醒獅怒吼

2008年9月27日

西紅柿(蕃茄)甜蜜腰豆沙拉

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:53 pm

西紅柿(蕃茄)甜蜜腰豆沙拉


原料:
西紅柿(蕃茄)、甜蜜豆、紅腰豆、奶酪、番茄沙司、黑橄欖、熟雞蛋。

做法:
1、甜蜜豆洗淨切斜刀,和紅腰豆飛水,撈出待用。

2、西紅柿(蕃茄)切半圓片,黑橄欖切圈,熟雞蛋包皮,切成三瓣。

3、將奶酪與番茄沙司攪拌成醬。

4、盤中碼放西紅柿(蕃茄)片,熟雞蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆,紅腰豆,將和好的醬擠在上面即可。



小貼士:
西紅柿(蕃茄):
抗癌,防衰老紅柿(蕃茄)內含有谷胱甘□的一種物質,這種物質在體內含量上升時,癌症發病率則明顯下降。此外,這種物質可抑制酪氨酸□的活性,使人沉著的色素減退消失,雀斑減少,起到 防曬美容的作用。

注意烹調時不要久煮啊。

健康紅綠燈青色未熟的西紅柿(蕃茄)不宜食。

健康小貼士吃西紅柿(蕃茄)的時候,最好不要把皮去掉,因為西紅柿的皮中也含有維生素、礦物質和膳食纖維。此外,生吃西紅柿(蕃茄)時要注意洗淨。



(來源:中國美食網)
9/27/2008 1:49:49 AM

減肥小菜 春芽蝦醬拌豆腐

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:53 pm

減肥小菜 春芽蝦醬拌豆腐


原料:豆腐一盒、香椿芽、香蔥、五香花生米、紅辣椒、


調料:蝦醬、香油。
做法:
1、將嫩豆腐切大塊放在盤中。

2、五香花生米去皮碾碎,香蔥切末,香椿芽洗淨去根,開水焯一下。

3、蝦醬用香油略微煸炒一下後拌入香蔥末、香椿芽、花生米粒、紅椒絲。

4、撒在嫩豆腐上,吃時自己拌勻。



小貼士:
香椿芽:
香椿又名春芽、香椿頭等。它顏色碧綠,香味濃郁,鮮嫩清脆,是深受人們清睬的春季佳蔬。香春芽的營養極為豐富。據測定,每百克香春芽含蛋白質9.8克、維生素C120克、鈣143毫克、鉀180毫克,均名列前茅。此外,還含有磷肥如135毫克、胡羅卜素163毫克、以及鐵、B族維生素等營養物質,具有較高的營養價值。

豆腐:
1、豆腐含有豐富的植物蛋白,是人體生命活動的物質基礎。蛋白質的基本組成是各種氨基酸,在目前所測到的氨基酸中有八種是人體不能合成的,必須從食物的蛋白質中取得。大豆蛋白質中這八種氨基酸都含有,且數量較多。

2、豆腐不僅可以補充人體所需的蛋白質,還能提供多種維生素和礦物質,尤以鈣、磷為多。豆腐在人體內的消化率極高。因此大豆製品被營養專家稱為人類所需要的重要來源之一。

3、豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保護血管內皮細胞,使其不被氧化破壞。如果經常食用就可以有效地減少血管系統被氧化破壞。另外這些雌激素還能有效地預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生,是更年期的保護神。豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長。比起吃動物性食品或雞蛋來補養、健腦,豆腐都有極大的優勢,因為豆腐在健腦的同時,所含的豆固醇還抑制了膽固醇的攝入。大豆蛋白可以顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,同時不影響血漿高密度脂蛋白。所以大豆蛋白恰到好處地起到了降低血脂的作用,保護了血管細胞,有助干預防心血管疾病。







(來源:中國美食網)
9/27/2008 2:59:26 AM

棒棒雞絲

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:52 pm

棒棒雞絲


這道棒棒雞絲也算四川名菜,調料是關鍵,棒棒卻是賣點。

製作的時候,雞胸肉或者雞腿肉煮熟後要用特製的木棒錘打,錘打的力道很重要,用力要均勻適中,就像給雞肉做按摩一般。力道太輕錘不松,不能讓雞肉纖維組織疏鬆,咀嚼起來就會「不化渣」;太用力呢,會破壞雞肉原有的組織結構,吃起來就會軟綿綿的,失去了肉的韌性。總之,就是要讓那塊結實的肌肉在不斷輕錘慢敲中,形銷而魂不散。

這聽起來挺神的,信不信的您也可以試試,親手驗證一下這道「棒打出來的美味」。

棒棒雞絲:

材料:
雞脯肉250克、蔥

調料:
白糖、醬油、花椒面少許、香油、辣椒油、雞精少許、熟芝麻適量(喜歡芝麻醬的可以加入芝麻醬)

做法:
1、鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中,撈起瀝干



2、用木棒輕錘使肉鬆軟,然後用手將肉拆成細絲


3、將蔥切絲放雞肉絲上,將調料按個人口味調好淋在肉絲上即可,吃前拌勻


高精度圖片

四川還有一個名菜是「棒棒雞」,是將土雞煮熟,用棒子敲刀背切出薄片涼拌。

Q&A:

Q:那些調料孰多孰少啊?

A:看個人口味吧,個人喜歡紅油和糖多一些:)

(來源:中國美食網)
9/27/2008 3:21:28 AM

胡乃文中醫:假營養毒蛋白的迷思

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:51 pm
 
胡乃文中醫:假營養毒蛋白的迷思
 
作者﹕胡乃文中醫師
 

 

近來的新聞中見到,大量嬰幼兒,因為吃了摻有「三聚氰胺」的「三鹿奶粉」,以致產生結石、血尿、腎衰竭以致於死亡的問題,鬧到沸沸揚揚的,筆者雖是中醫師,但因為曾經以生物學為主修,對於蛋白質有基本研究,寫出這個摻假奶粉的原委,心情上是很沈重的。

 

【人體需要哪些營養】

以前的人,只要吃飽了就好,不必講求營養。

近代因為「科學發達」了,生物醫學、生物化學、營養學……等發展,讓人認識到了蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、醣和水等營養素是不可或缺的。

各種營養成份,都不難獲得,只有蛋白質最容易缺乏。中國雖是地大物博,卻也有很多地區因為物資缺乏,多數民眾顯得積弱不強。歸根究底,多數科學家認為中國人營養不良,而其中尤以蛋白質最為缺乏。

【蛋白質是什麼】

人體的蛋白質分為「結構型蛋白」和「功能型蛋白」。蛋白質是構建細胞的重要物質,這就是結構型蛋白;在細胞中進行著很多的生物化學反應,它都需要「酶」當作催化,而酶就是很大分子的功能型蛋白質。

