醒獅怒吼

2008年7月31日

元大金盤後鉅額交易 高價成交

歸類於: ♡股票 & 小提琴♡ 咖啡屋 — 唐小玲就是唐林 @ 8:48 pm

金融股昨(30)日密集出現鉅額交易,共計有五檔金融股配對交易,其中,元大金(2885)一筆盤後鉅額交易,以高於收盤價半根停板以上的高價成交,引起市場側目。

金融股價位來到中長線相對底部區,吸引逢低買盤介入,昨天有五檔個股同時鉅額交易,包括兆豐金(2886)3,251張、元大金3,000張;另外,第一金(2892)、中信金(2891)及新光金(2888)等三檔個股,也都各有500張鉅額交易。

以鉅額交易成交價格來看,除了兆豐金是以每股20.6元的平盤價格交易外,其餘四檔股票都是以高於當天收盤價的價格成交。元大金在庫藏股實施結束後的第一天,盤後出現以每股19.27元成交的鉅額交易,較昨天收盤價18.45元高出約4.4%。

元大金近期實施庫藏股制度,成交量隨之活絡,成交量屢居台股前三名,該公司最近一波買回庫藏股已於29日屆滿,共買回自家股票1.3億餘股,總金額25.6億元。

元大金近日來因旗下子公司結構債移轉交易傳出弊案,遭外資賣超,外資昨再賣超3.75萬張,仍是居外資賣超個股之冠,最近三個交易日外資連續賣超已達13.23萬張,持股比率跌破40%,降至38.6%。

針對元大金昨天盤後高價鉅額交易,元大金發言人暨執行副總莊有德表示,他並不清楚此事,也無法作任何評論。

至於元大金近期會不會再度實施庫藏股制度,他表示,目前暫時無此計畫,不過,未來將會視市場實際情況而定。莊有德並指出,元大金實施庫藏股制度不完全著眼於股價,籌碼流動性也是考量因素,目前元大金股票流通性看來還不錯,未來若要再實施庫藏股,可動用的資金額度也頗充裕。

元大金此次自7月16日至29日期間實施庫藏股制度,共計買回13.68萬張自家股票,占1.64%股權,總買回金額25.59億餘元,平均每股買回價格18.705元。以元大金昨天收盤價18.4元來看,此次庫藏股票成本已高於市價。莊有德表示,這次買回的庫藏股票,將作為註銷股本之用,因此不必跟市價作比較,元大金將會依規定,在六個月時限內辦理股本減資。

易概念 打動消費者的心

歸類於: ♡股票 & 小提琴♡ 咖啡屋 — 唐小玲就是唐林 @ 8:45 pm

3C品牌大廠華碩(2357)執行長沈振來昨(30)日樂觀預估,華碩第三季不包含Eee PC(易PC)的筆記型電腦(NB)出貨量將比第二季大幅成長50%以上,華碩整體上下半年營收比重以4:6為目標,旺季動能強勁。

雖然仁寶、廣達等NB代工廠最近看淡下半年NB市場,不過沈振來信心滿滿的認為,華碩除了第三季NB出貨量會大幅成長,全年NB出貨660萬台、Eee PC出貨500萬台的目標不變。

華碩繼去年底推出低價NB的Eee PC大獲全勝後,昨天乘勝追擊,發表「易家族」第二項產品線Eee BOX,進攻簡易桌上型電腦(DT)市場。Eee BOX建議售價7,988元,與陽春版的7吋螢幕Eee PC與任天堂遊戲機Wii的價格相當。

華碩Eee BOX昨天在PCHome網站上首賣,100台配額在一個小時內銷售一空。預估今年總出貨量上看10萬至20萬台,明年挑戰100萬台。

Eee BOX昨天新產品發表會由沈振來親自主持,並請來台灣微軟(Microsoft)總經理蔡恩全站台,顯見華碩對此項新產品的重視。沈振來說,由於NB市場規模持續擴大,取代部分DT市場,華碩希望透過此次Eee BOX的推出,為DT領域創造一塊新的機會。

