍然疲弱,汽油需求下降至逾五個月低點。

利多消息則是,中國大陸第三季國內生產毛額(GDP)較去年同期成長8.9%。

其他能源交易方面,11月汽油期貨下跌0.5%至2.0442美元,11月熱燃油下跌0.5%至2.0946美元。

11月天然氣下跌3%至每百萬Btu 4.947美元。

EIA報告顯示,10月16日結束的一周,美國天然氣庫存增加180億立方尺。接受Platts公司調查的分析師預估為增加160億至200億立方尺。

OPEC組織周四說,如果庫存下降,原油價格仍強勁,且全球經濟成長,則12月將增加生產配額。

根據OPEC月報顯示,該組織9月每日產量為2640萬桶。

 

前景樂觀 藍籌股領揚 道瓊升逾1% 再上萬點

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藍籌股漲勢引領美股周四 (22日) 走揚,道指再度重回萬點,也使投資人對接下來的財報季更具信心。
美聯準會周三褐皮書內容指出,美國各地經濟已出現小幅的改善,使投資人對經濟更為樂觀。

周四盤中,證實歐巴馬政府很快將對美國大型獲紓困企業下令,將降低175位高層主管的薪酬。

周四交易,有 25 檔道瓊成份股走升。

道瓊工業指數收 10081.31 點,升 131.95 點或 1.33%。

Nasdaq 指數升 14.56 點或 0.68%,收 2165.29 點。

S&P 500 指數升 11.51 點或 1.06%,收 1092.91 點。

費城半導體指數升 4.17 點或 1.29%,收 326.84 點。

美股道指周三 (21日) 收在萬點以下,由於 RochdaleSecurities 分析師 Richard X. Bove 調降富國銀行評等至賣出,使銀行類股走勢震盪。

道瓊成份股保險巨頭 Travelers (TRV-US) 周四盤前發布季獲利增逾 2 倍的強勁財報,輕鬆打破華爾街分析師預期。

Travelers 同時調高全年獲利預期,收盤股價揚升7.6%。

受iPhone 熱銷之助,AT&T 第 3 季財報獲利優於預期,惟當季營收仍低於外界預估。收盤價升1%。

同時 Mcdonald's(MCD-US;麥當勞)及 3M(MMM-US) 先後公布高於分析師預期的財報,收盤股價分別升 2.8%及3.2%。

其它幫助道指上揚個股為 Boeing(BA-US;波音)、JPMorgan Chase(JPM-US;摩根大通)、Exxon Mobil(XOM-US)、Proctor & Gamble (PG-US) 及 IBM(IBM-US)。

Microsoft Corp.(MSFT-US;微軟) 新系統軟體 Windows 7 已於周四正式發售,而周五 (23日) 將公布季報。

美國勞工部周四公布,在連續二周減少後,在 10 月 17 日結束的上周,美國初次申請失業金人數增加 1.1 萬人至 53.1 萬人,創 9 月 26 日結束當周以來高點。

美國工商協進會同日公布,美國今年 9 月領先指標上升 1%,此次為連 6 個月上升,也可視為美國經濟復甦的訊號。

美國聯邦住宅金融局(FHFA)周四公布,在三個月的漲勢後,美國今年 8 月房價指數較7月下跌 0.3%。

全球市場方面,亞洲股市普遍走低,其中日經股指跌 0.6%;歐股周四收低。

美國財政部 10 年期國債殖利率升至 3.42%。

紐約匯市方面,美元兌歐元、日元走強,使商品期貨受壓。

紐約 COMEX 12 月期金跌 5.90 美元,報每盎司 1058.6 美元。

NYMEX 12月輕原油下滑 18 美分,報每桶 81.19 美元。

 

【傳統藥膳】曹庭棟的養生經驗(中)

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 6:41 am
豇豆粥(圖:舒笙/大紀元)
 
【傳統藥膳】曹庭棟的養生經驗(中)
 
作者﹕正梁中醫診所院長鄧正梁
 

 
荷鼻粥 慈山參入。荷鼻即葉蒂,生發元氣,助脾胃,止渴、止痢、固精。連莖葉用亦可。色青形仰,其中空,得震卦之象。《珍珠囊》:煎湯燒飯和藥,治脾。以之煮粥,香清佳絕。

芡實粥 《湯液本草》:益精強志,聰耳明目。按:兼治濕痹,腰脊膝痛,小便不禁,遺精白濁。有粳、糯二種,性同,入粥俱須爛煮,鮮者佳。楊雄(又稱揚雄(前53-後18),西漢文學家、哲學家、語言學家)《方言》曰:南楚謂之雞頭。

薏苡粥 《廣濟方》:治久風濕痹。又《三福丹書》:補脾益胃。按:兼治筋急拘攣,理腳所,消水腫。張師正《倦遊錄》云:辛稼軒患疝,用薏珠東壁土炒服,即愈。乃上品養心藥。