構成蛋白質的最小單位是「胺基酸」。胺基酸(Amino acid)是一種有機化合物,它的分子結構中,一定含有兩種功能團,胺基(-NH2 )和羧基(-COOH)。

人體結構中,蛋白質算是很基本的物質,大約占體重的18%。由於有新陳代謝的需求,生物化學家計算出一個人每天需要約70-80公克蛋白質。每個蛋白質分子,在腸胃中都得被分解成最小單位的胺基酸,才能被吸收。

人體需要的胺基酸有二十幾種,其中有一些是人體的生化環境不能合成的,必須由食物中獲得,稱之為essential amino acids(EAA),還有一些完全不能從植物食品中獲得。因此,總的說起來,學者多認為動物性蛋白才是「優質」蛋白質。

【為何有大量牛奶的需求】

近代科學的發展,愈來愈注重物質基礎的營養問題。

如前所述,中國人的營養除了蛋白質之外,大致不缺。一般認為,動物性蛋白較為優質,其中又以牛奶容易分解成小分子的胺基酸,比較好吸收,就比較富於營養。

牛奶中不但蛋白質的含量豐富又優質之外,還含有高成份的鈣。因此,如今物資比以前充裕的環境中,中國人就開始有了大量牛奶等高蛋白食品的需求。

【檢測蛋白質含量的方法不完善】

因為多數科學家認為蛋白質是最重要營養,中國民眾也普遍相信蛋白質愈多愈有營養。

為了知道食品中含有蛋白質的量,近代科技界也發展了檢查蛋白質含量的方法。

蛋白質的檢測方法很多,可食品蛋白質的特性,多數是不溶於水的,不能用光學儀器檢測,也難用其它化學方法檢測,科學家就想出了比較起來不繁複的方法。這最簡單的檢測方式,就是檢測有機物中的氮含量;大部份食品營養成份,除了蛋白質之外,氮含量都很少或全無;邏輯上,檢測氮含量就可以回推蛋白質的含量有多少。

於是,「聰明的」科學家,發展了一種將食品放至於硫酸和一些催化劑中,經過加熱,只需要測量其中「氮」含量,即可回推蛋白質含量的一種檢測法。

方便的檢測法,造就了貪婪又投機取巧的業者。業者只要讓食物產品中的氮含量高,認證單位即根據檢測數據,在產品上標示高蛋白質含量,亦即食品含高營養成份。

被選取來作為「騙過檢測」儀器的高含氮化合物很多,曾經被選取的有毒性比較小的尿素,但尿素的假把戲很容易被拆穿。近幾年來,使用無色無味的「三聚氰胺」,竟很少被檢查到的。也許是「騙機器」的人太聰明了?前些時的「寵物食品」同樣為了蛋白質的高含量,加的也是最近新聞看到「三鹿毒奶粉」中的一樣--「三聚氰胺」。

【三聚氰胺是什麼】

三聚氰胺,整個分子式,由3個「氰胺」分子聚合而成,只有3個碳、6個氫,卻含有6個之多的氮(C3H6N6)。它氮含量多,檢測時就讓機器「誤以為」蛋白質量大。就因為它可以矇混檢測機器,又讓人也誤以為它就是蛋白質,於是被冠以「蛋白精」的美名。食品業者趨之若騖地在產品中摻加它,網路上可以見到以「蛋白精」為名的廣告,但從9月16日以後,陸續地以「網頁不存在」的方式,忽然都不見了,若有心想看這類廣告,建議到「網頁快照」或「網頁庫存」中找尋,仍有可能見到它的蹤影。

中共中央最近發佈幾十種食品中含有這個「蛋白精」,能說它不恐怖嗎?

三聚氰胺是製造「三聚氰胺-甲醛樹脂」(又叫密胺塑料)的原料。常被用在製造日用器皿、裝飾面板、織物整理劑等。在中國最常見的運用是「美耐皿」的塑料碗碟,這種碗碟不可用於食物微波處理,但它類似陶瓷堅硬卻不容易破碎。

【為何只有嬰兒受害深】

嬰兒的食物沒有別的選擇,只能吃奶。「嬰幼兒配方」奶粉近數十年來,在強大廣告的攻勢下,沒有年輕媽媽不動心的,又增加營養的攝取、又增進免疫能力,只要經濟情況許可,再貴的嬰兒配方奶粉,也要採購來給心愛的寶貝食用。「三鹿」奶粉在這樣的環境中滋長,甚至網路上還看到「三鹿」在2004年就曾發現問題。

不同於其他年齡人群,如果嬰幼兒每餐所吃都只是「配方奶」,而它所含有的三聚氰胺又只有一個排泄管道,那就是泌尿系統。如此,泌尿系統的任務增多了,嬰兒的器官發育還未能具有完全功用,便造成結石了,更難以排尿,尿中毒素增多之後,腎臟就逐漸衰竭了。

【母乳是最好的最優質的】

母乳是最好的處方奶,造物的老天爺早就思考到小嬰孩了,母奶中含有最優質的蛋白質、最好的抗病物質、最適合的溫度,又能緊摟嬰兒發揮母愛。近些年來,科學家也意識到了這些,就又開始提倡媽媽們盡量哺育母奶。

不能親自哺乳的媽媽,她又是如何的情況呢?不能自己產乳、害怕身材變形、職業婦女不方便等。沒有能力產乳,那是沒辦法的,可是如果使用中藥處方,有「豬蹄湯」可以試試,也許就能了;如果是怕身材變形或因為是職業婦女,就應該從現在開始,從新思考該怎麼辦,是讓自己的嬰兒被毒害好呢?還是維持身材更重要呢?或者是多掙點錢更好呢?

【為何能造假】

儀器檢測的方法不盡理想,讓不肖業者有能「騙過機器」的便利性,因此有讓業者造假的空間。除這之外,不良的管理方式、不良的法律系統,也使那些不肖業者有造假的空間。往更不好的方向思考,如果有不良的政府管理人員、政府管理單位和業者狼狽為奸地一起矇混闖關,那就可能造成更大的恐慌。

在中國的共產政權下,法律大部份是為了當權者而設的,上下其手地造假通吃,結果就出現了如今的「三鹿毒奶粉」事件。事實上,最近的新聞消息稱,2004年,三鹿摻假問題已經浮現且因不合法而停業,卻在沒多久後,三鹿公司死灰復燃。

近來,大量嬰幼兒吃了三鹿,所致之結石問題已經鬧得沸沸揚揚,中共中央不得不徹查,其結果顯示,有22家嬰幼兒配方奶粉生產企業都加了這種稱為「蛋白精」的三聚氰胺。

【奶製品之外,有無其它不良產品】

嬰幼兒配方奶粉之外,冰淇淋、三合一咖啡、布丁、奶茶等也已經發現了許多摻毒產品,還有摻毒的寵物食品;每種只要與「蛋白質」有關的產品都可能摻入了用蛋白為名義的「蛋白精--三聚氰胺」,供應病人的高蛋白奶粉會否摻毒,還未見諸新聞,希望能有更多的追蹤報導。

只要是中國製造的「高營養」食品都可能被消費者排拒,那是中國人民之福?中共政府的「為人民服務」旗幟高高掛著,「為人民謀害」的事實卻正在激烈的上演著,多麼大的諷刺呀。

蛋白質可以摻假,其它產品呢?