Eee BOX重量只有1公斤、厚度1.6公分,輕薄短小。採用英特爾(Intel)Atom處理器,內建微軟XP作業系統,並且配備80G硬碟、802.11n無線區域連網、及Express Gate快速開機等功能。

沈振來說,Eee BOX不只定位為桌上型電腦,更是數位家庭中的數位媒體播放器(DMA),如消費者可以選購類似Wii的搖桿,就可變身為遊戲機;未來也可透過無線網路,與家中的電腦螢幕或電視相連。

根據微笑曲線,附加價值高的「創新」,是廠商努力追求目標,惟過去台灣廠總拘泥於「產品創新」。此次華碩「Eee」系列轉個彎,從「概念創新」出發,果然揮出漂亮全壘打。

今年以來,連續碰上美國次貸風暴與通貨膨脹等多重利空,科技業叫苦連天。不過由華碩颳起的Eee PC風潮席捲全球, 由簡易使用、令人興奮與夠用就好合成的「易」,訴求成功打動消費者的心。

觀察各電腦廠商上半年的銷售情況,華碩台灣區上半年NB銷售量僅較去年微幅增加不到5%,但若加上Eee PC,成長率立刻飆升到五成以上。

其實不論規格、技術,Eee PC都屬落伍產品,但華碩以「概念創新」取代「產品創新」,夠用就好的訴求、以及輕薄精巧的設計,在不景氣時代,成功開創出一塊新市場。而且這個「易」概念,還可以從Eee PC複製到Eee

酸菜燒血旺

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:43 pm

酸菜燒血旺


材料:
血旺(豬血、鴨血等均可)400克、酸菜(做酸菜魚那種)200克、姜2片、蒜2瓣、鹽適量、糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、雞精少量、油3大匙(45ml)、肉湯(或者清水)


做法:
1、將血豆腐切成1厘米左右厚的片,放入滾水中煮至變色,撈出用清水洗去血沫,瀝干待用。


2、將酸菜切成細絲,姜切細絲,蒜切蒜茸。


3、炒鍋燒熱,放入油,放入姜絲、蒜茸炒香。

4、放入酸菜炒香。


5、加入適量肉湯(能沒過血豆腐),燒開。


6、將血豆腐放入,均勻地沒入湯中,燒開後轉小火燒15分鐘左右,至湯汁收干。


7、加入鹽、糖、胡椒粉調味,裝盤即可。


小貼士:
豬血(鴨血、雞血等動物血)的營養十分豐富,蛋白質含量高於肉類,而且容易消化吸收。

動物血的另一個特點是脂肪含量少,遠遠低於肉類脂肪的含量,另外血中中所含人體必需的無機鹽,如鈣、磷、鉀、鈉等,以及微量元素鐵、鋅、銅、錳也較多。

動物血含鐵量非常豐富,而且以血紅素鐵的開式存在,容易被人體吸收利用,鐵是造血的重要材料,人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血,所以,貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。

動物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用,以避免積累性中毒。因此它是人體污物的「清道夫」。

動物血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。

不過,動物血不宜食用過多,以免增加體內的膽固醇,高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠病患者應少食。

有情提示:
在購買豬血等動物血時,一定注意要購買衛生、新鮮的,並且在製作時一定要用水事先將其汆透,一來是殺菌,二來是去除異味。

高精度圖片

(來源:中國美食網)
7/30/2008 1:23:12 AM

心形的 玉米粒蛋餅

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:42 pm

心形的 玉米粒蛋餅


做法:
雞蛋1個。麵粉。木薯粉。溫水各少許。胡蘿蔔絲。玉米粒兒先用沸水煮一會兒。瀝干。把上面這些拌一拌。成麵糊糊狀。加點鹽。再灑多點胡椒粉。攪勻了備用。平底鍋裡下點橄欖油。加熱。再加點黃油融化。把心形的模在鍋裡擺好。然後用調好的糊糊把它填滿。

