許多人失戀了，都會急忙投入另一段感情，為的就是希望新戀情的溫度可以撫平冷冽的舊傷口。
用這種方式來獲得慰藉，或是希望選擇這樣方式來隱藏憂傷的人，更容易在歡笑的時候，又馬上轉頭悲傷！
失戀的人，往往都需要一段時間冷卻、想想。實在沒有必要害怕失去的憂傷，或是害怕別人的異樣眼光。
若是刻意假裝開心，或是刻意放輕鬆的馬上與別人交往、找樂子，那對些被你刻意隱瞞的人，就顯得不公平了。
分手後再接觸到的感情，往往都是意氣用事。你只是想要證明你現在過得很好，所以刻意馬上跌入愛火，用不在乎的表情令對方心碎！
失戀時，真正要做的是檢討。不要重蹈覆轍，不要拿別人當替代品，不要因為害怕寂寞，就寧濫勿缺。
近來，新聞報導不時傳出情殺或分手暴力事件。情殺的主因，多半是一方想分手，另外一方不願放手，行兇者苦勸被害人不要離開卻得不到想要的結果，最後萌生「我得不到，別人也別想得到」的怨念，於是痛下毒手。
被分手者往往不了解情人為何要和自己分手，甚至認為「我對你這麼好，你怎麼可以如此拒絕我？」現代婦女基金會執行長姚淑文提醒，想要避免分手暴力或情殺事件，首要做的，就是先評估自己的情人是否是危險情人？
＜原則1＞
恐怖人格藏殺機 分手要天時地利人和
試著回想一下，情人是否過份自我中心、自私、不容易妥協、喜歡控制命令人、疑心病重、行為舉止不夠成熟、過度批判的反社會性人格、喜歡以暴力解決問題、容易被激怒且被激怒後又有暴力行為、有酗酒吸毒與虐待動物欺負弱小的習慣。
如果想分手的情人有上述行為，務必要謹慎處理分手，切莫貿然提分手，否則很可能會刺激到他。
想和危險情人分手，最好先仔細沙盤推演，把分手的理由羅列清楚，堅定自己分手的態度，不過談判時務必選擇安全的時間和地點（例如白天在人多的公共場所），有朋友或家人在不遠處等待（跟隨前往不是好方法，容易激怒當事人，很可能牽連朋友家人）。談判時務必保持雙方都在清醒狀態，切莫喝酒。
＜原則2＞
別讓對方產生被劈意識 避免老羞成怒
如果談判不順利，或對方出現不耐煩或手拿可傷人器械出現時，最好找理由結束，表明改日再談。一次談判不成，可以多談判幾次，給對方一些時間消化吸收分手的事實，不要過度刺激情人。
承諾分手後自己會有一段感情空窗期，不會隨即談戀愛，避免激怒對方，認為你想分手是因為已經有了第三者，自己被劈腿。被劈腿是分手暴力與情殺事件發生的最主要原因。
如果分手情 人不斷騷擾自己，不妨考慮換電話換工作與搬家，並且到警察局備案，上法院申請保護令，總之，要考慮對方被分手的心情，也務必保護自己的人身安全。
＜狼人現形＞
負面情緒不懂宣洩 因而選擇攻擊分手者
仔細觀察情殺或分手暴力事件，加害人絕大多數是男性，被害人則是女性，另外有時女性的友人或家人也會被牽連。
從心理學來看，EQ低、過份自戀、占有慾強、嫉妒心重、好勝心強、無法忍受自己被忽視、自我情緒控制能力不佳、過分主觀、缺乏客觀評估事情的能力、有暴力傾向或情感共依存取向的人，容易出現分手暴力或情殺意外。
從社會學的角度來看，父權社會對男孩子的要求是「有淚不輕彈」，不要隨便表露感情，要勇敢。過分壓抑情感的社會化模式，使得男孩子不懂得如何正確表達自己的負面悲傷情緒，以至於碰上挫折不知如何面對時，就會以攻擊替自己帶來挫折的對象的方式來面對。
此外，媒體與社會主流價值習慣將女性物化，女性在父權社會中普遍被視為男性的財產、物品，沒有獨立自主的權利，因而形成某些男性認為女性對男性沒有說不只有順從的態度。因而當女性對男性提出分手要求時，等於是男性尊嚴被駁斥，受到挫折的男性不知道如何面對分手宣言的挫折，進而出現攻擊提出分手者的行為，這些人誤以為只要消滅挫折源就能解除挫折。
＜解決之道＞
趁早培養成熟愛情觀 學會釋放挫折情緒
