醒獅怒吼

【小妙招】懶人電鍋使用法

作者﹕小意思

電鍋是家庭常用家電，電鍋保溫雖好用，長時用電可很驚人的，雖有預約煮飯功能，但有時提前煮好，長時間讓電鍋置於「保溫狀態」，只要電鍋內的溫度低於70度，電鍋會因保溫模式，斷斷續續自動加熱，而造成一定耗電量！ 因此，計算好平時吃飯的時間，盡量減少保溫加熱的次數，是最省電的小動作唷！小意思提醒：若使用溫水、熱水煮飯，更可省下30%的耗電量唷！ 以下分享2則懶人電鍋炒麵煮飯法 1.電鍋炒麵 電鍋除了煮飯、蒸東西之外，還能拿來炒麵，只要一指神功，就能快速作出炒麵料理。 先把罐頭醬料或是泡麵用剩的調味料放到內鍋中，再放入麵條，內外鍋都要加入適量的水(請憑經驗)，再按下電鍋開關，等5分鐘香氣不斷從電鍋裡冒出來，這時就表示麵炒好囉！ 2.同時煮飯也能煮粥 煮飯時，在另一個玻璃杯中裝米，放入煮飯的內鍋中，以米與水1比4的比例，一同按下開關烹煮，即可同時煮好飯與粥了。@* (http://www.dajiyuan.com)

10/4/2008 10:56:21 PM

保養眼鏡的竅門

作者﹕亦然

1、眼鏡忌一隻手上下脫戴。應雙手同時平扶鏡腳上下脫戴，以免鏡架過早歪裂、變型、損壞。 2、眼鏡脫下時，忌鏡片凸面處向下。應將鏡腳彎處向下放置，謹防鏡片觸及硬物擦毛，影響清晰 度。 3、金屬架、板材架，隨著佩戴時間的推移，其表面色澤將自然暗淡。如表層鍍的是黃色，可用柔軟的 絨布擦上一點固體紅油，然後將擦上紅油的絨布在鏡架表面輕輕擦試幾下；如鍍白色的鏡架，可用 固體綠油擦拭後，就能達到蠻好的效果。 4、當鏡片上沾有灰塵、汙跡，用布不易擦淨時，可用醫用乙醇棉球，在鏡片上輕輕內外擦拭幾下，然 後用乾淨絨布揩乾，這樣既能防止鏡片擦毛，又能延長使用壽命。 5、板材架、賽璐璐架，忌放置高溫處或太陽下暴曬，以免鏡架變形和過早老化。 6、金屬架忌二氧化硫、酸鹼類的侵蝕，如遇上某種腐蝕氣體，應立即將眼鏡用清水少許擦乾，以免表 面鍍層脫色受損。 (http://www.dajiyuan.com)

10/5/2008 12:25:47 AM

好茶怎麼挑 專家教撇步

作者﹕

【大紀元10月5日訊】（自由時報記者蔡孟尚攝) 東方美人茶要怎麼挑？新竹縣峨眉鄉茶葉產銷班第一班副班長黃森昌建議，茶葉外觀為朱紅色帶有白色細毛，泡開後茶湯呈琥珀色，聞起來有蜂蜜香、喝起來有熟果香，就是好的東方美人茶。 黃森昌分析，東方美人茶在市場上能夠維持好身價，主要是「有機」、「手工」2大特色。「有機」就是茶葉必須被小綠葉蟬嚙咬才會有好風味，所以茶園絕對不可以用農藥；「手工」是指製茶過程全靠製茶師傅手下功力，程序出錯或火候不對，就前功盡棄了。 黃森昌說，把做好的東方美人茶茶葉攤開來看，有被小綠葉蟬充分嚙咬的茶葉呈朱紅色，而且葉上一定會有白色細毛，東方美人茶也因此被稱為「白毫烏龍」，這樣泡出來的茶有特殊的蜂蜜香和熟果香。 (http://www.dajiyuan.com)

10/5/2008 3:02:31 AM

 

