醒獅怒吼

2008年10月30日

市場信心不足,買盤追價意願不高,台股反彈空間有限

歸類於: ♡股票 & 小提琴♡ 咖啡屋 — 唐小玲就是唐林 @ 10:29 pm
          美股週二強力飆漲,道瓊工業指數大漲889點,漲幅達10.88%,歐美股市齊漲,也激勵亞股表現,日本、韓國股市早盤開高勁揚7%,台股早盤跟進跳空大漲5%,開高223點,直接站上4600點,尤以大型權值股、集團股及金融股的漲勢最為亮麗,其中聯電 ADR在美國收盤大漲,溢價高達92%,推升聯電股價開盤跳空漲停,並有30萬張的漲停鎖住。不過,逢高出脫的賣盤湧現下漲勢趨緩,尾盤因韓國股市跌落盤下急挫,拖累台股震盪下壓,指數一度翻黑,盤面上僅有大陸海協會長陳雲林11/3訪台,具兩岸題材的華航、長榮航、裕民、新興、中航、台航、晶華、國賓、六福等觀光股、航運股都亮燈漲停表現最突出,類股漲幅5.7%、6.6%,但是對指數貢獻有限。終場台股豬羊變色,開高走低收一個長黑K線,僅上漲6點,以4406點作收,成交量由於盤中震盪激烈擴大到797億元。店頭市場指數更弱勢,收盤時跌到平盤之下,下跌1.82%。
         昨日台股的表現,仍未跳脫開高就會走低的空頭走勢,收盤時上市公司跌停家數91家,漲停29家,上櫃公司跌停家數70家,漲停才20家,美股大漲台股居然跌停家數比漲停家數多,頗讓人意外。照理說,前一晚美國道瓊指數狂漲889點,早上同時開盤的日本、韓國股市且延續前一天的長紅漲勢,再度勁揚7%的有利氛圍下,融資又連日大減籌碼清洗乾淨,是多頭反攻跳空開高走高,展開反彈的有利契機。不料,台股開盤後卻買盤追價意願不高,上漲氣勢不強,DRAM、面板股和太陽能族群開高後迅即下挫到跌停,弱勢股中信金、亞泥繼續下跌,友訊、群聯、創意、鴻海、聯發科開高走低,英業達、雷凌摜殺到跌停,仁寶、廣達、宏碁等NB族群的龍頭開高下殺,種種跡象顯示,台股目前還是多頭信心不足的市場。
         其實前天台股由重挫255點至尾盤急拉逆轉翻紅小漲33點,主要是短線客跟著政府基金的轎子上車,因為當天外資還是大賣超160億元。昨天,美股狂漲並未激勵台股的買盤,反而開高變成短線客獲利了結出場的機會,如此短線客充斥的股市,台股很難有較大的反彈。
另一方面,現階段國際股市非常不穩定,也是讓市場買盤卻步的原因。昨日新加坡開盤大漲4.3%,盤中卻開高走低一度大跌3%;香港股市早盤大漲708點,上漲5.6%,收盤跌到平盤;韓國股市早盤大漲7.5%,盤中竟然是一度暴跌超過7%,收盤下挫3%,幾個國家股市的交易過程都令人驚心動魄,開高收低。就是因為國際股市暴起暴落,台灣投資人被嚇壞了,根本不敢留倉看太長,只想有賺就跑的短線心態心態十分濃厚,台股如何大漲呢?
        外資這個台股最大的主力至今仍站在賣方,昨日又賣超44億元,已經是連續25天以來的賣超,儘管美股大漲889點也不改其志繼續賣超,令人訝異。大型權值股因外資持續提款變現,也成為昨日大盤開高走低的震央。台股空頭壓力已經不是基本面問題而已,而是全球的投資人出脫包括股票等風險性資產,只求變現賣出。雖然金融風暴和緩,但全球景氣衰退問題才剛開始,以出口為主的亞洲國家經濟首當其衝,因此避險基金把亞股當成提款機。身處亞洲的一員,又是以出口為主的台灣,外資想當然而會持續自台股賣超撤出,面對此持續下跌的嚴峻空頭走勢,台灣的投資人只能小心謹慎,盡量保住現金應對。