想要有效消滅情殺或分手暴力事件、拆除父權違建，兩性平權社會的提倡是必要的。另外，必須從青少年的性別社會化過程做起，教導孩子們正確的愛情觀，了解分手是愛情過程中不可避免的一環，父母也要讓孩子學習承受挫折，培養面對挫折情緒所需的EQ，學會一套釋放挫折壓力情緒的方法，才能真正有效防止良人變狼人，防堵悲劇再發生。
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做法：
1、2、山楂洗淨，去頭去蒂；然後攔腰切斷，取出果核，放在微波容器中；
3、容器中加入白開水，水量約為山楂份量的一半；再放入冰糖，份量隨意；
4、不用蓋蓋子，放進微波爐中高火2分鐘，然後取出攪拌一下；再高火2、3分鐘就可以了，全程約為5分鐘。
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最後，就著新燜的米飯，你就可以享受這有菜有肉、營養全面的大餐了，大快朵頤之餘，是對生活滿心的感激和知足常樂。
再忙碌的生活也有華麗的妝點，而這種華麗是如此愜意。
泰式紅咖喱牛肉：
材料：
牛肉200克，紅咖喱醬50克、椰奶1罐（超市有售）、青椒1只、紅椒1只、胡蘿蔔半根、魚露、糖。
醃牛肉料：
醬油1茶匙（5ml）、澱粉1茶匙（5ml）、料酒1茶匙（5ml）、適量水。
做法：
1、圖為紅咖喱醬。牛肉切薄片，如果覺得不好切的話將牛肉放入冰箱中冷凍稍硬後再切片，切好的牛肉用醬油、澱粉、料酒、和適量水拌勻，醃製10分鐘；青紅椒去籽切菱形片；胡蘿蔔去皮切片；
2、熱鍋中下1/2罐椰奶煮滾，放入紅咖喱醬，炒香；
3、倒入牛肉翻炒變色；
4、注入剩餘的椰奶，放入蔬菜；
5、煮沸後加魚露、糖調味，改用中火煮3-5分鐘；
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眼睛病症透露的14種健康信息 | ||
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| 【大紀元10月12日訊】（大紀元記者貴遠編譯報導）直視人的眼睛可看出其是否誠實的說法尚未定論，但如果得法，看眼睛可獲知血液膽固醇的高低，是否患肝病或糖尿病。「眼睛是反映健康狀況的獨特窗口」，舊金山加州大學眼科醫學系發言人和舊金山青光眼中心主任艾衛齊（Dr. Andrew Iwach）表示：「它是在我們身體上唯一可以不通過手術就可以直接看到靜脈、動脈和神經（視神經）的地方。」正是因為眼睛是透明的，所以眼常規檢查就能早期發現青光眼、白內障和黃斑變性等常見眼病。遺憾的是，人們常常因為忙而耽誤眼部檢查甚至常規體檢。因此眼科醫生在做眼病檢查時有時會發現其他病，如糖尿病或高血壓。 Caring.com網站專欄作家史班瑟列出了14個不能忽視的眼睛症狀： ★掉眉毛 甲狀腺疾病的常見症狀是眉毛的外三分之一（耳側）自行消失，無論是機能亢進或減退都可能出現。甲狀腺不大卻作用巨大，它掌管新陳代謝。甲狀腺產生的激素是毛髮生長的關鍵激素之一。雖然眉毛會隨著年齡的增長而變稀疏，但甲狀腺疾病的掉眉毛卻是不均勻的，眉捎顯著。這時通常脫毛現象遍布全身，但掉眉毛顯而易見，人們會首先注意到它。毛髪提早退色變灰也與甲狀腺機能障礙有關。 ★麥粒腫（Sty）久拖不癒 麥粒腫是俗稱，學名叫瞼板腺囊腫，是沿著眼皮邊緣內側或外側生長的小紅包，雖然影響美觀卻無傷大雅，但如果持續3個月還不消退，或在同一個地方反復發作，那麼有可能是一種罕見的癌症——皮脂腺癌。出現上述症狀應當去看眼科醫生，組織活檢可確診，治療方法通常是手術摘除。 ★眼皮出現不平整的黃色斑塊 這說明您患了瞼黃瘤，也叫高膽固醇腫，是脂肪堆積形成，通常表示您有高膽固醇症。出現上述症狀應當去看醫生，特別是皮膚科醫生或眼科醫生，通常眼觀即可確診。 實際上一些高膽固醇症就是這樣通過眼常規檢查首先被發現的。