【考量救人為先】

如果有簡單的測試結石方法,就可以不必經過超音波儀,自我檢測。臨床經驗中,只要有結石的地方,用手敲擊可以感到似針刺的痛覺,不妨試試看,如果小嬰兒被敲擊到腎區、輸尿管區、膀胱區有極大的痛楚,會大聲哭叫的,那就測驗出來了結石。

如果有簡單的排出結石的處方,也就免除了開刀手術的痛苦;中醫處方中有最簡易的「荸薺蔥白方」,荸薺和連鬚蔥白一起煮湯,可以消除早期的、小的結石。「硝石礬石散」,也是滿簡單的處方,它可以消除比較大一點的結石,就只是硝石和礬石等份研細,少量服用即可。還有如果小兒發生血尿,「導赤散」、「八正散」都可以考慮;雖然導赤散、八正散中都含有木通,但曾經在大陸和台灣發生過問題的,都是中國大陸不肖業者,混用含有「馬兜鈴酸」之「關木通」所致,慎選使用「川木通」就好。假如已經腎衰竭,那就一定得找尋中醫把脈問診,尋求正確的「辨證治療」。

【為了亡羊補牢】

現在,營養學的定理、定律都是牢不可破的嗎?為甚麼每天一定要使用大量的蛋白質、維他命、礦物質?能有更好的營養原則嗎?難道民眾們、營養學家們看不到那些真正修煉的有道者、和尚、尼姑們,他們沒有吃大量蛋白質、維他命、礦物質,多數只以少量的青菜、少量的蘿蔔、少量的豆腐、少量的五穀類果腹,他們就不夠營養、以至於都不夠體力了嗎?通過某些真正的修煉方式,沒有大量的「營養」需求,那毒物也就不至於為害了,不是嗎?又,真正的修煉者,是事事講求真的、慈悲為懷的,怎可能見錢眼開地、在食物這麼重要的關鍵上,使用有毒產品?

現在,為了防堵想要魚目混珠的業者不可能矇混過關,世界通用的各種物質檢驗法,有可能改善嗎?

如果民眾都人心向善,都效法法輪功修煉者以「真、善、忍」為衡量標準的生活,有可能出現矇混的事件嗎?心性的衡量標準在那兒了,連檢驗各種有毒物質的方法都可以免除了,不是嗎?(http://www.dajiyuan.com)

 
9/26/2008 10:12:48 AM

減輕體重的正確觀念

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:51 pm
減輕體重的正確觀念


肥胖的原因很多,對大多數的人而言,是由平日不正常飲食習慣所造成的,只要您稍微改變平日的進食方式與內容,就能控制體重,增進健康。

建立良好的習慣

●均衡的飲食
減少一天中總熱量的攝取, 但仍能維持一個人基本需要的營養, 因此要配合六大類食物是量選用。

●三餐一定要吃
因為飢餓會讓人飢不擇食,反而會吃進更多高熱量食物,違反飲食控制的原則,所以依天三餐必須均衡並重。

●改變飲食順序
先喝湯再吃東西,吃飯時先吃蔬菜在吃肉類跟米飯,烹調方式以水煮、清蒸或涼拌為主。

●改變食物的選擇
避免高熱量或脂肪含量高的食物,如甜點、花生、瓜子等;同類型食物可改變作法或型式以減少熱量,如選用帶骨肉類,少吃碎肉製品、選用肉絲不吃大塊肉類;吃整粒水果避免喝果汁;多吃青菜或纖維質高的食物。

摘自志弘診所網站 電話:(02)2362-1095 院址:台北市大安區和平東路二段32號2樓
9/26/2008 3:03:12 PM

認識穴道按摩 足陽明胃經

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:50 pm
 
認識穴道按摩 足陽明胃經
 
作者﹕林貴
 

 
本專欄從經絡循行去了解針灸治病,為什麼胃痛針足部的穴位、腰痛針腳的穴位,卻取得很好的療效。甚至於左病治右,右病治左,這些疑問在讀者了解了經絡循行後,便能一目瞭然,豁然開通。

現在我們介紹,足陽明胃經之循行:

足陽明胃經經脈,從鼻的兩旁開始,上行而左右相交於鼻根部,到內眼角與足太陽膀胱經晴明穴相交會,向下沿鼻柱外側,進入上齒中,回出來挾口兩旁,環繞嘴唇,在頦唇溝承漿穴處左右相交,退回來沿下頷骨後下緣到大迎穴處,沿著下頷角的頰車穴向上行至耳前,穿過顳頷關節,經過足少陽膽經的客主人穴(即上關穴),沿著鬢髮邊際到額前;下行的一支,從大迎穴前方,向下到喉結旁的人迎穴,沿著喉嚨,進入鎖骨上窩,深入體腔,下行穿過膈肌,歸屬於胃,聯絡脾;外行的主幹,從鎖骨上窩向下循行於胸腹部,經過乳中(即乳頭處),挾臍兩旁到達腹股溝中央的氣衝處,腹內一條支脈,從胃下口幽門部起始,向下沿腹腔內到達腹股溝中央的氣街處和主幹相會合,向下經過大腿前面髀關穴、到達隆起的伏免穴,向下入臏骨,沿著脛骨前外緣,到足背上,進入中趾內側縫。另有一支脈,在膝下三寸分出,向下到中趾外側縫。從脛骨外緣下行的主幹,在足背部又分出一條支脈,進入大趾內側端。

足陽明胃經循行所經的部位,有45個穴位,左、右共有90個穴位:
頭維穴、下關穴、頰車穴、承泣穴、四白穴、巨穴、地倉穴、大迎穴、人迎穴、水突穴、氣捨穴、缺盆穴、氣戶穴、庫房穴、屋翳穴、膺窗穴、乳中穴、乳根穴、不容穴、承滿穴、梁門穴、關門穴、太乙穴、滑肉門穴、天樞穴、外陵穴、大巨穴、水道穴、歸來穴、氣衝穴、髀關穴、伏兔穴、陰市穴、梁丘穴、犢鼻穴、足三里,上巨虛,條口穴、下巨虛穴、豐隆穴、解谿穴、衝陽穴、陷谷穴、內庭穴、厲兌穴。