【節慶食俗】萬聖夜憶糖蘋果

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 9:53 pm
太妃糖蘋果(Toffee Apples)很類似中國的糖葫蘆(圖:彩霞/大紀元)
 
【節慶食俗】萬聖夜憶糖蘋果
 
作者﹕松勁
 

 
每年的10月31日是“萬聖夜”,英文稱為“Halloween”是“All Hallow Eve”的縮寫,是在11月1日“萬聖節”(All Hallow's Day或稱All Saint's Day)的前夕,華人常混淆這兩個節慶。而萬聖節的起源,是天主教會將一些生前具有偉大德性的信徒封為聖人(Hallow),並在該日舉行儀式紀念並表彰所有的聖人,以茲鼓勵其他的信徒能見賢思齊。次日(十一月二日)則為“萬靈節”(All Souls Day)或稱為“追思亡者節”。

而“萬聖夜”的起源,是西元二千多年前,在蘇格蘭、威爾斯及愛爾蘭等地的凱爾特人(Celts)認為,每年10月31日是象徵著舊一年的結束和新一年的開始,所以該晚他們會舉行隆重的儀式,感謝太陽神讓穀物豐收得以過寒冬。但該晚也是死亡力量最強盛的時刻,死亡之神(Samhain)和鬼魂將返回人間以尋找替身(很類似中國黃曆七月“中元鬼節”開鬼門關的習俗),這晚也就特別危險,因此牧師和祭司會主持祭典,燃點火炬,焚燒動物作為獻禮,以安撫死神和鬼魂,另用動物的頭或皮毛做成的服飾裝扮自己,並發出古怪的聲音,祈望死神和鬼魂認不出他們以保安全,過了該晚則鬼魂重返陰間,一切恢復平靜。這就是萬聖夜化妝舞會的由來,而小孩也會變裝,戴上面具,拎盞南瓜燈去按鄰居門鈴、玩 “Trick or Treat”(不給糖,就搗蛋)要大人請吃糖果的習俗。

但在蘇格蘭,小孩要糖果時會說:“The sky is blue, the grass is green, may we have our Halloween.”(藍色的天,綠色的草,齊來慶祝萬聖夜),然後表演(Show)唱歌跳舞來獲得糖果。這種“Show and Treat”的價值觀很值得大力推廣,讓小孩從節慶習俗中潛移默化,學會需先“付出”才能“獲得”的價值觀,而非不勞而獲,甚至需歸正用威脅搗蛋手段(Trick or Treat)來獲得的變異觀念。為了保護孩子的健康安全,當小孩獲得糖果也需先交大人檢查(若非垃圾食品或未含三聚氰胺的黑心食品)後才可食用,對送糖的家庭也建議不送自製及未包裝的食品。

在萬聖夜人們會在窗戶上點盞小南瓜燈(英文稱為Jack-O'-Lantern是來源於移民到美國的愛爾蘭人在該晚,把挖空並刻上鬼臉的蕪菁甘藍塊根(Turnip)點上蠟燭火,放在大門口的階梯上用來嚇走鬼魂的,後來他們發現南瓜更容易雕刻,就改成南瓜燈),或在前門掛上蜘蛛網,或者在院子中擺放一尊稻草人和幾個南瓜…等布置,若太血腥鬼魅而恐怖嚇人時,近年來有關單位會來勸止,而愛熱鬧的家庭則會舉辦化妝舞會,親友間也會互寄賀卡祝萬聖節快樂…等,都是該節慶特有的習俗,在英語系的國家中,它已成為僅次於耶誕節和感恩節的第三大節日!