平底鍋開始轉小火慢慢烘。差不多的時候把心模小心地拿起來。翻面。再烘。因為玉米粒兒是熟的。所以時間也不用太長。我平常煎餅。油都下得特少。

其實這是很簡單的一個餅。雖然是瞎想瞎做的。不過卻很好吃哦。

甜甜的玉米粒兒和胡蘿蔔混著蛋香吃到嘴裡還有胡椒的香味兒。把心掰開來看看滿滿都是玉米粒兒。



還煎了一些薄的餅餅。和那個厚心形的都吃完了。回味無窮。


(來源:中國美食網)(http://www.dajiyuan.com)
7/30/2008 5:11:27 AM

想長壽? 搞定不能說的…便秘

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:42 pm
想長壽? 搞定不能說的…便秘

羅綸謙/彰化基督教醫院中醫部主任

林怡君/彰化基督教醫院中醫部醫師

圖1:足三里。位於膝下三寸,約四指寬的距離。
圖片提供/林怡君醫師
在一般情況下,我們吃下食物經過消化、吸收到將剩餘殘渣排泄出去,大概需要24至48小時,也就是大約每隔一至兩天就會解便。

如果糞便在體內滯留過久或排便周期延長、糞便乾結,導致排出艱難,都可稱為便秘。根據統計,60%以上老年人都有這個困擾。

造成老年人便秘原因很多,如生病長期臥床、缺乏運動,導致腹肌無力、腸胃蠕動緩慢、因為牙齒易鬆脫動搖,故吃精緻食物,導致纖維素攝取不足、水分攝取不夠、煩惱多、壓力大、因痔瘡疼痛不敢解便或因服藥物而導致便秘。

便秘會造成腹部疼痛、易脹氣、惡心想吐、食欲減退、痔瘡、口苦、口臭、心煩易怒、頭昏頭痛、肌膚粗糙等問題。對於老年人來說,便秘加速衰老速度,對有高血壓病史的老人來說,更提高中風的危險性。

中醫在很久以前就有對便秘的記載,如《黃帝內經》提到「後不利」,「閉不通」就是對便秘的描述;另外,關於便秘與健康的關係,古代名醫葛洪早在1600多年前就提出了「欲得長生,腸中當清」的長壽妙訣。

針對老年人便秘,提供幾種簡易的輔助治療方法:

1.穴位按摩

圖2:合谷穴。位置在虎口,即把手部拇指、食指併攏,肌肉突起的最高點,稍靠近食指側即是合谷穴。
圖片提供/林怡君醫師
用大拇指按壓揉按足三里(位於膝下三寸,約四指寬的距離)或合谷穴(位置在虎口,即把手部拇指、食指併攏,肌肉突起的最高點,稍靠近食指側即是合谷穴)。足三里可調整腸胃道機能,合谷能補氣,使胃腸蠕動更順暢(見圖1、圖2)。

2.一般按摩法

以肚臍為中心,由右下腹開始,順時鐘方向繞圈按摩,按摩力道從輕到重,以不讓自己覺得過度疼痛為準,每天約按摩5至10分鐘(圖3)。

3.床上踩腳踏車運動法

圖3:一般按摩法。以肚臍為中心,由右下腹開始,順時鐘方向繞圈按摩。
圖片提供/林怡君醫師
躺在床上時,輪流屈伸雙腿,就像躺著騎腳踏車一般,屈伸的範圍要儘量大,每次大約3至5分鐘,這個運動有助於鍛鍊腹部肌肉,讓排便更有力(圖4)。