兒童瑜伽操／動動肩胛骨 擴胸又美背

圖二

圖一

文／周淑娟、周素珍

圖／周淑娟

張開雙手，往身體兩側伸直，高度與肩平行，手慢慢往身體後方移動，兩側肩胛骨會有逐漸靠攏夾緊的感覺；再利用肩胛骨後夾的力量，來運動上背部肌肉，達到充分擴張胸部的功效。

◎適合年齡：老少皆宜。

◎用具準備：寬鬆的休閒服。

◎意識力：集中在肩胛骨。

◎準備動作：坐姿或站姿皆可。

●步驟一：雙手張開，與肩平行，收下巴，背部挺直（圖一）。

●步驟二：吸氣，手慢慢往後夾緊，盡量靠攏兩側肩胛骨，完成這個動作後，停留5秒鐘，吐氣，回到步驟一（圖二）。

◎小提醒：每天重複練習4到8次。

（作者分別為護理師、瑜伽老師）

 

【自由時報】

         上週四美股道瓊指數大跌348點，跌幅高達3.22%，長榮集團總裁張榮發看淡未來三年景氣表現，兩項利空消息連袂衝擊，加上首先開盤的亞股下挫，使得上週五台股一開盤便大跌近百點，電子股、金融股、農業概念股、營建股全面重挫，尤其早盤宏達電剛開始再度跌停，累計5個交易日出現第4根跌停板，聯發科遭到巴黎證券唱衰，股價也幾乎跌停，加上鴻海在外資賣壓衝擊下摜破百元大關，更加重高價股及電子權值股的跌勢，致使指數開盤半小時已經大跌145點來到5558點，5530今年低點馬上面臨跌破的危機，幸好傳出國安基金進場護盤力守，點火跌停的空頭指標股例如宏達電、聯發科、鴻海集團股，加上連跌數天的IC設計股等多檔中小型股攻上漲停，激勵搶短買盤陸續加入，大盤自此由低檔一路震盪攀升，終場台股在亞洲股市一片大跌，包括日本、香港跌幅高達1.9%、2.9%的情況下，仍逆勢上揚38點，且拉出一根130點的實體長紅k線，收在5742點。5530低點暫時守住，台股躲過一次破底後可能引發新一波停損賣壓出籠的壓力。
        上週五政府基金改變護盤策略，從先前力挺強勢股改為拉抬弱勢股，幾檔重要的空頭弱勢股例如宏達電、聯發科、鴻海、台新金、太陽能股跌停被敲開且尾盤拉高，連跌數天的IC設計族群也有多檔攻上漲停，激勵市場搶反彈的買盤願意追價，使得台股得以擺脫美股大跌的陰霾，逆勢收紅，這次國安基金點火的效果確實是今年以來護盤最好的一次。但是，台股是否能夠擺脫走空的關鍵，光靠國安基金短線的拉抬，一天到兩天漲勢僅能暫時化解跌勢，拉長時間後，中長空的走勢還是得看國際股市翻多和外資轉為連續買超後才能扭轉。
         統計上週結束後，包括美國道瓊、S&P、NASDAQ、費城半導體指數、亞洲的日本、新加坡等股市又跌破創今年新低，依最近國際股市的走勢觀察，對台股還是不利。上週四早上在參議院通過8000億美金的救市方案後，全球股市的投資人並不領情，亞洲的日本、韓國股市照跌不誤，上週五美國眾議院以263票對171票，終於通過修正版7000 億美元金融市場紓困法案。但是在眾院通過紓困計劃消息傳來後，美國股市卻是不漲反跌，道瓊指數盤中上漲313點的漲幅全部消失，終場還收低157點。顯然投資人仍擔憂經濟衰退的問題，使得股市陰影揮之不去，儘管紓困計劃獲得通過，要在一季或二季就扭轉經濟情況，仍可能力不從心，短期內，頂多只能減緩經濟衰退的程度。
         外資賣超台股撤出的態度也還未改變。在8000億美元紓困方案上週五晚上重新在美國眾議院表決，預期過關機會大增的情況下，上週五外資單日又賣超80億，已經是連續第8天賣超。近期 4個交易日外資平均單日賣超均超過60 億元，儘管有政府基金隨時出手護盤，但外資何時由賣轉買，將是台股何時反彈的先行指標。
         政府護盤的動作已經無所不用其極，除了禁止融券放空兩週，又要檢調等單位對內線交易等不法案件，不再浮濫移送，以避免衝擊股市。
最近股市三個測試低點5530、5534、5558可以強烈感覺出來政府準備力守5530點，上週五台股獨立於亞洲股市反應美股前一天晚上重挫而一片大跌之外，即可見政府護盤的決心。由於上週五美股未反映眾議院通過紓困法案的利多反而重挫157點，5530點能否守住，將再次考驗政府的護盤決心。
         本週觀察重點：首先十月重頭戲是，具有九月營收成長題材的公司有機會上揚；不過下週開始，10月14日起要注意美國超級財報週，尤其是金融股財報對美股的衝擊，包括富國銀行、大通摩根、美林、花旗、BOA(美國銀行)等，都將陸續公佈財報，恐引發新一波國際股市的大震盪，台股也將受到考驗。另外，月底前有季報出爐，第三季季報為台股近期內最負面的利空因素，其中電子股財報因台幣貶值因素較受期待。
         綜合言之，全球翹首企盼的8000億美元紓困法案上週五通過後，國際股市普遍反應冷淡，因為無助於解決房屋價格下跌的問題，經濟即將面臨長時間的衰退才是大家關注的焦點，雖然有政府基金極力護盤的短線支撐，但長期來看，受制於國際股市持續下滑的走勢和外資還是不斷賣超徹出台灣的情況下，台股破底壓力仍在，操作上仍是保留實力觀望為宜。持股高者建議逢反彈減碼，多留一些現金。