萬聖夜應節食品的“太妃糖蘋果(Toffee Apples) ”,是把一顆蘋果插上竹籤,然後手持竹籤把蘋果放在太妃糖漿中轉動,有時會再粘上果仁,深受小孩們喜愛,後因有人惡作劇將大頭針和刀片藏在蘋果內,造成小孩受偒,所以送太妃糖蘋果的習慣就逐漸消失,由於人心的變異致使這項美食式微,真是可惜!“太妃糖蘋果”很類似中國的“糖葫蘆”,將數顆李子插上竹籤,然後手持竹籤把李子浸入糖漿中轉圈取出,等冷卻後食用,甜甜的糖衣綜合李子微酸的好滋味,真叫人懷念!

中國有句俗話:“平日不作虧心事,半夜不怕鬼敲門”。若是心中存有真善忍,不欺騙他人而做到“真”,處處與人為善而做到“善”,不與人爭鬥而做到“忍”,根本就不用扮成鬼模鬼樣使鬼魂誤認為同類而不被抓走,或在門階上點盞南瓜燈來嚇走鬼魂,若能做個真善忍的好人,鬼魂自然就會遠離。@*(http://www.dajiyuan.com)

 
10/29/2008 8:55:27 AM

悶黃魚 桑拿芸豆

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 9:53 pm

悶黃魚 桑拿芸豆


早晨有魚販從海邊垂釣上來黃魚、黑魚叫賣,黑魚適合做湯,黃魚比較適合醬悶,據說這個吃法是漁夫出海最常吃的做法。


材料:
黃魚、芸豆、花肉、甜麵醬、蔥、蒜、鹽、清水。

做法:
1、洗乾淨魚,去鰓,在魚身上劃幾刀;

2、少量熱油薑片,給魚在油裡過一下;

3、加甜麵醬、蔥、蒜,一茶匙鹽、一杯清水,燒開;

4、中火悶15分鐘,就成了。



搭配個蔬菜,芸豆、花肉一起炒,不要加水,加蓋小火干栲一下,蔬菜裡本身的水分就出來了,很像蒸桑拿那意思~


比加水熟的快,而且雲豆的味道也比較足。


(來源:中國美食網)
10/30/2008 1:56:38 AM

洋蔥果味焗牛小排

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 9:53 pm

洋蔥果味焗牛小排


原料:
牛小排(short rib),洋蔥。

調料:
韓式BBQ燒烤醬 (bulgogi marinade)

註:牛肉專用,有16%蘋果梨成分;若沒有,也許可以用李錦記燒烤醬+蘋果泥+大蒜泥代替。

生粉,紅葡萄酒(或料酒)。

做法:
1、洋蔥切絲;牛小排洗淨;

2、烤箱預熱375F(180C);

3、鋁箔紙攤平,將牛小排放中間,灑上洋蔥絲;

4、滴少許紅葡萄酒,塗適量BBQ牛肉燒烤醬;

5、緊緊包起密封,外面再加一層鋁箔紙;

6、烤制2小時後取出牛小排盛放盤中;

7、將肉汁倒入小鍋中煮滾,加少許水澱粉勾芡;

8、澆在牛小排上即可。



(來源:中國美食網)
10/30/2008 2:06:53 AM

裙帶菜蝦米餅

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 9:53 pm

裙帶菜蝦米餅


材料:4人份
裙帶菜70G、蝦130G、熟米飯140G、麵粉、少許。

A:
雞蛋1個、味林2小杓、鹽、1小杓弱、胡椒粉少許。

調合味噌醬:
白味噌4大杓、日式高湯(或水)6大杓、番茄沙司2大杓、融化黃油10G (怕胖的不放也行或減半)