該病一般不嚴重，不疼，也不會造成視力障礙。如果是內科醫生，他會檢查你是否有冠狀動脈疾病的其他症狀。 ★看電腦時眼睛灼痛、視力模糊。 說明您可能是一個工作狂，你患了「電腦視力綜合症」。視力疲勞部分原因是由於電腦顯示屏對比度異常（與白紙黑字相比）和視力過度集中於光點造成的，而且您到了中年眼睛會部分喪失產生起潤滑作用的眼淚的能力，從而使視力模糊和不適加重。 相應的對策是關上窗帘減少炫光，買一個防護屏，如果您戴眼鏡的話，試試抗反射塗層。僅調節一下顯示屏的對比度也有用，白的地方既不要象光源一樣的亮，也不要發灰。象筆記本電腦那樣的平面液晶顯示屏比老式顯示屏較少造成視力疲勞。把參考資料放在顯示器同樣的高度，使您的眼睛不用反復重調焦距而得到休息。 這時您應遠離致敏原。眼藥水或眼藥膏中的抗組胺劑可迅速止癢。如果致敏原來源於眼藥水本身，換一個沒有添加防腐劑的牌子。 |
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中秋節過後，早晚溫差更明顯，中醫師提醒，在這種季節交替的時期，如果不注意保暖，很容易受涼感冒。除了易誘發過敏性鼻炎、氣喘等宿疾外，許多人也常因為秋燥發生乾咳，可適時多補充潤肺的食物，增強免疫力。 市立萬芳醫院中醫師林佳瑜說，秋天因為較燥，保養身體要著重在潤肺，多補充水分。 此外，秋燥容易引起咳嗽。早晚天氣較涼，中午熱，身體比較虛弱的人和免疫能力較差的人如果不注意保暖，就容易感冒、受涼，而且一旦感冒不容易痊癒。 如出現乾咳的症狀，一般人可以用沙蔘加麥門冬及桔梗泡茶喝，或是以白木耳、蓮子加百合煮成甜湯，都是方便又潤肺的飲品。 有些皮膚比較敏感的人，在這個季節裡也容易感到皮膚瘙癢，甚至引發過敏；有過敏性鼻炎及氣喘宿疾的人，在這個季節也要特別注意，清晨起床要注意脖子及肚臍的保暖，可吸家中熱水瓶的熱蒸氣，緩解不適。 林佳瑜提醒，雖然秋季要注重養生，但要注意以溫補為主，像四物湯就很適合一般人食用，民眾常用的黨蔘、西洋蔘性溫，也適合食用，至於像高麗蔘由於太燥熱，除身體極為虛寒的人，一般民眾要避免長期食用，否則容易上火。 一般飲食若有較涼性的蔬果如白菜、苦瓜、黃瓜等，在烹調時可加入熱性的薑、辣椒、洋蔥或辛香料，降低涼性。 【2009/10/11 聯合報】 |
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綠化居家生活 12個方法高貴不貴 | ||
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| 【大紀元10月11日訊】（大紀元記者向晴勉編譯報導）氣候變遷、空氣及水源污染等環保問題看來棘手難解，往往讓人感到力不從心。事實上，維護綠色地球，人人都可從自我家居生活做起。有些綠化居家的做法，執行簡便也挺省錢，可謂高貴不貴。每個人只要願意從自己開始行動，終有「眾志成城」的一日。
每日健康網(everydayhealth.com)提出了輕鬆省錢的綠化居家的方法：
☆將鎢絲燈泡換成省電燈泡 效益： 省錢：健康網引述美國自然資源保護委員會發言人的話說，此舉一年可省下幾十億美元的電費，同時也免除了對24個能源廠的建廠需求。 針對溫室氣體減量，美國環保署(EPA)能源之星方案(Energy Star program)有著嚴格的品質測試，為了讓使用效率及能源節省達到最大化，最好選擇該局所核准的燈泡。 ☆減量、重複使用、回收再用 如眾所皆知的，使用再生紙有很多好處，除了可降低溫室效應、還能保護森林生態系統。報導指出，若美國每戶人家都能將250數的抽取式全新製纖維餐巾更換為100%回收再製餐巾，一百萬棵樹就可免於遭砍伐命運。 