美國7000億美元救市法案雖獲通過，但因美國製造業指數及就業情況不佳，引發市場對經濟衰退聯想。美股不但未現慶祝行情，景氣循環相關個股更有強大賣壓。美股周線重挫，法人預期，本周台股漲跌關鍵有3：政府護盤決心、國際及美股表現、台幣走勢。而本周二證交所與花旗環球共同主辦的台灣投資說明會，也將是未來的觀察重點。

靜待高價電子股止穩
群益投信投資長王智民說：「不論經濟數據或第3季財報表現，數字都不會太好，對台股暫時也不會有太大影響。」
他解釋，目前市場對美國企業獲利預期都不樂觀，相關題材股市早已反映，也多少間接影響台股。接下來，與其觀察美國，不如先看中國在十一長假後，對宏觀調控態度。若放寬宏調，對台股可望有一定激勵。他強調，美國股市須待消化財報利空後，才可能看到反彈。
大展證券自營部協理吳文彬則說：「美國經濟出現明顯衰退訊號，連帶拖累高價績優股宏達電、聯發科、大立光及鴻海表現，對市場信心造成衝擊，本周高價電子股若無法止穩反彈，台股恐將再測低點。」
惟預期大盤有政府護盤，指數應獲一定支撐，倒是受到政策禁止放空規定，本周量能將持續萎縮，短期將反覆震盪打底，落底時間，則視歐美股市表現而定。
此外，證交所繼今年3月與元大證券舉辦超級法說會後，本周二至周四將再度與花旗環球證券合辦「2008台灣投資說明會」，預計邀請180家左右的上市公司參加，估計可吸引至少150家以上的外資前來，規模將創歷年之最。

販賣夢想，一本萬利。沒沒無聞的導演魏德聖，帶著一群平凡演員，拍出《海角七號》這部電影，激化沉悶已久的台灣民眾，成為2008年最賣座的電影。
凡夫俗子，年年有夢，夢想造就寬廣的商業空間。例如2000年的周杰倫竄出，滾動青年學子；2002年的公益彩券，滿足市井小民的一夕發財夢；2006年的王建民，重塑棒球英雄身影；2007年的星光幫，讓具有才藝的素人瞬間暴紅。
暢銷大賣，絕非偶然，就像《海角七號》，努力2年，包含8種元素，打動每一個階層。而成功最終極的關鍵，就是熱情。熱情才能點燃夢想，感動萬千人心。