做法:
1、裙帶菜泡發洗乾淨,稍微切一下。

2、蝦去殼,頭尾,挑去沙線,用少許鹽,澱粉搓蝦全身,然後用水洗淨,剁小丁。

3、米飯,裙帶菜,蝦與A中的材料和少許麵粉充分拌勻。

4、平底不沾鍋放少許油,取適量做法3中的材料,入鍋整成餅狀,小火兩面煎至金黃。

5、調味醬的材料全部混合,配著餅就可以吃了。再配些蔬菜什麼的。



高精度圖片

小貼士:
味噌醬可以按家裏正好有的用,如果用赤味噌,請減少份量,因為較鹹,日式高湯中量也略減少。沒有高湯可用清水,或有鰹魚精的話配水調和也非常方便,我一般用後種方法。日本味噌醬種類很豐富,請按自家味噌醬的味道稍微改動,如果你能買到西京白味噌的話,強烈建議用此醬。不建議用八丁味噌哈。我這次用的是信州味噌,加了少許糖調和味道。此食譜按原食譜白味噌的量。

用少許鹽,澱粉搓蝦全身,可以讓凍過的蝦恢復鮮味,並去腥,殺菌清潔的效果。

米飯可以用剩米飯,放在冰箱裡用保鮮袋凍起來,分壓成一份份的,取出方便,解凍後味道一點也不變,作為早餐很快捷。

(來源:中國美食網)

10/30/2008 3:13:23 AM

照燒雞腿

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 9:52 pm
雞腿刷上照燒醬汁去烤,別有一番風味(攝影:楊美琴/大紀元)
 
【廚藝麻雀變鳳凰】照燒雞腿
 
作者﹕楊美琴
 

 
【大紀元10月30日訊】雞腿刷上照燒醬汁去烤,別有一番風味,而盤底的洋蔥也能把雞汁完全吸收,
又香又好吃,二者互相牽引出飢腸轆轆的胃口。

【材料】:去骨雞腿肉1大支、日式照燒醬1杯、洋蔥1/2粒。
【照燒醬材料】:醬油50CC、味淋150CC、米酒150CC、糖1匙。

【做法】:

照燒醬

1、照燒醬:將照燒醬的材料,以小火煮15分鐘備用。

照燒烤雞腿

1、將去骨雞腿用叉子戳洞,倒入日式照燒醬放置冰箱冷藏醃20分鐘。

2、鍋中不必放油,雞皮面朝下煎出油後,翻面再煎。(此時會出水屬正常,以大火將水蒸發掉之後,火關小。)

3、再將雞皮面朝下煎,用刷子刷上照燒醬料,雞腿兩面都要塗到醬料。

4、將洋蔥洗淨切絲後放入烤盤,鋪在底盤。

5、最後再將雞皮面朝上放入烤箱以175℃、烤15分鐘,烤至雞皮表面呈金黃色。

6、烤好後也可在雞腿的表面撒上白芝麻。@*

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雞腿遇上洋蔥即可牽引出飢腸轆轆的胃口(攝影:楊美琴/大紀元)


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雞腿刷上照燒醬汁去烤別有一番風味(攝影:楊美琴/大紀元)


高精度圖片
 
10/30/2008 4:08:50 AM

揮別女性痛經夢魘

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 9:49 pm

揮別女性痛經夢魘
 
作者﹕黃文郁(耕莘醫院婦產科醫師)
 

 
經期前後發生的下腹痛,或其他伴隨症狀,如:頭痛、噁心、四肢冰冷、腹瀉等,稱為「痛經」,這是一般婦科常見的問題。根據統計,痛經的發生率在青少女期約30~50%,成年婦女約有10~20%,嚴重者會影響日常生活及工作等。

痛經可分為「 原發性痛經 」和「繼發性痛經」兩類,原發性痛經最常見於20歲前後的未婚女性,主要在月經來的前後時期有下腹陣痛,持續約2至3天,隨著年齡增加及生產後,症狀會改善或消失,痛經主要發生原因在於內分泌失調、前列腺素過多造成子宮收縮過強而使肌層產生缺血及缺氧,進而引發疼痛,在排卵後雌激素和黃體激素增加,促進了前列腺素的合成也會增加痛經的可能,另外,子宮本身的發育或位置、體質、遺傳、心理等皆與痛經有關。

