醒獅怒吼

2008年11月3日

短線以官股行庫、壽險族群為指標

歸類於: ♡股票 & 小提琴♡ 咖啡屋 — 10美金吃到飽咖啡屋 @ 8:48 pm

     第二次「江陳會談」前夕釋出設分行、互換MOU細則等重大合作機制,加上國際股市低迷氣氛稍解,金融類股伴隨政策利多預期,連二日強勢上漲;上周五由金控股領先上攻,激勵台股重回4,800點,終場金融類股指數重登500點關卡,成交比重達13.5%,量能回籠。

     金管會宣布四大措施,因應全球金融危機對壽險業衝擊,將大幅降低台股下挫時保險業的增資壓力,使得金融股短線財務壓力消除。近期來類股指數跌到20年來低點的金融股,近日走勢轉強,回到8個交易日以來高點,已有利空出盡意味;在政策利多預期下,短線以官股行庫、富邦金、國泰金及壽險族群為反彈指標。

     就短線角度來看,11月有兩件大事值得關注,首先是海協會會長陳雲林將率團訪台,有機會帶動股市跌深反彈;另外是11月4日美國總統大選,選後若如市場預期有機會開出選舉行情。

     分析師指出,金融股目前股價淨值比已落至0.67倍,較2001年本土金融風暴的0.8倍還低,在金融股前三季獲利還沒有反應巨幅虧損前,股價已呈現大幅度修正,有提前反應房貸、企貸及衍生性金融商品損失等利空的跡象。

     本國銀行前進大陸銀行市場,初期將以服務台商為主,未來仍可提供服務於大陸人民和外商,潛在獲利不容小覷。台商除了貸款需求外,尚有個人理財需求(財富管理、信用卡、稅務規劃等),此部分商機將帶給本國銀行更多收入。

     只是,以簽訂備忘錄(MOU)推論,銀行辦事處升格分行或子行為首要之務,不過因升格後前3年不得吸收人民幣,且未來1年只得增設1家分行,因此對於台灣母行獲利貢獻有限,加上外商銀行已在中國設立超過 200家子行及分行,台資銀行登陸應以長期投資評估。

 

大陸金融要角全來了 MOU有影

歸類於: ♡股票 & 小提琴♡ 咖啡屋 — 10美金吃到飽咖啡屋 @ 8:46 pm

     「江陳會」今登場!隨同海協會長陳雲林登台的大陸金融、航運領袖,幾乎都是全球商界頂尖人士,包括全球市值第一的中國工商銀行行長楊凱生及第三的中國銀行行長李禮輝,此外,造船、接單量都居世界第二的中國船舶工業總公司董事長陳小津也親自與會,參與兩岸座談。

     從公布的大陸金融界名單看,除中國工商銀行、中國銀行等商業銀行高層與會外,中國人民銀行(大陸央行)、外匯管理局、銀監會、證監會、保監會等中共監管機構官員悉數到齊,兩岸在簽署「MOU」(金融監理備忘錄)方面似已有所準備。

     海協會長陳雲林今抵台,在五日舉行的「兩會」兩場座談會中,參加兩岸工商及航運座談大陸方面人員,包括中國船舶工業公司董事長陳小津、中國遠洋運輸總公司副總裁許立榮、中國對外貿易運輸總公司總裁趙瀘湘,香港中旅集團董事長張學武等。

     參加兩岸金融座談會的大陸人士方面,則包括中國工商銀行行長楊凱生、中國銀行行長李禮輝,中國人民銀行國際司司長兼港澳台辦主任金琦、中國國家外匯管理局綜合司司長鄒林,中國銀行業監督管理委員會、中國證券監督管理委員會、中國保險監督管理委員會等也將派人出席。台灣方面,則將派出相對應層級人員參與座談。

     由於「江陳會」簽署的四項協議中,海運及貨運直航攸關兩岸航運界未來發展,此次會議也被視為兩岸航運界人士最盛大的一次聚會。

     其中,值得關注的是大陸主要船公司中國船舶工業公司、中國遠洋運輸總公司及中國外貿運輸總公司都派出董事長或總裁與會,幾乎「一網打盡」大陸航運界精英。

     金融業方面更令人刮目相看。去年,全球市值排名前三大都是中國人開的銀行,分別為工商銀行、建設銀行及中國銀行;金融危機後,中國金融機構市值排名又往前進。

     這次由行長楊凱生親自抵台參加座談的中國工商銀行,全球市值去年即排名第一,到去年底市值為二四七六、三五億美元,今年首季止,總資產達一.三兆美元。

江陳會四大概念股 率先突圍

歸類於: ♡股票 & 小提琴♡ 咖啡屋 — 10美金吃到飽咖啡屋 @ 8:45 pm

     江陳會本周將正式登場,航運等四項協議以及金融座談會等,將是本次會談重頭戲。而就上周台股的強勢個股來看,包括航運、觀光、資產營建、金融等族群,占了盤面多數主流地位,提前反應陳雲林概念股之題材面利多。