此外，不妨就從今日開始回收瓶子、罐子、電腦或手機，不但可降低製造和運輸時耗費的能源，也減少對垃圾掩埋場的空間需求。 goodhousekeeping.com網建議，對於用不著的舊傢俱或舊電器，不要急著丟棄；不妨造訪freecycle.org 和earth911.org兩個網站，找尋有利環保的替代處置方案。 ☆選購無毒生活用品 選擇無毒產品可讓家庭、空氣與用水免受有毒物質的污染，因此日常生活用品最好選購符合環保的產品。還可善用常見的材料自製天然清潔劑，如白醋和小蘇打粉都是去除污垢的上選。至於其他天然清潔選項，詳見大紀元報導–清潔家庭污垢 讓人安心的天然超級巨星(http://epochtimes.com/b5/9/5/18/n2530448.htm)。 ☆多多採買在地食物 美國自然資源保護協會曾估算出，美國人平均每餐包含了5 個國家的食物。光是運送這些食物本身就會增加空氣汙染及溫室效應。 最佳解決之道就是吃在地食物。透過該協會的「在地食物網」可獲得居家附近在地食物的資訊。或是從http://eatwellguide.org/i.php?pd=Home網站亦可以獲取北美當地農產品訊息。 Foodnews.com網同時提醒避免採買農藥殘留過高的食物。它在http://www.foodnews.org/fulllist.php 列出了47種常見食物的農藥殘留量排行。 ☆選擇符合「永續海鮮」的海產 許多商業性捕魚行為嚴重損害海洋生態系統，或者是造成魚類濱臨絕種。舉例來說，底拖網作業是利用漁網刮掃海底，在捕捉魚獲的同時嚴重破壞棲地環境。 非營利組織環境保護基金會提供安全海鮮食品列表，發佈於此網站http://www.edf.org/page.cfm?tagID=1521，幫助人們瞭解哪類海鮮是採用不會危害海洋方式所捕獲，而且受到化學物質或重金屬污染最少。 此外，美國「蒙特利灣水族館」「看守海鮮」網址http://www.mbayaq.org/cr/seafoodwatch.asp根據捕捉或養殖過程中，對環境影響程度，以及是否符合永續概念，將常見漁獲分為最佳選擇(Best Choice)、替代選擇(Good Alternatives)與避免食用(Avoid)等三種不同等級，亦提供消費者海產購買指南。 ☆拔掉耗損能源的吸血鬼 電器類如手機充電器或電腦，只要插頭仍插在插座上，就在持續消耗能源。 每當電腦及印表機用畢後，記得隨手關掉電源開關，這樣可避免不必要的耗電。如果只是暫時不使用電腦，就算將螢幕切入省電保護模式，電腦仍在全速運轉，至少要將電腦切換成睡眠或休眠模式。 ☆添購貼有「能源之星」標章的電器 美國環保署能源之星方案對許多產品制定效能標準，包括洗衣機、冰箱和CD播放器等。資料顯示，光是2007年就減少了相當於2,700萬輛汽車的氣體排放量。爾後電視也被加入方案內。發言人表示，電視機在沒開機情況下，平均每年就已耗損約10億美元的電費。因此添購電器時，最好選用貼有「能源之星」的電器。 ☆調整冰箱的溫度 goodhousekeeping.com網指出，冰箱耗費的電力在家庭用電中可謂屬一屬二。最好的用電效率是將冰箱溫度設定在華氏37度，而冷藏室於華式0度。 ☆密封浪費能源的居家縫隙 家用能源的一半幾乎都用於加熱及冷卻，但是屋裡的縫隙及裂痕往往讓很多能源平白流失浪費。 專家表示，對付這種浪費最好方法便是密封這些縫隙，同時定期更換暖氣設備、通風設備及空調系統的濾網。 ☆飲用過濾的自來水 瓶裝水也是造成氣候暖化的幫兇之一，它從生產、包裝、運輸、上架到廢棄處理，每個環節不僅耗能傷財，對環境的破壞力極大。事實上，美國食品暨藥物管理局(FDA)對於瓶裝水的檢驗，並不像美國環保護署檢測自來水一樣嚴謹。 倘若你不喜愛家中自來水的味道，美國自然資源保護協會建議採用有美國國家衛生基金會(NSF International)認證的過濾器。 ☆縮短洗澡時間 與美國環保署「節水認證」計劃有合作關係的廠商指出，如果每個美國國民都能少洗一分鐘的澡，每年就能節省1,800億加侖的水。 所以盡可能地縮短洗澡時間。改用水流量定在每分鐘2.5加侖以下的蓮蓬頭，也能省下等量的水。 ☆栽種抗空氣污染的植物 根據goodhousekeeping.com網，有些綠色植物有助於去除甲醛和苯等空氣污染源，黃金葛、長春滕和白鶴芋都是容易生長的毒物剋星。 | ||
