鮮奶燉蛋
鮮奶燉蛋
鮮奶燉蛋
材料：
屋型鮮奶一盒(236ml) 。
屋型鮮奶一盒(236ml) 。
雞蛋、2顆。
水、1/2杯。
糖、30g。
做法:
1. 將糖加水煮溶,待涼用。
2. 先打勻雞蛋,加入糖水、牛奶, 拌勻,用茶隔過濾,放置一旁,直至泡沬全消。
3. 將以上材料倒入碗內,用錫紙把碗蓋好,以慢火隔水蒸10分鐘即成。
(來源：新竹美食網)
10/4/2008 2:21:03 AM