4.藥茶

將何首烏3錢、當歸2錢、生白朮5錢,加水1000cc煎煮,代茶飲用,可用於補氣血及補肝腎,用於治療老年人的虛性便秘。另外,杏仁、決明子、火麻仁、松子仁、柏子仁等藥物,因有潤腸功能,磨成粉,以開水沖泡,可幫助因腸內津液不足導致便秘的老年人。

圖4:床上踩腳踏車運動法。
圖片提供/林怡君醫師
5藥膳

海參粥

材料:海參、米、蔥、薑、鹽適量。

做法:將海參用水發泡,洗淨,切成小塊,加入米中,放入鍋內,加蔥、薑、鹽、水適量,熬煮成粥即可。

功效:具有補腎、養精血、滋潤腸道的作用。

菠菜豬血湯

材料:新鮮菠菜、豬血、薑、鹽適量。

做法:將菠菜及豬血洗淨,菠菜切成段,豬血切成小塊。豬血先加水煮開,然後加入菠菜一起煮成湯,再加薑及鹽調味,即可食用。

功效:這道菜有補血潤腸作用。

現代醫學證實,運動能增強排便肌肉群的收縮,促使排便順暢,另外,保持心情愉快,使氣機通暢,適量食用蔬果,增加纖維素攝取,養成定時排便的習慣等,都可以減緩老年人便秘的情形。

最要提醒,便秘有可能是長久以來累積的因素所造成,最好的治療方式還是諮詢醫師,與醫師共同討論出最適合的治療方式才妥當。

【2008/07/31 聯合報】

【達人料理】QQ的花枝

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:41 pm
【達人料理】QQ的花枝
 
作者﹕采秀
 

 
材料:

花枝2尾,大蒜2瓣,蔥1支,辣椒1支,薑及九層塔各適量。


調味料:

烏醋2匙,醬油2匙,味醂1匙,香油及糖各1小匙,酒適量。


作法:

1、大蒜、蔥、辣椒、薑及九層塔切末,加入烏醋、醬油、味醂、香油及糖拌勻成調味醬。

2、花枝去皮及內臟後在內層切花後再切塊備用。

3、將少許蔥段、薑片與水同煮,等煮開後放入花枝和酒去腥味,等水再煮開後熄火,燜30秒後撈起盛盤,淋上調味醬(或花枝沾調味醬)即可食用QQ爽口的美味佳餚。

後記:

1、為了增進熱天的食慾,特向讀者介紹本佳餚,所採用的食材是以含蛋白質高且脂肪低的花枝,故鮮美爽口能增進食慾。

2、花枝遇強敵會「噴墨」逃離,故又稱為「墨魚」或「烏賊」。在科學分類上歸屬於動物界、軟體動物門、頭足綱、烏賊目的動物,身體分為三部分:在前方的足(有十隻觸腕而章魚只有八隻觸腕),在中間的頭,在後部的軀幹。雌性花枝一生只生產一次,行“單次繁殖”,下完蛋後就死亡。花枝與魷魚的外觀相似,兩者最大不同是,花枝內有一船形石灰質的硬鞘,而魷魚沒有。

3、花枝含豐富的營養:高蛋白質、低脂肪、醣類、維生素A、B群、C及E、灰份、膽固醇、菸鹼酸、鈉、鈣、磷、鉀、鎂、鐵及鋅。具有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功效,是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等作用。@*(http://www.dajiyuan.com)

 
7/30/2008 9:36:34 AM

晚飯後的瘦身奧秘

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:40 pm

晚飯後的瘦身奧秘


晚飯如果吃得很少,到了九、十點鐘肚子就咕咕叫了,想吃,又怕減肥計劃功虧一簣,不吃,可實在是很難受,這該怎麼辦?今天教給你既可大吃又不怕長胖的好方法!
 
(一)、飯後4小時再睡
Q:白天在公司總是隨便吃點填飽肚子就好,晚上媽媽卻做了豐盛的晚餐,不吃就太對不起媽媽了,怎麼辦呢?