扁豆粥 《延年秘旨》:和中補五臟。按:兼消暑除濕解毒,久服髮不白。筴有青紫二色,皮有黑白赤斑四色。白者溫,黑者冷,赤出斑者平佳。鮮者味少淡。

御米粥 《開寶本草》:治丹石發動,不下飲食。和竹瀝入粥。按:即罌粟子,《花譜》名麗春花,兼行風氣,逐邪熱,治反胃痰滯瀉痢,潤燥固精。水研濾漿入粥,極香滑。

薑粥 《本草綱目》:溫口,辟惡氣。又,《手集方》:搗汁煮粥,治反胃。按:兼散風寒,通神明,取效甚多。《朱子語錄》有「秋薑夭人天年」之語,治疾勿泥。春秋運斗樞曰璿,星散而為薑。

香稻葉粥 慈山參入。按各方書,俱燒灰淋汁用,惟摘元妙方,糯稻葉煎露一宿,治白濁。《綱目》謂氣味辛熱,恐未然。以之煮粥,味薄而香清,薄能利水,香能開胃。

絲瓜葉粥 慈山參入。絲瓜性清寒,除熱利腸,涼血解毒,葉性相類。瓜長而細,名馬鞭瓜,其葉不堪用;瓜短而肥,名丁香瓜,其葉煮粥香美。拭去毛,或薑汁洗。

桑芽粥 《山居清供》:上渴明目。按:兼利五臟,通關節,治勞熱,止汗。《字說》云:桑為東方神水,煮粥用初生細芽,苞含未吐煮,氣香而味甘。《吳地志》:焙乾代茶,生津清肝火。

胡桃粥 《海上方》:治陽虛腰痛,石淋五痔。按:兼潤肌膚,黑鬚髮,利小便,止寒嗽,溫肺潤腸。去皮研膏。水攪濾汁,米熟後加入,多煮生油氣。或加杜仲茴香,治腰痛。

杏仁粥 《食醫心鏡》:.治五痔下血。按:兼治風熱咳嗽,潤燥。出關西者名巴旦,味甘尤美。去皮尖,水研濾汁,煮粥微加冰糖。《野人閑話》云:每日晨起,以七枚細嚼,益老人。

胡麻粥 《錦囊秘錄》:養肺耐飢耐渴。按:胡麻即芝麻,《廣雅》名「藤宏」。堅筋骨,明耳目,止心驚,治百病。烏色者名巨勝,仙經所重;栗色者香卻過之。炒研加水,濾汁入粥。

松仁粥 《綱目方》:潤心肺,調大腸。按:兼治骨節風,散水氣寒氣,肥五臟,溫腸胃。取潔白者,研膏入粥。色微黃,即有油氣,不堪用。《列仙傳》云:偓佺(古仙人名。見《史記‧司馬相如列傳》)好食松實,體毛數寸。

菊苗粥 《天寶單方》:清頭目。按:兼除胸中煩熱,去風眩,安腸胃。《花譜》曰:莖紫、其葉味甘者可食;苦者名苦薏,不可用。苗乃發生之氣聚於上,故尤以清頭目有效。

菊花粥 慈山參入。養肝血,悅顏色,清風眩,除熱解渴明目。其種以百計。《花譜》曰:野生單瓣、色白、開小花者良,黃者次之。點茶亦佳。煮粥去蒂,曬乾磨粉和入。

梅花粥 《采珠集》:綠萼花瓣,雪水煮粥,解熱毒。按:兼治諸瘡毒。梅花淩寒而綻,將春而芳,得造物生氣之先,香帶辣性,非純寒。粥熟加入,略沸。《埤雅》曰:梅入北方變杏。@*(未完,待續) (http://www.dajiyuan.com)

餐餐有蔬菜永保健康(4)營養專家私藏養生蔬果法

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 6:41 am
營養專家私藏養生蔬果法
餐餐有蔬菜永保健康(4)
 
作者﹕謝明哲
 

 
根莖澱粉類蔬菜,如馬鈴薯、番薯、芋頭,含有豐富的碳水化合物,主要作用是提供給身體熱量,尤其是腦部的熱量,讓人有活力、精神奕奕。

葉菜類維生素、礦物質很豐富,有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、鉀、鐵、鈣、鈉、磷、鋅、硒等,不只是皮膚、骨骼、頭髮生長的重要物質,同時還會參與體內的各種新陳代謝,促進身體的健康,降低心血管、消化道障礙等疾病的發生率。

蔬菜含有大量的纖維素,能夠促進腸道蠕動,稀釋有毒物質和減少毒素物質的生成,並減少在腸道的停留時間,對促進排便有很大功效,可預防便秘。

菇類、豆類、辛香類皆含有豐富的植物化學,如大蒜素、薑素、薑黃素、花青素、異黃酮素、類胡蘿蔔素、多醣體、皂苷、三萜類、吲哚等,這些成分可賦予特殊美味,同時能夠增強免疫力,提高抗氧化能力、提升酵素活性,促進身體健康。@(未完,待續)

摘編自 《營養專家私藏養生蔬果法》 唐莊文化事業有限公司 提供
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