     四日海協、海基二會將簽署海運、空運、郵政、食品安全等四項協議,重點包括兩岸間海運直航、空運截彎取直等,將大量減少兩岸間經貿往來的時間與成本。法人預期,本周在國際股市不再走疲前提下,相關議題仍將持續發酵,資金流向陳雲林概念股的狀況料將延續。

     其次,大陸派出人行、銀監、證監、保監等金融部會官員,以及十大銀行行長出席,對兩岸金融業之未來合作,增添不小想像空間。包括成立分行、子行、承做人民幣存款業務乃至簽署兩岸金融監理機制(MOU)等,如能在此次座談中達成共識,對國內長期遭到政策性壓抑的金融業者,將帶來實質利多。

     上周台股出現近期僅見的強力反彈,且反彈主流明顯由非電子族群擔綱。根據統計,上周漲幅較大之非電子股包括華航、長榮航、國賓、長榮、新光金、六福、新紡、巨大、台新金等,族群明顯分布於航運、觀光、資產營建、金融類股。法人指出,兩岸航運進一步開放,對海運、空運等業者為實質性利多題材,短線有持續表現機會。

蔥油拌雙黃(黃花菜 金針菇)

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 12:34 pm

蔥油拌雙黃(黃花菜 金針菇)


原料:
黃花菜一把,新鮮金針菇一碗,枸杞子十來顆,香蔥幾根,洋蔥若干片,食用油,鹽,雞精,糖。

做法:
1、干黃花菜和枸杞子分別用清水浸泡一小時左右;

2、金針菇切去根部,洗淨;香蔥蔥白部份切段,蔥綠部份切蔥花;洋蔥切大片;

3、鍋中水燒開後,將金針菇,泡好的黃花菜,枸杞子分別穿燙斷生至熟撈出,徹底漓干水分,放入容器中;

4、鍋中放一杓食用油燒熱後轉小火,放入蔥白,洋蔥片煸10分鐘左右至香味溢出;撈出蔥段及洋蔥片棄之;

5、將熬好的蔥油,少許鹽,糖,雞精加入容器中拌勻,蓋上蓋放入冰箱冷藏至少一小時;

6、食用前灑上蔥花略拌,裝盤即可。



(來源:中國美食網)


11/1/2008 1:14:31 AM

小米美食定制—棕香檸汁蝦

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 12:34 pm

小米美食定制—棕香檸汁蝦


原料:
鮮蝦、粽子葉、百里香、巧克力醬、白葡萄酒、檸檬、李派林。


做法:
1、鮮蝦去蝦線,用百里香、白葡萄酒、李派林、鹽、胡椒粉、鮮檸汁醃漬入味。

2、用粽子葉包緊大蝦。

3、放入蒸鍋蒸3-5分鐘,取出後蘸巧克力醬淋檸檬汁食用。

高精度圖片

(來源:中國美食網)
11/1/2008 2:08:34 AM

【達人料理】巧克力榛果餅乾

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 12:33 pm
巧克力榛果餅乾(攝影:徐千婷/大紀元)
 
【達人料理】巧克力榛果餅乾
 
作者﹕徐千婷 整理:鄧正梁
 

 
材料:

A. 奶酥油115克、糖60克、黃糖55克、鹽少許

B1.蛋一個、香草精少許

B2.榛果醬50克

C. 中粉160克、低粉40克、小蘇打粉1/2茶匙

D. 迷你巧克力豆150克、榛果碎70克

作法:

1. A料混合打鬆軟,再將B料分多次加入拌勻,再加B2拌勻。

2. C料混合過篩與1. 料拌勻,最後加入巧克力豆捎拌,再加入榛果碎拌合均勻,再分成24份,排入烤盤(一盤12份),用手稍壓整形,再入已預熱好的烤箱,以190℃全火烤20分鐘,轉180℃續烤8分鐘取出,排入涼架待涼即成。@*
(http://www.dajiyuan.com)

 
11/1/2008 4:15:20 PM

粥底火鍋 溫暖柔和地吃一鍋海鮮

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 12:32 pm

粥底火鍋 溫暖柔和地吃一鍋海鮮


原料:大米100克、水2000毫升、鹽1/2茶匙、油1/2茶匙、生薑絲5克

螃蟹、蝦、蛤蜊等各種海鮮適量、肉丸和金針菇等各種菌類適量、綠菜適量(根據個人喜好決定)

做法:
1、大米用料理機處理為稍碎的顆粒,加油和鹽醃製半小時左右;

2、醃製好的大米加水在砂鍋中文火慢煮約50分鐘熬至「水米合一」,其間要經常攪動以防沾鍋;

3、粥熬好後,選較清的粥湯盛入小火鍋裡,加入切好的姜絲,此時就可以涮配料了;

4、先加海鮮類,之後再加肉類和菌類,綠菜一定要最後最後放!

5、煮好的配菜可以直接吃,也可以蘸食海鮮醬油。



做法:
1、大米用料理機處理為稍碎的顆粒,加油和鹽醃製半小時左右;

2、醃製好的大米加水在砂鍋中文火慢煮約50分鐘熬至「水米合一」,其間要經常攪動以防沾鍋;

3、粥熬好後,選較清的粥湯盛入小火鍋裡,加入切好的姜絲,此時就可以涮配料了;

4、先加海鮮類,之後再加肉類和菌類,綠菜一定要最後最後放!