魏德聖：多數人的遺憾 就是商機
走進電影院裡，大老遠就見到排隊人龍繞了一圈又一圈，即使外頭風狂雨驟，近3小時內的場次也早已銷售一空，但絲毫不影響影迷看電影的熱情。不少人花4個小時買票、等待，只求進電影院再看一次《海角七號》。
經濟不景氣、股市大崩盤、政治貪瀆、毒奶風波不斷，彷彿與他們無關，寧可花250元買一張電影票，沉浸在《海角七號》純樸的笑聲中，再一次回憶「追逐彩虹」的夢想。
如果以3億元的票房計算，《海角七號》導演魏德聖已經得到125萬人的認同，相當於整個高雄縣的人口。究竟《海角七號》為何令人著迷？魏德聖不好意思地搔了搔頭說：「老實說有點太超乎意料之外。」對於票房衝破3億元，似乎不是那麼踏實，「給博偉（片商）看時，他們說如果觀眾群有操作到的話，可能會有2000萬的票房。」結果衝出14倍之多，《海角七號》的效應，遠遠超出片商想像。

台灣人悶壞了
回顧今年以來，總統大選、政黨輪替，前第一家庭洗錢案宛如肥皂劇般地精彩，全球經濟衰退，台股節節敗退，「台灣人悶壞了！」政治大學廣電系副教授，也是知名影評人陳儒修一語道破，2008年的台灣人情緒不得宣洩，而《海角七號》給了出口。
許多人進場看《海角七號》前，對於這部片的劇情所知不多，甚至連預告片都沒看過，進電影院後，卻與滿場的觀眾一起大笑，笑到拍手、流淚，這就是《海角七號》的魅力。
「百分之九十的現代人都認為自己的生活很失敗。」魏德聖在找投資者時，某個香港製片商給了他這句話，「所以，這部片在描述一群失敗的人，在舞台上綻放出人生最燦爛的10分鐘，這剛好滿足那90%失敗心態的人，可以得到心理的補償，可以讓他們去追尋那短暫的10分鐘。」這些人不是不成功，可能是功成名就，卻從事不喜歡的工作，心理上的空虛、不踏實和失落感，讓90%的現代人，覺得自己的生活失敗。
《海角七號》的出現，正好提供窗口，魏德聖說：「算是給了某種層面的補償作用。」

塑造常民文化
《海角七號》帶來的共鳴，「大數法則」縱橫在整部片裡：跨年紀的組合，演員從10歲到80歲都有；橫越族群，將客家人、原住民、日本人全部融進片裡。但並不是因為演員涵蓋面廣，就能吸引觀眾進場，魏德聖說：「不會因為裡面有小孩跟老人，小孩和老人就會進場看這部片，而是這部片要傳達的東西，是不是每個人都可以接受。」
不論是片中阿嘉想要彌補1945年那段日本教師與女學生的感情遺憾，或者代表會主席洪國榮想要疼愛地方年輕人的心，又或者是想要站上舞台表演的茂伯；劇情的生活化，及情感的廣闊度，讓觀眾不自覺地投射進電影裡，「不管是客家人、原住民或是鎮民代表，我都希望他們是演出一般人，是一種『常民文化』。」魏德聖說。