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超輕土變出玫瑰、首飾盒 浪漫百分百
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| 2009/10/10 | |||
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【Upaper／記者張秀珍／報導，記者李府瀚／攝影】
●紙黏土達人／江亭諭（曾任職航空公司10年以上，退休後開始紙黏土創作。著有「紙黏土甜蜜手作」等書。）
時下最流行的超輕土，不但色彩多變，材質細緻，還可經由調色，搓揉出各種色彩，讓技巧不熟的門外漢也可以輕鬆入門、發揮創意。 什麼是紙黏土？超輕土？ 紙黏土是一種通稱，種類繁多，其中超輕土以質感輕盈、細緻輕柔，似布又像紙的材質，可塑性極佳，最受到歡迎，可在黏土教室、手藝材料行購得，一包約100-200元。
達人江亭諭說，黏土易塑、易雕，大人小孩都易上手。它不僅掛在牆上當壁飾，還可運用在生活上。而且不必把手弄得髒兮兮，只需2-3 小時自然半乾，半天即可全乾，質地輕又細緻，完成後也很難摔壞，難怪比陶土泥塑更讓人著迷。 然而坊間號稱的紙黏土，江亭諭也說，真正紙黏土很像石膏，摔了就破，還要另外彩繪，現在紙黏土發展種類繁多，只要一雙手，就可以做出你想要做的東西，但想要搓揉出栩栩如生的玫瑰，她建議，不妨多走一下花市、花坊觀察，才會心領神會。
【Upaper】 |
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超輕土DIY／初級篇／簡易首飾盒
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| 2009/10/10 | ||||||
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【Upaper／記者張秀珍／報導，記者李府瀚／攝影】
材料：各色超輕土、紙盒、緞帶、拉菲草、格棒、珠珠 1.抓一團黏土，壓平、切成正方形，再以格棒壓出花紋，捏出四角。 2.分別做出蝴蝶結黏於四角上裝飾。 3.底座壓上心形，用牙籤戳出字樣，再黏上珠珠，超甜蜜！
【Upaper】 |
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超輕土DIY／進階篇／手作玫瑰
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| 2009/10/10 | |||||||||||||||
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【Upaper／記者張秀珍／報導，記者李府瀚／攝影】
材料：各色超輕土、紙盒、緞帶、拉菲草、格棒、珠珠
調色tips：給玫瑰超粉嫩氣色 1.顏色深淺取決於白色分量，不妨先抓紅少白多微調。 2.輕輕用手搓揉，粉嫩氣色就出來了。
先做花心 3.取一小塊搓成水滴狀，用拇指推成扇形。 4.由扇形左側翻45度角折下，右側則向左包覆。 5.一個漂亮花心就產生了。