足陽明胃經循行的時辰為:早上7時至9時。

《內經》云:「脾胃者,倉廩之官,五味出焉。」又云:「胃者,水谷氣血之海也。胃經多氣多血。胃者,脾之腑。」

張介賓曰:「胃之上口名曰賁門,飲食之精氣,從此上輸於脾肺,宣布於諸脈;胃之下口,即小腸之上口,名曰幽門。」

足陽明胃經本經有了異常就表現為下列病症:溲溲顫抖發冷、喜歡伸腰、屢屢呵欠、顏面暗黑。病發時,就厭惡別人和火光,聽到木器聲音就惕惕驚慌、心要跳動,獨自關閉房門,遮塞窗戶而睡。嚴重的則可能登高而歌、不穿衣服就走。胸膈部響、腹部脹滿。這還可發為小腿部的氣血阻逆,如:厥冷、麻木、酸痛等症。本經所屬俞穴亦能主治有關「血」方面所發生的病症:躁狂、瘧疾、溫熱病、自汗出、鼻塞流涕或出血、口喎、唇生瘡疹、頸部腫、喉嚨痛、大腹水腫、膝關節腫痛;沿著胸前、乳部、氣街(氣衝穴部)、腹股溝部、大腿前、小腿外側,足背上均痛,足中趾不能運用。凡屬於氣盛有餘的症狀,則身體前部(面)都發熱,有餘的症狀表現在胃部,則消化強而容易飢餓、小便顏色黃。屬於氣虛不足的症狀,則身體前面都發冷、寒顫,胃部寒冷則感到脹滿。

足陽明胃經經脈循行從頭走到足,歷經頭面、頸、胸、心、肺、肝、胃、腸、下肢等部位,《經》言:「經脈所過,主治所及。」這就是經絡循行所起的遠治作用。根據經絡的標本、根結的理論來了解,標是指頭身部,是經脈擴散的區域;本是指四肢部,是經氣匯聚的重心;根是指四肢末端的井穴、是經氣循行會合的根源;結是指軀幹部的有關部位,是經氣循行流注的歸結。

下面我們介紹五俞穴。《經》言:「所出為井,所溜為滎,所注為俞,所過為原,所行為經,所入為合。」五臟六腑「井滎俞原經合」所主之病為:「井主心下滿,滎主身熱,俞主體重節痛,經主喘咳寒熱,合主逆氣而洩。」其中原穴為氣留止之處。陽經經長,多一原穴、則俞穴專司原氣之俞注,原穴專司原氣之留止;陰經無原穴、則以俞為原,乃一穴兼領俞穴與原穴之兩種功能也。

足陽明胃經的五俞穴、在五行分屬金的「厲兌穴」是井穴主治心下滿,「內庭穴」五行屬水是滎穴主治身熱,「陷谷穴」五行屬木是俞穴主治體重節痛,「解谿穴」五行屬火是經穴主喘咳寒熱,「足三里穴」五行屬土是合穴主治逆氣而洩。足陽經有原穴、足陽明胃經之原穴為「衝陽穴」。《難經》第六十六難云:「五臟六腑之有病者,皆取其原。」原穴既為原氣在經脈中留止之處,故較其他井滎俞經合等穴之功能,尤顯重要。

五俞穴皆位於四肢肘膝以下,是臨床上常用的穴道。讀者如能善用按摩、指壓、推拿、拍擊……這些穴位,用於自我保健,對於做好防病、防疫,每天實施,可刺激、強化自身健康,增強免疫功能及防病的能力。◇
 (http://www.dajiyuan.com)

 
9/26/2008 5:00:02 PM

早餐吃香蕉就可減肥?日本人這麼說

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:50 pm
日本最近流行「早餐吃香蕉瘦身法」。(photos.com)
 
早餐吃香蕉就可減肥?日本人這麼說
 
作者﹕
 

 
【大紀元9月26日訊】(據中廣新聞報導)日本最近流行一種「早餐吃香蕉瘦身法」,標榜只要早上起床後,吃定量的香蕉,並喝白開水,其他兩餐可以正常的進食,不需忍受挨餓節食的痛苦,也不用刻意避開特定食物,就算喝個下午茶也沒關係,只要不暴飲暴食,號稱輕鬆就可以減肥的效果。不過,營養學家提醒,不要空腹吃香蕉,而且香蕉含高量的鉀和鎂,對於腎功能不好的人,最好不要吃太多。

據提倡這種「早餐香蕉瘦身法」的人表示,早餐只能吃香蕉配白開水,邊吃邊喝水,不要吃過量,覺得有飽足感就可以了。這樣做之後,午、晚餐照常吃,吃什麼都沒關係,不過重點是要細嚼慢嚥。但是要注意,要儘量少吃油炸類食品,此外,晚餐要早點吃,如果可能,儘量要在晚上八點前吃完晚餐,如果太晚吃晚餐,容易讓人發胖。還有,要儘可能在12點以前上床睡覺,正常、規律的生活,有助於瘦身,睡眠狀態良好,也比較不容易便秘。

營養專家提醒,腎功能不好的人,更不適合香蕉減肥法。有意嘗試任何減肥法之前,要記得千萬不要操之過急,要慢慢來,尤其是。如果有任何身體不適的地方,要馬上去諮詢醫師。

 
9/26/2008 8:15:25 PM

20天美膚 讓自己成為最美新娘

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:50 pm

20天美膚 讓自己成為最美新娘


  眾所周知,結婚是件很累人之事,從決定結婚到結婚當天的這段時間內,從體力還是心理上都是一項挑戰,如果因為這些因素而影響肌膚的美麗,成不了完美新娘,怎能不說是件憾事呢?對於近期,眾多明星完婚,她們在婚禮上的肌膚煥發著迷人光澤,即將做新娘的你看後,腦中是否會出現一個大問號,她們是怎麼護理的呢?那麼現在我們就教你只用20天,成就最美新娘的方法。

一天 開始內調


   還有半個月就要正式舉行婚禮,從今天開始做足美麗功課,攝入足夠營養,保證充足睡眠,才能在婚禮上呈現最美的狀態。可是處於嫁前綜合症的你,真能做到這些嗎?呵呵,不用擔心,以下介紹幾種口服液,好在接下來的日子裡從內而外調理肌膚。

  Future Biotics女士30天美麗配方綜合營養素,每包含有女人所需的10種維他命,一天一包,提供美麗的營養需要。

  第二天 打造與鑽戒匹配的玉手


  早在訂做鑽戒的時候就已經發現:閃爍的鑽石如果配上粗糙蠟黃的雙手,簡直是一場災難!到了結婚這種關鍵時刻,當然要對雙手、指甲等部位進行呵護。只有漂亮的雙手才能配的上鑽戒閃爍的光芒。

  Crabtree&Evelyn瑰珀翠春回大地護手霜

  

  Burt's Bees指甲修護霜

  對於指緣乾裂的硬皮進行軟化,使指甲恢復自然健康的光澤。 


  第三天 對付婚前恐懼症的祕密

  巴哈花精(鐵樹型)