控制觀眾呼吸
正因為劇裡演的是一般人，所以觀眾可以是片中的任何一個角色，產生的投射效應，就像工作不得志的影迷Fiona進場看了3遍，她說：「某種程度，我把工作的不順遂，投射在這部片裡。」
若把《海角七號》整部片量化，平均每3分鐘，就出現一個笑點，節奏快、不冷場。魏德聖偏著頭想了想：「沒這麼理性，但確實是規劃過的。」他用最自然的方式呈現，平均分配每個人的笑點，讓整場電影看下來，笑聲不斷，如同他對劇本節奏的掌控，從一開始「順著觀眾呼吸」，到後來要「控制觀眾呼吸」。
此外，用音樂貫穿整部片，魏德聖找了7個音樂人來擔任主要角色，也是國片史無前例。「早上我兒子在聽電影的原聲帶，問他好不好聽，他居然告訴我：『很想哭。』」魏德聖滿是笑意分享這則小故事，連6歲小孩都聽出《海角七號》音樂的感動，整部片要牽引觀眾的情緒不是難事。而魏德聖也成功將音樂融進片中各個橋段，甚至最後以演唱會的形式呈現，「那是我最有成就感的一場戲。」

人人期待彩虹
攤開《海角七號》整部片的演員，沒有熟識的紅牌演員，「基本上，那些卡司我不夠付他錢。」魏德聖話講得坦白，但更重要的是，《海角七號》並不需要大卡司，「一個大卡司不適合扮演小人物，只有在瓶頸的人才演得出來。」不論是失意歌手范逸臣、抑或是16歲就出道的田中千繪，就連糯米團馬念先、夾子大樂隊小應、林曉培等，「都是曾經被媒體追逐，但現在路上卻不會被特別注意的人。」
這些在現實生活中被「遺忘」的人，搬到劇中，成了你我身邊都可能出現的市井小民，卻透過衝突、磨合，為了追求站上舞台短暫的10分鐘，就像魏德聖片中最喜歡的一句話：「難道你不期待彩虹嗎？」道盡了每個人的心裡話，提醒觀眾追求夢想的權利，「就算生活過得再苦悶，你只要相信會有彩虹出現，你就會去等，雖然等待是痛苦的，但當彩虹出現時，再醜陋的都會變成單純。」
而魏德聖正是追逐彩虹的最佳代表，從一個誰都不是的nobody，一躍而上成為somebody。談起《海角七號》的成功，同是導演的鈕承澤用「奇蹟」來形容：「長久以來，我們已經失去了造夢的能力，直到《海角七號》。」
魏德聖親身證明每個人都能追逐彩虹，縱使因為資金不足一度停拍，面對投資者的質疑，他努力去克服，等待雨過天晴的彩虹。

第四季傳統旺季來臨，華碩為迎戰惠普、宏碁等強勁對手，明（7）日將發表「秘密武器」—全新改款頂級易PC「S101」，搭配10吋瑩幕，但重量低於1公斤，市場人士預期，隨華碩頻頻出招，低價電腦市場第四季將再掀激烈戰火。

據了解，華碩這款「S101」走超輕薄路線，最薄處僅1.8公分，重量不到1公斤，不禁令人聯想到蘋果執行長喬布斯今年初由牛皮紙袋拿出「Air」13吋超輕薄筆記型電腦（NB）時，令全球科技業者、玩家、消費者眼睛一亮的風光時刻。

不過，蘋果「Air」推出時售價高達3,000美元，華碩「S101」售價卻可能連「Air」的四分之一都不到，還加贈20G網路硬碟，及電池續航力達5小時的效能，對競爭對手現有產品將極具殺傷力。

華碩去年第四季推出「易PC」低價電腦，引發惠普、宏碁、戴爾等大廠全面跟進風潮。去年此時許多人還擔心低價電腦將搶走筆記型電腦（NB）市占率，但隨全球景氣轉差，消費者紛紛看緊荷包，各廠顧不得低價電腦是否會搶走傳統NB的市場，低價電腦反而成為各廠家兵家必爭之地，帶動營收成長的重要動能。

法人表示，易PC推出屆滿一年，在英特爾「Netbook」平台推波助瀾下，各廠其實已陷入搶市占率的價格戰，華碩此時推出全新改款、超輕薄金屬造形的「S101」，就頗有企圖透過產品創新拉開與對手的競爭距離，另闢新戰場的味道。