出層層花瓣 6.花朵大小取決於花瓣層次，由第一層3片、第二層4片遞增，先將花瓣做出來。
組合玫瑰 7.第一層花苞組合花心和3片花瓣。 8.第二層開始，後一片花瓣由前一片的中間處組合，並輕輕向外捲出動態，花才會栩栩如生。
用玫瑰妝點小禮盒 9.以緞帶為紙盒加邊，再取一塊黏土做土台。 10.將玫瑰插上土台。 11.把拉菲草綁成一束，插入土台裝飾，完成。
【Upaper】 |
天涼的季節，吃著暖暖的燉煮料理，感覺格外暖身，六福皇宮祇園的主廚富田宗太郎就運用秋季盛產的蔬菜，搭配雞肉、牛肉、香魚等食材，做出風味濃郁的日式家常料理。 報導╱張瑀庭 攝影╱高凱新
| 馬鈴薯鬆軟香甜，牛肉軟嫩多汁。 |
| 馬鈴薯燉牛肉 材料(2人份)：馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1╱3條、洋蔥絲20克、牛肉片4片、蒟蒻絲100克 醬汁：牛肥油1小塊、醬油20c.c.、清酒20c.c.、水80c.c.、味醂10c.c. 準備：馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊。 | |||||||||||
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將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥絲、蒟蒻絲和醬汁以小火燉煮，上面蓋1張鋁箔紙，煮到所有的食材變軟，放入牛肉片燙熟即可。 | |||||||||||
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材料(3人份)：香魚3條、梅子2顆、昆布2片 醬汁：醬油20c.c.、味醂10c.c.、砂糖50克、清酒20c.c.、柴魚高湯適量 | |||||||||||
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香魚放入已預熱的烤箱，以170℃烤10分鐘，鍋底鋪昆布，放入香魚，水煮滾後撈除雜質、濾除水分，加入砂糖、清酒、梅子、醬油、柴魚高湯蓋過食材，煮30分鐘，起鍋前淋味醂即可。 | |||||||||||
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材料(2人份)：去骨雞腿肉1片、牛蒡30克、紅蘿蔔30克、竹筍30克、蓮藕30克、香菇3朵、豌豆莢4個、蒟蒻100克、白醋少許 醬汁：醬油20c.c.、清酒20c.c.、水20c.c.、味醂10c.c. 準備：蒟蒻、雞腿切塊汆燙，蔬菜去皮後切滾刀塊，蓮藕、牛蒡用醋水浸泡一下。 |
將牛蒡、紅蘿蔔、竹筍、蓮藕、香菇、豌豆莢炒香後，加入雞肉、醬汁以小火燉煮，上面蓋1張鋁箔紙，煮到醬汁剩1╱3即可。 | |||||||||||
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注重細節 菜色可口 天氣變涼，日式燉菜吃來不膩又暖身。主廚富田宗太郎說：「切蔬菜用滾刀切，切面多才易煮入味。」而蓮藕和牛蒡切好後先泡醋水，才不會變黑。煮香魚時，鍋子底下要鋪昆布，才不會黏鍋。另外，馬鈴薯燉牛肉要放入牛肥油一起煮，才會更香。而煮東西時蓋上張鋁箔紙，則可增加平均受熱度、縮短烹煮時間。 | |||||||||||
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協助拍攝╱六福皇宮祇園(02)8770-6565 |
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