若患者有器質性的病變而引致痛經者,則屬繼發性痛經,多見於30歲以後的女性,通常會持續性疼痛及症狀愈來愈加劇的情形,發生原因,如: 1、子宮內膜異位、骨盆腔沾黏、慢性骨盆充血等,並於性行為、月經前後皆會感到腹痛。2、另如子宮肌瘤,一般雖不疼痛,但若呈現變性,也會引起痛經。3、置放子宮內避孕器,刺激子宮腔發炎作用,釋出大量前列腺素,也會導致痛經。4、先天性子宮畸形如子宮中隔、雙角子宮等,也會引起收縮不協調或過強而疼痛。 5、若子宮頸管狹窄可能會增加子宮頸管壓力,導致經血排出不順而疼痛。這些,通常可藉由骨盆腔內診、超音波掃描、血液或腹腔鏡檢查等來診斷。

在治療方面,原發性痛經的治療可服用如:阿司匹靈等藥物,藉由抑制前列腺素的合成來改善痛經,口服避孕丸也可減少排卵後所產生的前列腺素,若保守療法無效,也可經薦前神經切除術來有效減緩痛經。繼發性痛經的治療主要以去除導致痛經的器質性病兆,例如:手術治療子宮內膜異位症、子宮頸管擴張術等,或可以一段時期的賀爾蒙相關藥物治療也可達到相當的療效,另外,以抗生素治療慢性盆腔炎也有減緩痛經的效果,除此之外,適度運動、吃甜食、熱湯或局部熱敷腹部,也可以改善症狀。

文/黃文郁(耕莘醫院婦產科醫師)
資訊來源/《耕莘醫訊》2008.10◇(http://www.dajiyuan.com)

 
10/29/2008 9:58:42 PM
 

對號入座 你的身材適合怎樣的髮型

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 9:47 pm

對號入座 你的身材適合怎樣的髮型


1.短小身材

小巧玲瓏的身材,設計髮型時進應強調豐滿與魅力,從整體比例上,應著重於如何拉長身高,不適合留長髮,也不適合把頭髮弄得很蓬鬆。可利用盤髮增加高度,而且要在如何使頭髮秀氣、精緻下功夫。


2.高瘦身材

  這種身材是比較理想的身材,但容易產生眉目不清的感覺,或者是缺乏豐滿感,因此在選擇髮型時,要儘量彌補這些不足。這種身材的人適合留長髮型,不適合盤髮髻,也不適合將頭髮削剪得太短。



3.矮胖身體

  身材矮胖的人要儘量彌補自身的缺點,在髮型的設計上要強調整體髮勢向上,可選用有層次的短髮、前額翻翹式等髮型。不宜留大波浪、長直髮。



4.高大身材

  這種髮型的設計上,應努力追求大方、健康、灑脫的美,減少大而粗的的印象。以留簡單的短髮為宜,直長髮、長波浪、束髮、盤髮、中短髮式也可酌情運用。切忌髮型花樣繁複。


作者:佚名  錄入:huangwei  進入論壇
10/30/2008 12:00:00 AM

轉大人 青春期體質調理

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 9:45 pm

轉大人 青春期體質調理

文/康玉典

在少子化的年代,每個孩子都是父母的超級寶貝,尤其是進入青春期的孩子,如何能有優異學業及健壯體格,是父母們常關心的話題。

◎臨床上,較常見體質問題有過敏、虛弱、腸胃功能失調、焦慮、憂鬱、胃痛、月經失調、失眠、健忘、心悸等。

●過敏體質的孩子:常有鼻塞、流鼻水、打噴嚏、鼻子癢、咽喉有痰、鼻涕倒流、眼睛癢、黑眼圈,甚至皮膚癢、蕁麻疹、異位性皮膚炎、氣喘等症狀或疾病。這類體質主要是「肺系」的問題。