法人指出，華碩因NB及易PC出貨順利，9月營收將突碩280億元，創下該公司品牌業務歷史單月新高紀錄，第三季季營收可超過760億元；雖然目前展望全球經濟狀況不佳，歐美法人已開始密切注意耶誕商機是否泡湯，華碩仍預估第四季在將推出「S101 」等多款創新產品下，第四季營收仍有機會維持第三季高檔業績的亮麗水準。

美國眾院在全球盼望之下，終於再次投票通過7,000億美元的紓困法案，於美國時間10月4日立法成立「2008年緊急經濟安定法案」。其中最受矚目就是7,000億美元的「問題資產紓困方案」。授權財政部成立「金融穩定局」購買或保證金融機構的問題資產。

紓困方案也許可以防止全球金融體系的崩盤，卻不足於解決信用緊縮，金融業的流通性問題並不能藥到病除。經濟的成長仍會趨緩、停滯，甚而蕭條。10月4日美國公布失業率升至五年新高，消費指數仍持續低迷。

股票市場最能反映投資人對經濟前景的看法。一般認為美國及全球經濟的不景氣是不可避免的。問題只是要持續多久？比較樂觀的看法是從去年下半年開始，全球經濟的不景氣會有十季之長，即持續到明年（2009）年底，2010年才能復甦。

在這段不景氣期間裡，台灣要採取什麼措施，才不會形勢更趨惡化，更重要的是提升台灣的競爭力，使得台灣不僅能快速復甦，還能夠浴火重生。可從以下三個方向討論：

第一、強化台灣金融體系的健全度，加強民眾對金融體系的信心。

台灣金融體系的銀行規模小，家數又多，公股銀行市率達50%以上，在此非常時期，民眾及企業會把民營銀行的存款轉存到公股銀行，造成民營銀行的存款流失。為求自保，銀行不僅會大量緊縮其放款，甚至對企業抽緊銀根。對個人及企業會造成流動性之嚴重不足。政府應力保金融體系的流通性充足。

政府應準備對資金不足，但規模較大的銀行注資。考慮提高存款保證的金額，由150萬元提高至300萬或甚至全額擔保。對於存款驟然流失的銀行，由公庫存款或郵政儲金來補充，或甚至公股銀行將多餘資金轉存至民營銀行。如有謠言耳語，應主動出面解釋。政府也可於此時運用勸說或強制的方式，要求民營銀行大規模的合併，以增加其應急能力及流通性。

第二、降低經濟不景氣及金融流通性不足，對台灣企業所造成的衝擊。

在經濟景氣復甦之前，企業一方面會面對訂單急速減少，銀行又不願提供援助的困境。政府應主動對優良企業加以紓困，代其尋求資金；同時，對於產能過剩的產業要求其合併，降低成本減少產能。在此期間，如有企業願意大量投入研發費用開發新產品，政府也應加以協助或補助。

在此期間，政府應要求所有政府機構，採購時應以台灣產品優先。對於尖端科技產業的企業，政府應透過各項投資管道，主動投資於企業。對於某些危急的產業，政府應主動尋求解決之道。政府應以萬分火急的心態去做，如果有一、二家大企業出問題，很容易對金融產業、對全民信心產生骨牌效應。

第三、政府在此經濟不景氣期間，應從事大規模的基礎建設，以刺激國內經濟。

美國的紓困方案是大手筆，政府也應有大手筆、大魄力的作為。可以考慮以台灣全國生產毛額的10%即約400億美元，折合新台幣1兆2,000億元的資金，從事台灣的基礎建設。不僅刺激這幾年的經濟，同時也為後代子孫建立一些可為他們孳息的基礎建設。

這400億美元資金可考慮兩個來源：首先，政府要把一些國有土地，沒有善加利用的資產大量開放出來給民間開發。一方面政府可以有大量資金投入基礎建設，一方面讓民間也參與土地的開發。雙管齊下共同刺激經濟。一方面政府應在贈遺稅降低後，以發行政府美元公債的方式向台灣滯留在國外的資金籌資，讓這些資金有管道回流台灣。如果此種公債利率不錯，在投資風險高的環境下，國內外的資金都會響應政府籌資活動，共同建設台灣。