  鐵樹型治療的心理狀態:倦怠和憂慮感多來自於心態上,而非肉體上,比如拒絕面對某些事情。這種花精不是精油,而是可以口服的,當你覺得憂慮或倦怠的時候,可含上一兩滴。這種花精是由英國醫師愛德華巴哈找出38種花卉植物,利用不同花朵植物獨特的氣質與習性,將花朵的能量轉入水中而成,所以說它絕對是精品哦。 

第四天 隨時隨地解決「肌乾渴」


  健康的肌膚表層應有12%-15%的水分,含水量充足的肌膚,皮膚看起來水嫩嫩,不但柔軟光滑,摸起來更是充滿彈性,散發年輕的光彩。但是一旦缺水,那麼除了乾燥粗糙外,小皺紋可就要出來見人了。由此可見保濕是多麼重要,趕快立志做好保濕保養吧。

  CHANEL香奈兒青春光彩精華噴霧 850元

  精華居然也有噴的?沒錯,香奈兒最新的這款含豐富牛磺酸與充滿能量的精華噴霧,能啟動振奮倦怠的肌膚,最適合忙碌的準新娘。


  第五天 開始防痘


  平時皮膚都挺好,只是會偶爾長幾顆「生理痘」,若是平時也就置之不理了,但婚前可不能任其發展,萬一留下痘印可就糟了。此次在生理期即將到來之前,就得特別換上抗痘的化妝水,因為這樣能夠幫助抗菌消炎,減少痘痘冒出的機會。如果覺得保濕度不夠,之後再用保濕化妝水拍一遍。

  Clinique倩碧淨顏潔膚水

  倩碧最新推出的抗痘功效的水水,能夠防止油脂在毛孔中堆積,還有抗刺激成分幫助舒緩鎮靜肌膚,不給痘痘留機會。


  第六天 拯救幹唇


  作為準新娘,唇部是不可忽略的一個部分,因此要從此刻開始每天塗很多潤唇膏來拯救幹唇,而且堅持按摩提拉嘴角,預防唇邊的紋路產生。

  sisley希思黎營養潤唇霜 490元

  含有乳木果油、紅芒果油、榛子油等植物精華,一款有效對抗雙唇乾燥、缺水及開裂的唇部保養品。需要時隨時塗抹,睡前塗抹可持續修護,唇部乾燥不適時便要厚厚地塗抹。[TAG][PAGINATION][/PAGINATION][/TAG]

  第七天 每天都要喂身體吃水果


  到了春天,每次剛洗完澡就覺得小腿幹得不行,所以在小腿上總是厚厚地塗抹身體乳,再進一步對全身呵護備至。到了春天,又是結婚前,選擇甜蜜的水果香味的身體乳,能喚醒自己心裡浪漫的情緒!

  THE BODY SHOP草莓身體乳

  絲毫清新不黏膩的香味和質地,滋潤度卻很好,價格也不貴,適合準新娘每天大量使用。

  第八天 選婚禮上用的香水



  都說聞香識女人,作為當天主人公的新娘子,你的香水便是你的名片,那麼你是不是要選擇一款特別的香水呢?我覺得玫瑰味的香氛是婚禮上很好的選擇,保證不會與別人撞車,還會很適合氣氛。

  歐舒丹玫瑰味淡香水455元

  糅合格拉斯玫瑰、保加利亞玫瑰、摩洛哥玫瑰及土耳其玫瑰四種玫瑰的鮮花果清香,交織出花香瀰漫、輕柔清新的優雅氣息。[TAG][PAGINATION][/PAGINATION][/TAG]

第九天 去角質



  其實婚前的保養並非有多難,不必過於緊張。延續自己往常的保養頻率,適當加入一些高效、密集的保養措施,如面膜和按摩。可以做足去角質、按摩、補水等一系列的保養,為結婚時的好皮膚,時刻準備著!

  Jurlique深層潔面磨砂膏

  天然有機的深層清潔品,絲毫不會造成肌膚敏感或不適。蘊含燕麥、蜂蜜等成分,能有效清除肌膚的老化角質及清潔毛孔,使肌膚潔淨明亮。 

 

  第十天 用稠厚晚霜做簡單按摩



  在結婚前夕,晚霜和眼霜是不能省略的步驟。如果你是是油性肌膚,其實也不用擔心晚霜會造成肌膚的油膩,是因為用晚霜來按摩,能讓質地變薄,還能讓有效成分進一步滲入,早上醒來皮膚立刻變好。

  SUPREME AUPRES醒活煥采菁華霜 650元

  一款為呵護整晚肌膚而設計的菁華面霜,每週使用約兩次,在晚間就寢前使用。特別建議因不規律的生活節奏等原因感到膚色不佳時使用。[TAG][PAGINATION][/PAGINATION][/TAG]

  第十一天 勞累之後的「護眼」祕訣



  大部分的人都無法成為「全職待嫁新娘」,那就得自己找轍來呵護疲倦的肌膚和眼睛。現在我就來告訴你,在敷眼膜之前和之後都擦眼霜,加倍讓養分被「吃」進去。每次這樣做之後,都會立刻看到眼睛周圍變得明亮水潤起來了。

  Sisley希思黎瞬間緊致眼膜 900元

  質地非常柔和,在眼部肌膚上塗厚厚一層。等10分鐘,用化妝棉擦去即可,不必沖洗。清晨可當做眼霜塗抹在清潔後的肌膚上,夜晚可作為外出活動前的急救,也可在疲憊一天後舒緩呵護雙眸。  

  第十二天 SPA & Facial一個都不能少


  自己在家泡澡、做臉,效果未見得比美容院差,但既然是結婚前,要對自己好一點,所以在結婚前五天,趁有時間去美容院做一下婚前的全套保養吧。


  第十三天 提拉按摩出緊致小臉來


  雖然在結婚前總是使勁瘦身,但是臉蛋未必會聽話地變小,而且有時因為忙碌,反而會造成臉部鬆弛,婚禮的照片上可不希望自己的臉看起來大一號!敷具有彈性的提拉麵膜,能夠在短時間內打造緊實的小臉效果。如果覺得不夠,還可以自己用手掌提拉麵部和眼角。

  玉蘭油水感透白美白淡斑面膜 130元

  首創的彈力織布,緊貼面部,像按摩一樣讓肌膚感受舒適的壓力(給予面頰的平均壓力是原Olay 美白煥采面膜的6倍),並使得肌膚深層吸收的美白活性成分的量提高40%,放大美白效果,最適合準新娘連續使用。  

  第十四天 再試婚紗杜絕瑕疵



  一定要在結婚前三天再試一次婚紗,不僅是為了讓婚紗的完美效果得以呈現,看看自己有沒有長胖,並且再次確認自己在結婚當天要裸露的肌膚部位,到底夠不夠細膩光滑。萬一有些瑕疵,還可以緊急保養,及時補救,若是到結婚當天才發現,呵,可就來不及了![TAG][PAGINATION] [/PAGINATION][/TAG]

  第十五天 婚禮前夕進行奢華急救



  在結婚前,其實最應呵護的是忙碌下飽受壓力的肌膚,只需在婚禮前的兩天晚上連續敷一些較奢華但有即時效果的面膜就足夠了!

