醒獅怒吼

民眾常認為藥膳中放入黃耆補氣就能防感冒、新流感。中醫師江鳳凰指出，黃耆有斂汗作用，適合氣虛患者；中醫師吳忠澤提醒，黃耆入養生藥膳，不必放到1兩以上，過量會使部分人血壓飆高。

中醫師江鳳凰指出，民間藥膳中有人將炒豆腐皮、黃耆1兩與雞肉同煮湯，此黃耆雞湯有養胃斂汗的作用，對於動不動就流汗，體質偏氣虛者有幫助。

不過中醫師吳忠澤提醒，黃耆的藥量不能放太多，血壓較不穩定的患者，喝完後血壓可能飆高；臨床上就有一名自覺身體勇健但有高血壓問題的老先生，硬是多喝了幾碗含黃耆、人參補湯，不久後血壓暴亢，感到頭暈緊急就醫，經醫師囑咐躺平，並按壓內關、太衝、三陰交等穴後紓緩不適。

中醫師洪尚綱表示，一些常見補品中的黃耆、人參、紅棗等並不適合高血壓病患大量服用，尤其平常紅光滿面、火氣大的人最好少碰，以免血壓暴衝；肝臟發炎、感冒、喉嚨腫痛、發燒、關節炎急性期、腎炎等病患也不適合自行服用。

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小琦剛從大學畢業，有一雙水汪汪的大眼睛。最近準備就職考試，日夜無休的K書、打電腦、整理面試資料，原本清亮的明眸，頓時疲倦無神，最近更因眼睛乾澀，整天瞇瞇眼、眼睛眨個不停，無法專心讀書，考前心情更是焦慮不安。

眼睛需要有適當的淚液滋潤，才能看得舒服、看得清晰，一旦淚液的質或量出現問題，眼睛便容易乾澀、痠痛、有異物感甚至燒灼感。乾眼症會出現在一些年齡較大的人、更年期前後或服用避孕藥的婦女、配戴隱形眼鏡者、部分自體免疫疾病及患風濕病的患者，或長期在冷氣房工作，必須長時間盯住某種目標(如電腦等)工作的人身上。

中醫治療乾眼症，重視全身津液分佈的生理功能調節，特別與五臟六腑中的肺、肝、腎關係密切；另外，久坐少動，會造成氣血運行失暢；飲食過於油膩，損傷脾胃功能，也會影響津液正常輸佈，無法濡潤眼睛，導致乾眼症。對抗乾眼症狀，養生茶飲穴道按摩均有改善效果。

●保眼茶飲

明目茶：使用菊花、枸杞、決明子、桑葉等中藥材適量，加水煮開後，轉小火煮15分鐘即可。

功效：能養肝腎，清肝，明目。

桑椹茶：取熟桑椹適量，喜淨後，放入鍋中(不可加水)，以小火悶至出汁。續以小火，時時攪拌後，加入適量砂糖，熬煮約3-4小時，成濃稠膏狀即可。飲用時，可隨個人喜好，以適量水稀釋即可。

●穴位按摩

透過按摩眼睛周圍的穴位，如：攢竹、睛明、四白、瞳子等(詳見附圖)，活絡眼睛周圍的氣血循環，以消除眼睛疲勞。

按摩時，必須注意這些穴位都是位於眼睛週圍的骨頭上，千萬不可直接按壓眼球，以免傷害眼睛。

眼睛是靈魂之窗，幫助我們認識及探索週遭的事物。因此，平時一定要好好保養眼睛，如：不用眼過度，定時讓眼睛休息；要有充足的睡眠，不熬夜，盡量在晚上11時前就寢；均衡的飲食，適量飲水，少吃烤、炸、辣等刺激性食品；若需要長時間待在冷氣房工作，更需要注意適量飲水、與適時閉目休息。若眼睛乾澀的症狀十分嚴重，可同時以針灸配合中藥內服，讓症狀更快緩解。

過敏性鼻炎的病人常會頭痛、眼睛癢。頭痛，多數人習慣先吃西藥止痛藥；沒效就服加強錠，再沒效，就加重劑量或改藥。

因為講求「歸經」，中藥的使用因而更詳細而深入。例如頭痛，前額的頭痛就是「陽明頭痛」，頭部兩側的頭痛，叫作「少陽頭痛」，頭頂的頭痛則為「顛頂頭痛」，經絡不同、用藥迥異。

武俠小說中常提到，打通「任督二脈」常常就多了一甲子的內力。「任脈」位於腹部的中線，「督脈」位於背部的中線。龜鹿二仙膠的成分中，龜板是入「任脈」這條經絡，而鹿角膠則是入「督脈」經絡，彼此相連一氣、環環相扣，作用不凡。

中藥講求「歸經」，例如「百合」，有「潤肺止咳、清心安神」的功效，所以就說「百合入肺經、入心經」。小時候的偏方說，吃九孔可以「顧目睛」，這個「顧」字，有點類似「入經」。