5、煮好的配菜可以直接吃,也可以蘸食海鮮醬油。

高精度圖片

(來源:中國美食網)


11/2/2008 1:48:08 AM

豌豆胡蘿蔔炒雞蛋

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 12:31 pm

豌豆胡蘿蔔炒雞蛋


原料:
雞蛋、豌豆、培根、牛奶、胡蘿蔔、紅辣椒。

調料:
香蔥、鹽、胡椒粉。


做法
1、將雞蛋打入碗內,加入牛奶、精鹽、胡椒粉調勻;

2、培根、胡蘿蔔切丁;香蔥、紅辣椒切末;



3、煎盤上火注入油燒熱;

4、將豌豆、胡蘿蔔丁入鍋炒幾下,放入雞蛋液,攤成餅狀,煎至金黃色時加入培根丁翻面煎熟即可。

5、裝盤切角。

高精度圖片

(來源:中國美食網
11/2/2008 2:38:25 AM

香拌菠菜豆乾

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 12:30 pm

香拌菠菜豆乾


還是自己想出的搭配,很好吃,連做了兩次都還沒吃夠,做法也非常簡單,菠菜焯過後過冷水,擠干水分備用。

豆乾用焯過菠菜的水稍稍煮一會撈出控干水分後切細絲備用,將菠菜和豆乾絲放入大一點的碗或盆裡
加鹽 雞精 白糖 醋 紅油 麻油拌均勻就OK了。

最好再撒些芝麻,拍照的時候我忘記了,放了芝麻味道更好,這個菜真是太喜歡了,菠菜配豆乾味道非常好。

前陣子超市菠菜漲到7塊錢一斤,現在又成倍的往下掉了,所以要抓緊時間多吃,說不定哪天又漲回去了,花7塊錢吃菠菜腦子不是進水了麼。



(來源:中國美食網)
11/2/2008 3:03:45 AM

【典故傳說】食用「青龍白虎湯」違法嗎?

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 12:30 pm
青龍白虎湯就是“青菜豆腐湯”。(圖:林秀霞/大紀元)
 
【典故傳說】食用「青龍白虎湯」違法嗎?
 
作者﹕稻香
 

 
中華飲食文化博大精深,是因中華文化歷史悠久,典故軼事繁多且有趣,故表現在菜名上,美得如詩如畫(普普通通的“雞鴨腳”美名為 “龍鳳爪”),更常有出人意表的驚艷。

工作空檔之際,有位同事談到,他曾在某家小吃店用餐,一進店門,立即被牆上的“青龍白虎湯”菜名所吸引住,就趕忙問老板,它是什麼湯?只見老板會心一笑,說道:豆腐的“腐”音同“虎”,又豆腐的顏色是白色,故將豆腐轉名為“白虎”。而“青”菜的顏色同“青”龍,故將青菜轉名為“青龍”,所以青龍白虎湯就是“青菜豆腐湯”,可不是保育類的奇珍異獸,所以不用急忙報警領獎金,只是道便宜又營養的家常菜湯啦!

同事們都嘖嘖稱奇,這麼道平淡無奇的菜名(青菜豆腐湯)居然能被命名如此的生龍活虎,這般的吸引人,在於該老板運用了大家耳熟能詳的左“青龍”右“白虎”方位之典故,這種巧妙聯想的組合,將平凡小吃店的家常菜,彷彿加了XO醬而變成五星級飯店的名菜,牢牢吸引著客人的目光,真是創意非凡的菜名!

“青龍”和“白虎” 再加上“朱雀”和“玄武(黑色的龜蛇)”就成“天上四神獸”,可降服十方世界的妖魔鬼怪。而在中國的古代用他們來代表東西南北的四個方位。因中國的古代房子(陽宅),九成是背北向南,即坐北(後門可閉擋冬天從北方吹的冷風,故冬暖)朝南(大門可開迎夏天從南方吹來的涼風,故夏涼),因此要判定左青龍、右白虎、前朱雀、後玄武的基點,即人在室內面對大門(不能面對陽台)往外看,在自己的左方為青龍,在自己的右方為白虎,在自己的前方為朱雀、在自己的後方為玄武。

這道湯可作為初學烹飪者的入門料理,食材和調味料都很單純而容易處理,可增加初學者的信心,只要記住先放豆腐入鍋,後放小白菜以免煮黃,掌握好此原則即可,也可另加全蛋液或豬肉絲,或起鍋前滴些香油,以增添營養、菜色、香味及內容物。

材料:豆腐 1塊、 小白菜1把、蔥1小段。

調味料:鹽及胡椒粉適量。

作法:

1、豆腐切片、蔥切末、小白菜切小段備用。

2、將水與豆腐片放入鍋煮開後,再放入小白菜、蔥末、鹽及胡椒粉,再煮開後熄火盛碗,即可食用清淡而營養的菜湯。@*(http://www.dajiyuan.com)

 
11/2/2008 9:17:57 AM
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