  La Prairie魚子精華明亮緊致面膜組合 1300元

  能即時緊致肌膚的兩步驟面膜。深層按摩精華油能將魚子精華和海洋植物精華導入肌膚裡層,促進肌膚更好地吸收活膚緊致啫喱中的營養成分,使肌膚重煥緊實明亮的光彩。

  第十六天 婚禮當天細節不能忽略


  如果每天保養都做足,其實結婚當天根本不必擔心。上妝前敷面膜和使用安瓶,相信每個新娘都知道。只是,要很早就起床化妝,眼睛裡有紅血絲在所難免。應提前準備一瓶消除紅血絲的眼藥水,保證婚禮當天有黑白分明的清澈眼神。此外,芳香的止汗體香劑也應適當使用。

  妮維雅爽身香體噴霧

  富含天然礦物成分和海洋萃取精華,能24小時持久有效抑汗,絲毫不會在肌膚上留下黏膩感。

  Visine滴眼露

  別看這個小小的滴眼露,可是熱賣的明星產品。它能在源頭上給眼部肌膚帶來輕鬆,採用獨有配方消除紅血絲。熬夜、使用電腦、工作壓力大、長途旅行之後都可以用。

  第十七天 婚禮後肌膚需徹底放鬆

  婚禮終於結束了!不光是身體和精神放鬆,就是肌膚也需要好好放鬆。舒緩卸妝應該是婚禮之後第一個進行的步驟,因為妝感較重又不斷補妝,在賓客雲集的環境裡敬酒,還免不了要喝酒,皮膚承擔了很大壓力,甚至會過敏,所以要使用質地輕盈且卸妝力強的卸妝品,好好為肌膚減壓。

  巴黎歐萊雅淨徹卓效卸妝凝露 120元

  獲2008Marie Claire國際美妝大獎,三重質地轉換可以完美卸除各類複雜的彩妝:用糖酯穩定的高濃度油分子,保持卸妝產品高溶解性的同時,呈現出固體凝露質地。快速釋放的油分子,高效徹底溶解彩妝及各種油性污垢。加水後徹底乳化,變成白色乳液,完美卸除防水性、持久性彩妝。  

  第十八天 為蜜月旅程做準備

  蜜月旅行的行李裡其實可以省卻很多基礎護膚品的空間,因為兩個人可以共用一款,比如洗面乳、眼霜、保濕乳、防曬霜……都可以share。最好選擇能一物多用的護膚品,比如清潔、卸妝一體的洗面乳、眼唇都能護理的精華。

  Cetaphil舒特膚溫和洗面乳

  可以乾洗也可以濕洗,很適合旅行時攜帶。 

  第十九天 防曬,享受陽光

  最重要的兩點防曬準則:時間和用量。有很多人的防曬效果不好,完全是因為走海灘上才開始塗防曬,兩小時後也懶得補塗,而且用量完全不夠,只塗薄薄一層。

  FANCL30倍防曬露 228元

  它的質地清爽不黏膩,而且防曬效果很好,多塗幾層,就是到海邊也不必擔心曬黑。   

  最後一天 薄透肌帶出新婚好氣色

  既然是新婚之後,自然不能氣色像「黃臉婆」一樣,但蜜月旅行的舟車勞頓,其實很容易造成臉色不佳。在海邊旅行,其實並不喜歡用粉底來修飾臉色,喜歡自然乾淨一點的皮膚。各種各樣的修顏液和妝前產品很適合此時使用,不但能修飾膚色,還有保濕和遮蓋小細紋的,讓臉色看起來透明又粉嫩。

  Guerlain嬌蘭幻彩流星完美修顏液

  它對不但有保濕功效,更能夠完美地修飾膚色,不用粉底氣色也很漂亮。

  20天,打造完美新娘,每天只需多做那麼一點點,想做完美新娘的你,何不一試?

文章來源 : www.salawed.com 莎啦婚嫁網
9/26/2008 2:06:42 PM

G1上市 宏達電美夢成真

歸類於: ♡股票 & 小提琴♡ 咖啡屋 — 唐小玲就是唐林 @ 8:27 pm

智慧型手機未來數年複合成長率將可達四成,市場規模持續擴大,預期將成為電子廠商兵家必爭之地,而本月G1的發表,也預告市場將重新洗牌,也為台灣廠商提供另一次機會,後續發展值得觀察。

全球首款由宏達電)2498(代工的Android平台手機G1,在市場殷切期盼下,終於在二十三日發表,將在十月二十二日起以兩年綁約價一七九美元銷售,在價格頗具競爭力下,相當被市場看好,預期第四季出貨量將可達四○萬支以上,為宏達電第四季營運再添動能。
因為Android平台運行速度更快,瀏覽網頁將更為輕鬆,採用Linux開放式程式碼,未來支援軟體多,加上Google全力將Google Maps、Gmail、YouTube、行事曆、Google Talk、三六○度街景、搜尋、網路廣告等優勢移植至此平台上,對消費者有致命的吸引力,預期將成為iPhone及微軟作業系統的強力競爭對手,後續的動態值得觀察。

智慧型手機市場
成長率驚人

手機類股今年營運表現大多平平,僅宏達電表現較為出色,主要是整體手機的成長趨緩,去年手機產業的年成長率達十五%,但今年在手機普及率已高,加上全球景氣趨緩下,成長率大幅降低,Gartner預估今年出貨量為一二.三七億支,年成長率為八.一%,IDC預估則可達一二.七三億支,年增率不到十二%,未來數年的成長率也是呈現下滑態勢,讓手機廠商面臨重大考驗。
不過若以手機產品類別來區分,就可看出手機產業不同的面貌,根據Gartner的預估,以語音功能為主,單價在一○○美元以內的低階手機,在未來將呈現衰退的現象,○七年至一二年的年複合成長率為負八.四%。除語音外,具備影像播放、相機、MP3、Java 等功能的中階手機則僅有微幅的成長,年複合成長率為三.二%。
至於功能強大的智慧型手機,其年複合成長率高達四一.七%,而IDC的預估數字則較為保守,預估○八至一二年的年複合成長率為二四.七%,即使今明兩年全球景氣不佳影響需求,但智慧型手機高成長的魅力猶在,將成為市場兵家必爭之地。
另外,根據Gartner的預估,○八年智慧型手機的出貨量可達一.七三億支,佔整體手機出貨量約一四%,至二○一二年將逼近四成,將是手機大廠未來決勝之處。至於智慧型手機出現高成長,除了行動網路的興起刺激需求外,使用介面上的改善、外觀上更為時髦,都對需求產生推升作用,去年iPhone的推出,更使智慧型手機的客群由商業人士拓展至一般消費者,使得智慧型手機得以出現爆炸性成長。
除此之外,電信業者的補貼措施,也造就智慧型手機需求向上攀升,在電信業者面臨傳統語音業務成長動能趨緩下,行動網路的興起,提供新的成長動力來源,透過消費者對資料傳輸使用量增加,使得電信業者營運動能再現。