中醫認為,「肺開竅於鼻」、「肺主皮毛」,常用蒼耳散、辛夷清肺飲、玉屏風散等治療。

●虛弱體質的孩子:常有食慾不振、營養吸收不良、太瘦或過胖、發育不良、容易疲勞、氣色差、腸胃功能失調(如容易腹瀉,有時卻會便秘)、站久一些就頭昏等情形。

這類體質主要是「脾系」的問題,應從脾胃系統切入,以改善體質。一般可以選用香砂六君子湯、補中益氣湯、保和丸等藥方。

●有焦慮、憂鬱等情緒問題的青少年:來自功課升學的壓力、父母的期待、同儕的競爭、對異性的好奇,使得青少年承受的壓力不亞於成年人。

這類體質的青少年常常會表現出胸悶、胃痛、心情抑鬱,女生還會有月經不順、痛經等問題。

中醫一般可以從「肝系」著手,疏肝解鬱,常用的方劑有四逆散、逍遙散等。若以父母的角度而言,有情緒問題的孩子其實是一個獨立的個體,是一位尚未完全成熟的大人,如果能多多尊重孩子,以及讓孩子多幫忙家事,或自理生活,相信親子間的衝突會減少許多。

●容易失眠、健忘、心悸體質的孩子:是屬於用功讀書的學生較常見的體質,中醫稱為「心腎不交」,應從「心系」、「腎系」一併處理,常用天王補心丹來治療。

中醫治病強調的是從整體出發,辨證論治。所以,體質上可以看看正氣,如肝、心、脾、肺、腎是哪部分較不足,再加上是否有外來的邪氣,如風、寒、暑、濕、燥、火等侵犯人體,將正氣與外邪兩大因素綜合起來以處方調理體質。

除了上述常見的體質調理,家中有初經來了的女生以及開始變聲的男孩也可以使用轉骨方。

◎轉骨方的藥材:

●補氣藥材:黨參、茯苓、白朮、甘草等。

●補血藥材:熟地、川芎、芍藥、當歸等,及配合活血化瘀的川七、澤蘭等。

●啟動腎氣以轉骨的菟絲子、淫羊藿,再加上配合龜鹿二仙膠丸服用,可增強補腎轉骨的力道。

●引藥物歸經的桂枝、川牛膝、羅勒根或加入老薑、紅面番鴨作成藥膳也很不錯。

如能每天再配合灸療梁丘、天樞、氣海、關元以及按摩腳底湧泉穴等各3分鐘,效果更佳。

除了藥物,良好生活習慣也很重要,包括:均衡營養、適當日照、保持運動、充足睡眠、優良的姿勢體態,適時紓解情緒壓力,以及遠離菸酒、毒品、含人工添加物的食物等。

(作者為行政院衛生署台中醫院中醫科醫師)

 

【自由時報】

〈生活OK繃〉自製檸檬清潔劑

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 9:44 pm
〈生活OK繃〉自製檸檬清潔劑

文/石鵬來義

菜市場常見有人叫賣著一大桶500元的檸檬萬用洗潔劑,曾買過一桶確實好用,但想若在賤價時,用新鮮的檸檬豈不更經濟實惠?

所以每當檸檬便宜大賣時(一顆一或兩元),我就真的成了檸檬愛用者了。一顆青黃檸檬洗淨後,帶皮切個兩薄片,開水沖個一大杯,待微溫時咕嚕咕嚕灌下肚裡,就在清晨醒來梳洗過後空腹時,讓腸道先經此鹼性飲品「盥洗一番」,真可讓你「腸道無所阻塞、通暢舒爽」,皮膚自然淨白無斑且不易感冒。

再者,把那檸檬對切剖半蘸上沙拉脫,用力擰出它的汁液塗抹在浴室磁磚、馬桶、毛玻璃上、水龍頭處,大量的塗滿蘸上沙拉脫的濃厚檸檬汁液,並善用檸檬皮,一大把的拿著搓洗整片磁磚,刷拭再沖水後,哇!整間浴室既清新光亮,又時不時有著淡淡的天然檸檬香,在其中洗個舒服爽適的澡,還真是人間一大享受呢!

只要你處處留意時時用心,「寶」就在我們身邊,無需花大錢,不需遠求,只看你懂不懂得珍惜且寶貴著善用它。檸檬真是好用。

 

【自由時報】

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