過敏性鼻炎的眼睛癢，西醫叫「過敏性結膜炎」，治療常用人工淚液和類固醇，依中醫學理論，眼睛是屬於肝系統的，因此，針對眼部不適，利用入肝經的藥物，如菊花、穀精草、密蒙花、青葙子等，效果明顯。

前副總統呂秀蓮常戴墨鏡，據說她患有乾眼症。針對乾眼症，西醫用人工淚液及類固醇，中醫則使用保養及滋潤肝系統的藥，如加味逍遙散，杞菊地黃丸等。中國醫藥大學的張永賢教授在民國九十年間，利用西醫的研究方法，證實用杞菊地黃丸治療乾眼症，在病人服用第二、三個月後明顯改善。

西醫學在癌症治療上的「標靶藥物」，如治療肺癌的「得舒緩」以及「艾瑞莎」，希望藥物只作用到有癌變的細胞，而不要傷害正常的組織。這種特定的組織對特定的藥物有特殊的親和性，和中醫學中「歸經」的觀念，巧妙地產生可能聯結。試想，會不會經絡上也佈滿了特定的「接受器」，等待特定的成分和它來結合。

行車經過路邊，望見穿著清涼、身材曼妙的年輕檳榔西施，有人笑呼「幼齒的顧目睛」，她們性感涼快的穿著令人眼睛一亮，我們可以說，因為「顧眼睛」，所以檳榔西施是「入肝經」的。這種說法，令人產生一種逸出禮節、小小的輕浮卻不下流的快樂。

（本文作者兼具中、西醫師資格）

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示，小暑開始節氣已進入伏天，天氣炎熱，盡量不要曝曬在強烈陽光下，否則容易中暑或致生其他疾病。此時身體容易疲倦乏力，心煩失眠，胸悶氣短，呼吸較不順，因此平時要養護心陽，保持平心靜氣，不要暴怒、生氣，符合「春夏養陽」的原則。

節氣與生活起居息息相關，楊素卿醫師建議，小暑天因氣候悶熱，衣著盡量選擇透氣吸汗的衣物；不要熬夜，早睡早醒，才能精神充沛，不被暑氣沖暈。由於氣溫較高，食物容易腐敗，要特別注意食物的保存方法，經常清理冰箱，不要留隔夜菜，以免吃壞肚子。

中午不要喝酒，出門應戴太陽眼鏡或撐傘，維持適當的運動，例如游泳、做瑜伽、氣功等。

芒果是夏天常見的水果，「小暑吃芒果」此時正是芒果盛產期，芒果甜美又多汁，價格也最實惠。不僅富含各種維生素、粗纖維，還有鈣、磷、鎂、鐵等礦物質，芒果直接去皮切片、做成果汁或搭配美味的冰品都很受歡迎。

藥膳食譜飲品

●養生飲品

材料：西洋參1錢、麥門冬2錢、桂圓肉3錢。

作法：視個人喜好飲味的濃淡口味，將材料沖煮沸熱水，約十分鐘後即可飲用。

功效：養心生脈、養心、保持心平氣和。

●甜點涼湯

材料：綠豆2兩、百合2兩、冰糖適量

作法：綠豆、百合洗淨後，加水放入小鍋以中火煮沸，小火煨成湯品，綠豆與百合煮熟後加適量冰糖，放涼後擺置冰箱內，是消暑又好吃的點心。

功效：可消暑清熱、預防中暑。

●安神藥膳

材料：小米2兩、山藥1兩

作法：將材料洗淨加水，以小火煮成粥品，待小米熟透軟度適中即可熄火。

功效：健脾安神、可幫助睡眠。

台北市立聯合醫院中醫院區醫師楊素卿提供

節氣中有大小暑之分，國曆7月6或7或8日進入小暑，天氣逐漸炎熱，但還不是最熱的時候；此時梅雨季已經結束，適合晾曬衣物、書籍，除去梅雨期濕氣；「小暑吃芒果」，時值芒果盛產，愛吃芒果的人，要趁此時期好好大快朵頤一番。

針對節氣民間有許多俗諺形容非常貼切，恰巧反映農村的生活作息。小暑不要太熱，大暑才炎熱，當年農作物才會有好收成。因天氣漸漸炎熱，第二期作秧苗期，第一期稻作黃熟，所謂「小暑小禾黃」，這是因氣候炎熱需程序漸進，若突然太酷熱，作物便無法成長收成，俗諺有「小暑之中逢酷，五穀不結少田禾」。

進入小暑的六月天，海域四周常有低氣壓形成，經常有鋒面雷雨，颱風也說來就來。因梅雨期幾乎已結束，相傳古代皇帝會選在六月初六曝曬龍袍，因此有「六月六，曝龍袍」之說；民間也會選這個時候將家中衣服、棉被拿出來好好清洗、曝曬陽光，晾曬書籍、圖畫除去梅雨季累積留下的濕氣。小暑過後，天氣會一天比一天炎熱「小暑過，一日熱三分」，逐漸進入大暑。