手機作業平台
競爭進入戰國時期

以美國三大行動通訊業者為例,數據傳輸收入佔營收的比重逐季增加,從○六年第一季不到一○%,在○七年第四季已逼近二○%,且數據服務佔營收比重越高,獲利狀況越佳,這讓補貼成為電信業者不得不採行的策略,有效拉抬智慧型手機的需求。
隨著市場規模的擴大,手機作業系統平台已成為大廠相互角力之處,在微軟過去因獨佔PC作業系統獲得難以想像的好處後,對於手機作業系統的戰略地位,各家大廠就不敢掉以輕心,目前雖是Nokia所主導的Symbian市佔率超過五成,佔有絕對優勢,不過因Nokia的主導性過高引發其它參與廠商的疑慮,使得Moto、Sony Ericsson、Samsung及LG等皆採用多作業系統的產品策略,讓Symbian市佔率長期有下滑的壓力。
Window Mobile由於與微軟的伺服器與電腦相容性高,在企業逐漸將智慧型手機列為標準配備下,將因而受惠,加上微軟全力扶植,宏達電等協力廠商表現強勢,市佔率呈現上揚走勢,IDC預估今年市佔率可達一三.三%,二○一二年將逼近兩成。
蘋果電腦的Mac OS X系統則是今年的程咬金,在推出3G iPhone後,預估市佔率將由○七年的三.一%上揚至○八年的一○%,成長力最強。
Blackberry OS系統在資訊安全上具有優勢,Qwerty鍵盤及Push email的功能符合企業人士的需求,並推出Pearl系列搶攻消費市場,預期市佔率可持續上升。Linux則因各業者努力的方向不一下,呈現下滑走勢,但從Linux發展而來的Android平台,可視為廣義的Linux系統,此次來勢洶洶,有機會成為Linux系統中的領導者,並拉高市佔率,成為其他作業系統強力競爭對手。至於未來手機作業平台,是否出現如微軟作業系統獨霸個人電腦的型態?
以消費者容易在各平台切換,轉換成本不高,加上在手機上不易累積龐大個人資訊,形成所謂鎖定效應來看,未來手機的作業平台競爭型態,將如同戰國時期,由幾家大廠各顯神通,形成寡占的態勢。
以Linux為核心開發的Android行動平台是Google在二○○五年買下的,計劃以此介入行動網路領域,發揮搜尋本業的影響力,目前已與三四家手機製造商、軟體商和電信業者組成Open Handset Alliance來推廣Android行動平台,任何人都可以在Android開發新手機。另外,Google已推出Android Market,進入門檻相當低,並提供擁有多達三千項應用的SDK軟體發展包,提供軟體開發人員使用,未來消費者可在此購買應用軟體,若相關應用軟體變多,將可形成互補效應,有利Android行動平台市佔率提升,這也會對其他競爭對手造成嚴重威脅。
上網速度快也是Android的重要特色,上網速度甚至超過3G iPhone,主要是Symbian、Windows Mobile及Mac OS X等系統,均移植了其他系統的技術或代碼,因此必須提供對舊系統的支援,這導致速度的下降,Android放棄了落後的技術和代碼,一開始就針對當前最快的硬體開發,此讓上網速度優於其他作業系統。
且Android平台和Windows Mobile、Symbian一樣為多任務作業系統,支援多項任務同時進行,將符合未來智慧型手機的使用趨勢。在功能相對強大下,對消費者來說極具吸引力,預期將繼iPhone後,帶領另一波智慧型手機的流行風潮。
受惠Google的光環,市場傳出第四季宏達電將獲得T-Mobile四○萬至五○萬支的G1訂單,T-Mobile並承諾總訂單量將達一五○萬至二○○萬支,不僅第四季將為宏達電帶進七○億元的營收,明年貢獻度最少將達一八○億元以上。

宏達電
第四季持續發光發熱

且因Android平台屬於開發初期加上技術難度較高,廠商將面對諸多軟硬體規格整合與軟體的除錯問題,宏達電在領先拔得頭籌後,具有技術上的領先優勢,有利明年在Android平台上的發展,法人預估明年相關產品出貨量將可達三百萬支,成為宏達電明年成長的動力來源。
展望下半年,法人預估宏達電第三季營收季增率將達九%約三八○億元,並有賺一個股本的實力,第四季在進入傳統旺季,加上G1與幫Sony Ericsson代工的X1上市,預估營收季增率可達二五%達四八○億元,每股獲利超過十一元,全年EPS挑戰四○元。
明年在Microsoft與Android雙平台產品持續成長下,法人預估出貨量將成長三成以上挑戰一七○○萬台,營收將成長二成以上挑戰一九○○億元,毛利率因代工比重拉升,將略為下滑,EPS可望挑戰四四元至四六元。
因其他電子產品成長趨緩,智慧型手機的高成長及高毛利,已吸引其他廠商進軍佈局,其中在九月正式合併倚天的宏,目前看來進度最快,因倚天在結合GPS功能上實力不弱,加上在智慧型手機上已有一定實力,與宏結合有機會發揮一加一大於二的效益。
近日,宏也展現相對強烈的企圖心,不僅成立智慧型手持裝置事業群)SHBG(,把相關部門人力由目前約二三○人,到年底擴增到五○○人,並敲定由前佰德總裁Aymar負責統籌該事業群,希望未來智慧型手機可成為宏成長的動力來源。代工大廠廣達,在董事長林百里復出後,計劃自創品牌,積極開發結合通訊、運算和輸入裝置類似MID)行動連網裝置(的產品,以宏達電成功模式來運作,未來可望與Google合作開發智慧型手機,搶佔此市場大餅。
雖然前景看俏,但電子產品隨著技術的成熟,通常都難逃商品化的命運,目前智慧型手機在技術上仍有一定門檻,使得宏達電等廠商享有高毛利,但隨著技術的成熟,新競爭者持續加入,未來仍有商品化的風險,一旦相關廠商毛利率出現較大幅度的下滑,恐會造成本益比的向下調整,是長線投資人宜留意之處。