A:晚飯想吃好的?可以!4個小時以後再去睡。

特別提醒:正常情況下晚飯吃七八成飽為好,不能吃到撐了為止哦。

解密:其實這也沒啥密好解了,很容易理解,晚上吃得多馬上就睡覺容易引起脂肪堆積。所以關鍵是促進消化速度,睡前即使坐著寫東西都是一種運動,運動導致消化,脂肪自然就不會堆積。

(二)、飯後適宜的運動
無論吃什麼,採用什麼方法減肥,記得飯後運動都是對的。

對懶人言:散步——懶美眉可以選擇散步,但這麼低的運動量想靠它來減肥就甭惦記了,但是起碼可以有助消化!

對半懶人言:慢跑——慢跑,運動時間要持續到一個半小時以上,不能間斷哦,10分鐘或20分鐘的運動是不會消耗脂肪的,所以最最起碼也要撐到半小時以上!

如果你不懶:減肥操——各種減肥操,需要用30-60分鐘的時間,就怕你懶的動換,你可以每天做到嗎?

注意事項:做完動作後,平躺一會兒,放鬆腹部,運動當中不要過於激烈,腦子裡要想著腹部肌肉在運動。

(來源:中國美食網)
7/31/2008 1:28:17 AM

夏季兒童最佳食物有哪些

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:40 pm

夏季兒童最佳食物有哪些


夏季溫度高,人體燥熱有餘,無論大人還是兒童應根據夏季的氣候特點遵循一些飲食原則,調整飲食。

飲食原則
夏季天氣炎熱,應謹遵下面的飲食守則:

(一)、是勿忘補鉀。人在暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,易造成人體低血鉀現象,防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。

(二)、是最宜清補。應選擇鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、香菇、銀耳、薏米等清淡、具有滋陰功效的食品。

(三)、是注意補充鹽分和維生素。夏日應多吃黃瓜、番茄、西瓜、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等,亦可飲用一些水果汁。

(四)、是不可過食冷飲和飲料。

四類推薦食物
在以上飲食原則下,夏季要多吃如下食物:



酸味食物
夏季出汗多而最易丟失津液,所以適當吃些酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。若在菜餚中加點醋,醋酸還可殺菌消毒,防止胃腸道疾病發生。

苦味食物
俗話說:天熱食「苦」勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、□類、微量元素等,具有解熱洩火功能,常見的「苦」味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉等。

富鉀食物
天熱補鉀,最有效的方法是多吃含鉀食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。

順氣食物
夏天天氣炎熱,往往造成人們身心疲憊煩悶,選食一些順氣又可口的食物尤為重要。例如蘿蔔、藕、茴香、山楂等。



食物之最
最佳肉食——鴨肉
鴨屬水禽,性寒涼,從中醫「熱者寒之」的治病原則看,特別適合體內有熱、易上火的人食用。鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血;鴨肉同海帶燉食,能降低血壓,防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功效。

最佳開胃食品——姜
「冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方」。夏日,人體受暑熱侵襲而出汗過多,消化液分泌減少,生薑中的姜辣素能刺激小腸,使腸黏膜的吸收功能增強,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。

最佳飲料——熱茶
炎炎夏日,首選的飲料應是極普通的熱茶。專家試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,是消暑飲品中的佼佼者。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10。7毫克,紅茶24。1毫克),既解渴又解乏。

最佳營養素——維生素E
維生素可以讓你平安度夏,最佳選擇非維生素E莫屬。麥芽、麩皮麵包、核桃泥、奶製品等食物中含維生素E量較多,夏天可多進食些這類食物。科學家強調,人在夏天會遇到三大危險:強烈的日照、臭氧層破壞導致的紫外線輻射與疲勞,而維生素E可以將這三大危險降到最低程度。必要時,可酌量服用維生素E的藥丸,每天15-60毫克就足夠。