三大法人青睞績優權值股

歸類於: ♡股票 & 小提琴♡ 咖啡屋 — 唐小玲就是唐林 @ 8:24 pm

若比照三大法人交叉持股中,共同買超較多的電子股,像是台積電、友達、宏、可成、宏達電、晶技等,以績優權值股為主。

美國的九一五金融危機,全球股市跌得鼻青臉腫,雖然震央在美國,但亞洲新興市場跌得更慘,台股更是雪上加霜,指數自五二○的九三○九點反轉,九一八創下五五三○點低點,共計跌掉三千七百多點,跌幅高達四○.六%;若從去年美國次貸風暴以來,台股從九八五九高點反轉,累計跌幅達便四四.三%。
台股一路走空,外資可說是主要賣壓,受到美國金融危機擴大,引爆全球投資者贖回的壓力,五二○後外資大賣台股三千億元,首度由淨匯入轉為淨匯出,近五個月來匯出金額達一七三億美元,折合新台幣五千五百多億元。
在政府鼓勵法人機構進場、企業買回庫藏股,以期發揮安定市場的力量,未來將視美國經濟景氣何時落底,外資法人重新匯入進場,出現連續性買超動作,則意味對台股後市看法轉趨樂觀,反之,市場整理時間可能還要拉長。
從三大法人進出來看,自營商進場加碼,共買超二八億元,外資自九月十六日翻多買超廿七億元,十八日賣超三九.四億元,十九及二二日合計買超一九二億元,但二三至廿五日又賣超一○六億元,合計賣超金額十五億元。八月以來積極加碼的本土投信,九月十七日開始由多翻空,連續七日賣超五九億元,提前展開季底「結帳」行情,合計三大法人賣超四五.八億元,逢高調節操作。

中鋼、遠紡、台化為護盤指標

國安基金以台灣五○成分股為護盤標的,選定超跌本益比過低、權值高且具指標性的績優權值股進場。從盤面上個股表現來看,包括:台積電、宏達電、友達、華碩、宏 、台達電、鴻海、南亞、台塑、統一等大型權值股,以及政府四大基金最愛的中鋼、中華電等,都可能成為國安基金點火標的。
盤勢上,由傳產龍頭、大型電子股領軍,跌深的中小股及金控股相呼應,若各類股輪漲速度過快,也是一種警訊,代表主力採掩護出貨手法;最好是護盤指標股能夠維持一定的強勢,代表特定買盤持續介入,有助穩定市場投資信心。
此外,鴻海集團近期發動填權息行情,帶動NB代工龍頭的廣達、仁寶,以及華碩、緯創、台達電等同步上漲,成為明星指標。由於時序又逼近九月季底結帳,法人持股動向又會造成各股劇烈波動,操作仍宜保守謹慎,採取中長期心態,短線可留意護盤基金的動向,國際金融市場何時恢復穩定,仍具重要關鍵。
三大法人偏好的傳產股部分,買超中鋼、遠紡、台化、遠百、台塑化、統一、台橡、裕民等,主要集中在產業龍頭、集團作多的股票。台塑集團加碼三百億元自力護盤,代表中期投資買點浮現;雖外資持續減碼台塑,但反手回補南亞、台化及台塑化,尤其自八月以來,外資已加碼台化三萬多張,目前持股比重二八.一%,股價出現破底翻,自四六.七元反彈至五六.八元,漲幅逾兩成。
遠東集團旗下的遠紡、遠百、裕民等,外資全都轉賣為買,遠紡股價至二.二五元止跌,遠百在十八.一五元見底、點,裕民除息後創下四七.七五元新低,全面展開跌深反彈。此外,統一、長榮、華新、和信、新光等集團,紛紛實施庫藏股護盤,開始進場捍衛公司股價,也成為市場關注焦點。
至於震央所在的金融股,已跌至二○○三年以來最低點,尤其政府基金、公股行庫背負著政策護盤的使命,進場承接金融股都慘遭套牢,寄望國安基金作解套行情。以外資加碼較多的元大金、富邦金、華南金、中信金、永豐金、彰銀等,短線跌深反彈,不過,投信及自營商等國內法人,卻是持續站在賣方,加上外資大賣國泰金,顯示土洋法人仍擔心美國金融危機可能引發的負面效應。
技術線型上,目前率先突破月線之上的大型權值股,包括:台積電、友達、億光、華碩、廣達、矽品、光寶科、台塑、南亞、中鋼、元大金、統一超、統一實等,應有機會扭轉過去的下跌趨勢,一吐近三個月來的多頭怨氣。

台積電、友達獲法人買盤加持

至於股價突破月線或已重新站上季線的強勢股,如:宏達電、聯發科、可成、台達電、宏、英業達、欣技、應華、訊連、台化、台塑化、中航、巨大等多檔個股,成交量連續二週放大,出現觸底契機,配合融資減肥,主要來自法人的中長線投資買盤,未跌破任何支撐區之前,多方持股仍可續抱。
若比照三大法人交叉持股中,共同買超較多的電子股,像是台積電、友達、宏、可成、宏達電、晶技等,以績優的權值股權為主。這一波大型權值股反彈,以台積電獲三大法人合計買超十三萬多張居首,目前外資持股達七○.四二%,台積電在九月十六日見到五○.七元低點,隨即止跌反彈,據歷史資料顯示,台積電股價跌破五○元,P B比約為二.七倍時,就是歷史低點。
面板族群最受法人看好,三大法人聯手買超友達逾十萬多張,奇美電買盤主要來自外資回補,由於面板雙虎的股價淨值比創新低水準,股價已反映景氣低潮後,有逐步回溫跡象,風險不高下,法人積極搶進。友達每股淨值達四○.二八元,股價自三○.九元觸底反彈,放量衝高攻向季線,挑戰四○元關卡。
宏在執行長蘭奇誇下海口,展望二○一一年合併營收上看三百億美元、營業利益率拉高到四%,三年後要賺一個股本,成長動能強勁,三大法人合計買超二二%,激勵宏 股價大漲收復月線,挑戰上檔六○元關卡及年線反壓。
鎂鋁合金機殼的可成,來自於蘋果新的NB款式,宏達電智慧型手機機殼等訂單,第三季及第四季營收季增率都將達十五%,在下半年產業旺季效應下,美林調高可成評等,目標價由九五元大幅上修至一二五元。外資與投信法人聯手大買,融資餘額大幅減少,籌碼轉入法人手中,股價從九一.一元反彈穿過半年線,同時增量再度站在所有均線之上,月KD也形成黃金交叉,中多行情可期。
股王宏達電挾高價、高獲利、高權值題材,成為政府護盤的重點股票,也是法人壓寶對象。九月以來,力守在五百元整數關卡之上,九一八盤中股價下挫至四九二元,不過隨即在大單力拱下,逆勢由黑翻紅,尾盤翻紅收上五三八元,盤後更爆出一.二五萬張的鉅額交易,且全部都是由透過外資戶頭買進賣出。
宏達電上半年大賺二個資本額,下半年在各款新機種推出,供應給T-Mobile的Google手機G1正式亮相,法人看好宏達電第四季營收可望創歷史新高,全年獲利可望坐四望五,賺近五個資本額。高盛預測,宏達電到二○一○年間,獲利年均複合成長率將超過二○%以上,二○○九年估EPS達五○.一元來看,本益比僅十一倍,若比照同業,未來股價二到三年內可望倍增。

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