(來源:中國美食網)
7/31/2008 3:37:08 AM

蔬菜中的礦物質

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:39 pm

蔬菜中的礦物質


蔬菜是人類膳食中的主要鬲fj食品,可提供多種多樣的微量元素。

蔬菜中礬、鉻、錳、鎳、鎂等含量均比較高,蔬菜也是鋅的良好來源。中國預防醫學中心衛生研究所分析了北京地區50多種食物中鋅的含量,蔬菜類是每100克0.13-0.39毫克(干重)。武漢醫學科學院營養衛生教研室分析武漢市售食物中鋅的含量,蔬菜類100克為0.38-0.88毫克(干重)。日本人從食品中獲得的銅,除海產品外,很大比重來自陸生蔬菜。

蔬菜是人們每天不可缺少的食物,品種繁多,由於地域性和品種的差異,不同地區蔬菜中不同微量元素含量差別很大。但蔬菜栽培的週期短,易於控制,人們也便於用施微量元素肥料的方法來提高某些元素的含量,而且還可提高產量,改善蔬菜品質。

如硒是內地許多地區缺乏的一種微量元素,有的研究將亞硒酸鈉添加於培養液中,明顯提高了植株的硒含量,且有機硒的比重也增加,說明植株不僅能吸收和累積硒,而且使其在形態上轉化,這樣更有利於人體的吸收利用,比單純在食品中添加硒更為有效。

一些研究通過施鋅肥也提高了番茄、黃瓜、甜椒、白菜、蘿蔔、菠菜等鋅的含量。施用鋅肥的數量不同,蔬菜中鋅積累的量也不同。這樣就可以根據人體的需要量來調整施鋅肥的量,既滿足人們對微量元素的需求,又不會因攝入過多而出現毒副反應。

(來源:中國美食網)
7/31/2008 5:54:08 AM

適量攝取乳製品 罹患腦溢血機率低三成

歸類於: 食の風情 — 唐小玲就是唐林 @ 8:38 pm
適量攝取乳製品 罹患腦溢血機率低三成
 
作者﹕
 

 
【大紀元7月29日報導】(中央社記者楊明珠東京二十九日專電)日本厚生勞動省一項大規模調查研究顯示,從牛奶、乳酪等乳製品攝取鈣質的人,比起幾乎不攝取的人,罹患腦溢血的機率約低三成。這項官方調查結果已發表在國際醫學雜誌網頁版。

日本人的死因排行榜,腦溢血居第三名。厚勞省研究小組針對四十歲至五十九歲男女四萬多人,從一九九零年起進行十二年的調查。結果顯示,二零零二年之前,有一千三百二十一人發生腦溢血。

研究人員依照從乳製品中攝取鈣質數量的多寡,將接受調查者分為五組。一天內攝取鈣質平均達一百一十六毫克者是最多的一組。該組與攝取鈣質量幾乎是零的一組相較,前者發生腦溢血的機率低三成。

但研究人員發現,從大豆製品、蔬菜、魚貝類等乳製品以外的食品中攝取鈣質的話,罹患腦溢血的危險性幾乎沒有差別。研究人員之一的大阪大學教授磯博康表示,可能是鈣質本身具有讓人體血壓降低,不會讓血液變黏稠的效果。從乳製品中吸收鈣質,在腸內的吸收率或許較高。

研究人員表示,罹患心肌梗塞的機率與鈣質的攝取與否沒有關連。

分析原因,這可能是因為乳製品當中含有較多的飽和脂肪酸,導致罹患心血管疾病的機率高,鈣質的效果無法顯現,乳製品攝取過多,反而會有反效果。

要從乳製品當中適當攝取鈣質,平時喝牛奶的話,一天約一百三十毫升。若是乳酪片的話,一天一片至一片半左右。

研究人員也說,從營養補給品攝取鈣質是否能降低罹患腦溢血的機率,這一點還不清楚。

 
7/29/2008 10:33:08 PM
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